針對(duì)近期全國(guó)蔬菜價(jià)格整體上漲的形勢(shì)，地處青藏高原的青海省采取狠抓蔬菜生產(chǎn)、保鮮庫(kù)建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等措施，全力保障秋冬季節(jié)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，確保價(jià)格基本穩(wěn)定，取得了很好效果。
　　據(jù)青海省農(nóng)牧廳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物處介紹，青海省西寧、海東、海西等蔬菜集中產(chǎn)區(qū)通過(guò)大力發(fā)展冬暖式溫室，積極推廣日光節(jié)能溫室增溫栽培技術(shù)和深冬蔬菜技術(shù)規(guī)范，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)種植黃瓜、番茄、辣椒等茄果類(lèi)精細(xì)蔬菜，以穩(wěn)定提高蔬菜自給能力。目前，全省秋冬季蔬菜長(zhǎng)勢(shì)情況良好，特別是溫室蔬菜苗肥、苗壯、苗旺，許多茄果類(lèi)蔬菜已經(jīng)開(kāi)始采收。
　　同時(shí)，在海東、西寧等有條件的地區(qū)大力推廣蔬菜復(fù)種。截至１１月底，青海省蔬菜復(fù)種面積達(dá)到１２萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)可生產(chǎn)蔬菜１９萬(wàn)噸，復(fù)種的蔬菜品種主要有大白菜、青蘿卜、葉菜類(lèi)和馬鈴薯等。
　　青海省各地還積極搞好蔬菜保鮮庫(kù)建設(shè)，鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)調(diào)運(yùn)存貯蔬菜，增強(qiáng)市場(chǎng)供給能力。目前，全省已建成并投入運(yùn)行保鮮庫(kù)８座，庫(kù)容２．３４萬(wàn)噸，儲(chǔ)存蔬菜１萬(wàn)噸左右。
　　此外，青海省農(nóng)牧部門(mén)認(rèn)真抓好蔬菜市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，落實(shí)“綠色通道”政策，強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)信息監(jiān)測(cè)和發(fā)布，及時(shí)掌握產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)。積極搭建農(nóng)畜產(chǎn)品交易平臺(tái)，進(jìn)一步做好“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)工作，引導(dǎo)各類(lèi)涉農(nóng)批發(fā)交易市場(chǎng)、中介組織與種養(yǎng)戶(hù)直接對(duì)接，減少流通中間環(huán)節(jié)，降低流通成本。