最近幾年，國(guó)人理財(cái)?shù)囊庾R(shí)越發(fā)強(qiáng)烈，股票、房地產(chǎn)、古董、字畫(huà)等都成為人們眼里實(shí)現(xiàn)財(cái)富升值的工具。而隨著與全球理財(cái)市場(chǎng)的接軌，更具專業(yè)水準(zhǔn)的期酒投資也開(kāi)始在國(guó)內(nèi)興起，甚至有人戲稱炒酒堪比股神巴菲特的投資回報(bào)。專家指出，期酒投資的確可以帶來(lái)豐厚收益，但其中的不確定性風(fēng)險(xiǎn)也很多，因此投資者需要對(duì)這種投資方式有更深入的了解，量力而為，不可盲目跟風(fēng)炒作。
　　投資回報(bào)遙遙領(lǐng)先據(jù)了解，期酒投資這種模式起源于二戰(zhàn)后，它的標(biāo)的物是還沒(méi)有釀造出的未來(lái)紅酒。1945年，二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，當(dāng)時(shí)在葡萄酒的主產(chǎn)區(qū)波爾多很多酒莊百?gòu)U待興，但是苦于手中沒(méi)有足夠的資金，于是精于鉆研的波爾多酒莊和酒商有了一個(gè)創(chuàng)意。每年的4月，邀請(qǐng)葡萄酒業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士和品鑒專家來(lái)品嘗前一年收獲的葡萄釀造，進(jìn)行評(píng)定和打分，這些在橡木桶內(nèi)陳釀了半年左右、有了一定風(fēng)味的葡萄酒，此時(shí)以較低廉的價(jià)格銷售給買家，買家須在當(dāng)年付清款項(xiàng)，過(guò)幾年之后才可拿到已經(jīng)裝瓶的葡萄酒。在當(dāng)時(shí)，正是這種交易模式幫助酒商快速地收回資金，增加流動(dòng)性，積累下的大量資金被用來(lái)建設(shè)酒莊和為來(lái)年種植作準(zhǔn)備。如今，雖然很多大的酒莊已經(jīng)不需要期酒來(lái)作為一種回籠資金的手段，但是幾十年來(lái)的傳統(tǒng)，已把期酒這種交易模式固定下來(lái)，給投資市場(chǎng)帶來(lái)新的樂(lè)趣。
　　目前除了波爾多，在法國(guó)的勃根底、雷納河谷，甚至于意大利北部和西班牙的一些產(chǎn)區(qū)，都加入了期酒交易的行列。這種交易方式一般會(huì)持續(xù)兩年，比如2009年份的葡萄酒，釀造后放置于橡木桶內(nèi)陳釀幾個(gè)月，于2010年4月開(kāi)始，進(jìn)行專家評(píng)分，酒莊會(huì)陸續(xù)公布價(jià)格，并且通過(guò)中間商來(lái)銷售期酒。買家預(yù)訂后，根據(jù)買家的紀(jì)錄和信譽(yù)，在2010年底，或者2011年初付清全款，最晚在2012年4月之前，拿到已經(jīng)裝瓶的葡萄酒。
　　蘇物期貨經(jīng)理胡亞飛稱，紅酒是一種更具有國(guó)際性的實(shí)物期貨投資產(chǎn)品，與農(nóng)產(chǎn)品相比，期酒投資的可操作性、可持久性和可流通性更強(qiáng)大，而且期酒的年平均收益率達(dá)到了8%―12%，這超過(guò)了大部分中長(zhǎng)期投資產(chǎn)品的年收益率。
　　英國(guó)佳士得統(tǒng)計(jì)的30年投資項(xiàng)目回報(bào)率顯示：鉆石1.49倍，黃金1.68倍，瓷器16.67倍，名畫(huà)16倍，名酒37.69倍。資料顯示，1980年法國(guó)拉菲1982紅酒的期酒當(dāng)時(shí)只要30英鎊，而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)則是30多萬(wàn)元人民幣一瓶，相當(dāng)于升值了110倍。
　　投資風(fēng)險(xiǎn)不可忽視一般來(lái)說(shuō)，期酒的賣方是葡萄酒中間商，而拿到購(gòu)買期酒份額的，都是那些和酒商有過(guò)長(zhǎng)期葡萄酒貿(mào)易合作的葡萄酒代理商和經(jīng)銷商，個(gè)人是無(wú)法直接購(gòu)買期酒的。通過(guò)代理商，投資者在拿到期酒份額的合同后，可憑借合同在波爾多和倫敦等地的葡萄酒交易市場(chǎng)直接買賣，而2年后取到葡萄酒，則可以在國(guó)外和國(guó)內(nèi)相關(guān)的渠道，借助專業(yè)葡萄酒公司進(jìn)行變現(xiàn)的操作。
　　近期，由銀行出面發(fā)行的期酒理財(cái)產(chǎn)品已陸續(xù)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。比如，張?jiān)Ｅc工商銀行聯(lián)手推出了一款期酒理財(cái)產(chǎn)品。張?jiān)��?ài)斐堡2009年份期酒采用雙軌制的發(fā)售模式，其中通過(guò)與中國(guó)工商銀行私人銀行合作，以理財(cái)產(chǎn)品的形式向其客戶限量發(fā)售300桶，每桶定價(jià)27萬(wàn)元，每人最多購(gòu)買兩桶。該理財(cái)產(chǎn)品的投資期限為18個(gè)月（2010年7月至2012年1月），在一年后，買家可以自由選擇提酒或取回現(xiàn)金收益。另一方式則是等一年半期酒上市后，面向經(jīng)銷商發(fā)售，其他買家也只有在這個(gè)環(huán)節(jié)才可以買到期酒。同時(shí)，建設(shè)銀行今年上半年也曾推出一款葡萄酒投資類理財(cái)產(chǎn)品，投資人可以以51.8萬(wàn)元的價(jià)格購(gòu)買一桶干紅葡萄酒的收益權(quán)，投資期限為547天。
　　分析人士表示，期酒投資與其他形式的投資一樣，必然面臨風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)此投資者需有清醒的認(rèn)識(shí)。首先是酒的品種。葡萄酒的質(zhì)量取決于"七分原料，三分工藝"，因此在選擇期酒時(shí)，投資者必須先對(duì)釀酒所用的葡萄作一個(gè)全面的了解，包括其產(chǎn)地、品種以及最終采摘葡萄的時(shí)間。如果投資量較大，還必須查閱采摘葡萄當(dāng)年的天氣情況，因?yàn)橛晁�的多少將�?duì)葡萄的生長(zhǎng)起到很大的影響。在優(yōu)質(zhì)原材料保證的情況下，釀酒的環(huán)境和溫度同樣是需要考量的。其次，在期酒投資時(shí)，投資者務(wù)必看清合同中關(guān)于不可抗力因素導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)最終由誰(shuí)承擔(dān)的內(nèi)容。盡管酒窖一般都建在溫度適宜、地理位置相對(duì)穩(wěn)定的地方，但為了防止地震、洪水等不可抗力帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，不少期酒的發(fā)布商通常會(huì)進(jìn)行保險(xiǎn)，但也有部分例外，因此投資者務(wù)必注意這方面的風(fēng)險(xiǎn)。另外，期酒理財(cái)?shù)膬r(jià)值很大一部分體現(xiàn)在提取實(shí)物酒之后的長(zhǎng)期升值，并不適合對(duì)資金流動(dòng)性要求較高的客戶，并且期酒的出售變現(xiàn)亦是一個(gè)不確定性因素。
　　業(yè)內(nèi)人士指出，年份的好壞、葡萄酒的質(zhì)量、酒莊的戰(zhàn)略以及全球的經(jīng)濟(jì)壞境都會(huì)是影響期酒收益的不確定性因素，因此，投資者不可盲目跟風(fēng)，較穩(wěn)妥的辦法是選擇那些產(chǎn)量少、除了通過(guò)期酒購(gòu)買基本沒(méi)有其他購(gòu)買渠道的酒品，這樣可最大程度減少風(fēng)險(xiǎn)。