糧價(jià)上漲、肉價(jià)上漲、菜價(jià)上漲，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格如今變得異常敏感，社會(huì)輿論對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)總是憂心忡忡。在物價(jià)普遍上漲的大背景下，一味將矛頭指向農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲容易轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)，讓人忽視了漲價(jià)背后真正要解決的問(wèn)題。
　　事實(shí)上，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)是一個(gè)難以避免的過(guò)程。在國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值與價(jià)格長(zhǎng)期背離，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中利用了土地、水、能源等大量資源，在價(jià)格上卻根本得不到體現(xiàn)。同樣的土地上，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收益比起房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)來(lái)，簡(jiǎn)直是云泥之別。
　　由此造成的后果是，農(nóng)民失去了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，農(nóng)產(chǎn)品供給難以得到切實(shí)的保障。以蔬菜為例，隨著城市的不斷擴(kuò)張，郊區(qū)的菜地逐漸被水泥鯨吞，城市居民蔬菜的供給越來(lái)越依賴外地，產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)嚴(yán)重分離。
　　另一方面，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的增長(zhǎng)也要求價(jià)格相應(yīng)上漲。最近國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格創(chuàng)下了年內(nèi)新高，而全球肉價(jià)達(dá)到了20年來(lái)的高點(diǎn)。雖然國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格像“過(guò)山車”一樣時(shí)高時(shí)低，但從全球的視角來(lái)看，隨著新興國(guó)家肉類消費(fèi)的增加，肉價(jià)上漲是一個(gè)長(zhǎng)期的趨勢(shì)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈來(lái)看，與肉價(jià)上漲相關(guān)的是玉米等糧食價(jià)格的上漲，再向前追溯，則是化肥、農(nóng)藥價(jià)格的上漲。必和必拓公司之所以要花大價(jià)錢收購(gòu)加拿大鉀肥公司，無(wú)疑也是看到了其中的巨大利益。
　　因此，不管是從供給還是需求的角度來(lái)分析，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都不能不漲。農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)就像是一把雙刃劍，關(guān)鍵問(wèn)題是要通過(guò)漲價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)多方共贏和利益的最大化。
　　然而，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)并沒(méi)有帶來(lái)多大的收入增加。理論上看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格適度上漲，有利于緩解農(nóng)民生產(chǎn)效益偏低的狀況，有利于促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，這也是漲價(jià)所具有的最大“合理性”。而事實(shí)是，由于多種原因，今年大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品的瘋狂漲價(jià)，真正給在土地里謀生活的農(nóng)民帶來(lái)了多少收益，是一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。另外，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)帶來(lái)的增收相對(duì)于進(jìn)城打工的農(nóng)民收入來(lái)說(shuō)，并不具有“比較優(yōu)勢(shì)”，還趕不上生活成本提高的速度。
　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲也沒(méi)有能夠“反哺”農(nóng)業(yè)。今年中央一號(hào)文件明確提出要引導(dǎo)資源要素流向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，表面來(lái)看，連國(guó)際資本也蜂擁而至，什么高盛養(yǎng)豬、黑石種菜，農(nóng)業(yè)似乎成了香餑餑。然而，一些公司受益于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，所獲得的利潤(rùn)卻沒(méi)有用來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)，而是投向房地產(chǎn)等更賺錢的行業(yè)。結(jié)果是農(nóng)業(yè)概念火熱、農(nóng)業(yè)股票大漲，而農(nóng)業(yè)發(fā)展卻是原地踏步。
　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲還讓消費(fèi)者怨聲載道。農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)是重大的民生問(wèn)題，關(guān)系到老百姓的菜籃和餐桌。房?jī)r(jià)一平米幾千元的噌噌上漲，恐怕也不會(huì)引起農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一斤幾毛錢上漲那樣的恐慌。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)對(duì)漲價(jià)更重要的辦法是“開(kāi)源”而不是“節(jié)流”。所謂“開(kāi)源”，就是讓老百姓的錢袋子真正鼓起來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)生活造成的沖擊自然會(huì)小得多。
　　正因?yàn)檗r(nóng)民、農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者都沒(méi)有獲得好處，難怪農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)成為了眾矢之的。與其出臺(tái)各種政策措施來(lái)調(diào)控價(jià)格，不如以價(jià)格的上漲為推動(dòng)力，“倒逼”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民收入分配制度的改革，這也許才是漲價(jià)背后真正需要解決的。