央視披露“鍋王胡師傅”本是普通鋁鍋
    2007-03-27    記者:王秋實(shí) 張艷    來(lái)源:《京華時(shí)報(bào)》2007-03-27 8版

  本報(bào)訊 “鍋王胡師傅”號(hào)稱“宇航材料、無(wú)油煙、不粘鍋”,廣告做得鋪天蓋地,定價(jià)也高達(dá)599元。昨天(26日),經(jīng)央視調(diào)查和上海材料研究所檢測(cè)中心檢測(cè),“鍋王”只不過(guò)是一種普通的鋁合金鍋,成本不過(guò)數(shù)十元。
  近兩年來(lái),一種號(hào)稱解決了廚房油煙問(wèn)題的“鍋王胡師傅”,在各種媒體上掀起大規(guī)模的廣告攻勢(shì)——“全球市場(chǎng)上第一個(gè)真正意義上的無(wú)油煙不粘鍋”、“采用了一種特殊材質(zhì),能將鍋體溫度控制在油煙揮發(fā)的臨界點(diǎn)240℃以內(nèi),從而達(dá)到無(wú)油煙的效果……”
  據(jù)悉,北京的物美、華堂、易初蓮花等大型商場(chǎng)超市內(nèi)都設(shè)有胡師傅無(wú)煙鍋的銷售專柜。這種鍋的定價(jià)是普通鍋的10多倍。銷售人員稱,昂貴是因?yàn)槭褂玫牟牧蠟殄i鈦(合)金,也就是宇航飛船的外表材料。該鍋的包裝上還稱:該鍋鍋體熔合了純天然礦產(chǎn)紫砂。該紫砂“能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,有纖體、美容、益智、延年益壽之功效”。

 

 

  央視調(diào)查顯示,多名消費(fèi)者在使用中發(fā)現(xiàn)該鍋存在冒油煙、易粘鍋、涂層易掉等問(wèn)題。央視記者到浙江省縉云縣工廠暗訪則發(fā)現(xiàn),該鍋就是用鋁片沖壓而成,所謂的“熔合天然紫砂”,只不過(guò)是噴了一種紫砂顏色的涂料。
  上海材料研究所檢測(cè)中心的檢測(cè)結(jié)果認(rèn)定,胡師傅無(wú)煙鍋的不粘涂層材料是氟或者含氟的有機(jī)涂料。此外,鍋體材料中錳含量為0.67%,鈦含量為0.013%,根本達(dá)不到錳鈦含量之和應(yīng)大于等于50%的錳鈦合金標(biāo)準(zhǔn)。該鍋實(shí)際上是以鋁為主的鋁合金鍋。

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