物價飛漲，CPI創(chuàng)新高，“抗通脹”正在成為一場全民之戰(zhàn)。在CPI中占有很大比重的農(nóng)產(chǎn)品價格成為了抗通脹的“前沿陣地”。
　　由于農(nóng)產(chǎn)品價格面臨成本上升、游資炒作、通脹預(yù)期等多重因素的影響，今年價格調(diào)控的難度加大，糧食收購等領(lǐng)域的調(diào)控甚至出現(xiàn)“兩難”困境。有關(guān)專家指出，農(nóng)產(chǎn)品價格影響到居民生活，短期內(nèi)可以使用行政化手段，但長期來看還是要形成市場機制。調(diào)控的目標(biāo)是保持農(nóng)產(chǎn)品價格合理上漲，不明顯增加消費者負擔(dān)，又能促進農(nóng)民增收。
　　民族證券分析師王小軍認為，食品價格上漲雖然有短期季節(jié)以及氣候因素的影響，但更重要的是，它是多年來我國經(jīng)濟增長快速增長導(dǎo)致各類資源要素成本上升過快，以及流動性過剩催生通脹預(yù)期的集中體現(xiàn)。
　　通脹來襲，政府對物價的調(diào)控日漸加碼。據(jù)媒體報道，國家發(fā)改委等部委及各地政府可能跟進出臺一攬子控制物價上漲的措施；商務(wù)部對蔬菜和豬肉采取了一系列調(diào)控措施；農(nóng)業(yè)部正在對農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控進行調(diào)研。
　　天氣災(zāi)害、成本上升、通脹預(yù)期、游資炒作、國際價格傳導(dǎo)，多重因素讓今年的農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控面臨著異常大的難度。
　　分析認為，增加居民收入是抵御通脹的最好手段。
　　目前農(nóng)產(chǎn)品漲價主要是存在炒作的因素，對價格的調(diào)控應(yīng)該要限制熱錢炒作。資本進入農(nóng)產(chǎn)品市場進行炒作，主要是因為有漲價預(yù)期。隨著國家貨幣政策由擴張向常態(tài)化的調(diào)整，對漲價預(yù)期將會產(chǎn)生比較大的影響，有助于抑制市場的投機炒作行為。