一直以來，紅酒就以其極高的收藏價值和升值潛能被譽為“液體黃金”，根據(jù)有關統(tǒng)計，在一定區(qū)間內投資紅酒的收益甚至超過投資黃金和石油！不過如今，白酒卻以“后生可畏”之勢欲與紅酒一爭“液體黃金”的美譽：拍賣市場，貴州茅臺、五糧液、汾酒屢屢刷新紀錄，全面進入“百萬時代”；理財市場，白酒信托產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品逐步問世；資本市場，白酒板塊股價也牛氣沖天，今年以來釀酒食品板塊漲幅達到24%，而同期上證綜指跌幅超過13%。
    不同類型的白酒投資方式適合怎樣的投資者？在具體投資過程中投資者又該注意哪些門道？

    收藏市場：拍賣破百萬元

    在月初舉辦的北京保利秋季拍賣會上，一瓶1958年產(chǎn)的54度五星牌貴州茅臺酒，以112萬元(含傭金)的天價成交，較其32萬元起拍價翻了整整3.5倍，較其當年售價4.2元更是飆升超過26萬倍！
    據(jù)悉，此次是保利秋拍首次推出“中國陳年名酒珍品選粹”專場，在115件拍品中，70%為茅臺酒，20%為五糧液，還有少量劍南春、郎酒、習水大曲、汾酒等名優(yōu)白酒，年份則從上世紀50年代至2000年；最終共成交113件拍品，成交率高達98.26％，總成交額2013萬余元。
    事實上，今年以來白酒拍賣市場屢屢創(chuàng)出百萬以上天價。就在今年9月初，20瓶特制國藏汾酒以3079萬元的總價拍出，單瓶最高價達209萬元，成為白酒拍賣史上“標王”；緊隨其后，貴州茅臺十二生肖酒以102.2萬元的價格被拍出，雖然成交價格沒有超越汾酒，卻因其文化內涵和“國酒”品質，創(chuàng)造了“中國第一款白酒權益投資產(chǎn)品”網(wǎng)絡競拍成功的先例，標志著國內白酒拍賣市場走向成熟。
    據(jù)了解，我國的白酒拍賣始于1999年11月，其標志是1999年11月26日，經(jīng)國家文物局批準，嘉德公司舉行了道光廿五年貢酒專場拍賣會，百公斤貢酒拍出350萬元的天價，每公斤合3.5萬元；其后，2007年5月，寧夏銀川酒業(yè)也創(chuàng)造了自治區(qū)歷史上天價拍賣白酒的記錄，一瓶銀川昊王酒業(yè)有限公司首批下線的首瓶白酒，因被專家稱為“寧夏第一酒”而以1.8萬元的價格拍出。這兩次白酒拍賣，在行業(yè)內外引起了強烈反響，一定程度上直接影響了后來的白酒拍賣火爆現(xiàn)象。
    2008年6月1日，在由中華慈善總會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會共同舉辦的拍賣會上，瀘州老窖1573定制酒拍得99萬元；不久之后，五糧液紀念酒也在深圳以88萬元的天價拍出；隨后，在北京一家拍賣公司推出的中國名酒專場中，一瓶1959年產(chǎn)的茅臺酒以103.04萬元的價格拍出，也自此開啟了白酒拍賣的“百萬時代”。
    專家認為，隨著國內白酒拍賣市場的火爆，白酒作為產(chǎn)權交易產(chǎn)品顯示出越來越大的升值潛力，白酒板塊已經(jīng)成為國內投資者越來越看好的板塊之一。那么，投資者該如何選擇最具升值潛力的白酒進行收藏呢？
    一位收藏家認為，同已有300多年歷史的紅酒收藏與拍賣相比，高端白酒收藏和拍賣還處于剛剛起步階段，魚龍混雜，不少高端白酒拍賣存在炒作嫌疑，投資者還是應該選擇有特定主題的名酒。如貴州茅臺推出的奧運茅臺、世博茅臺以及此番十二生肖酒，不但自身具備了歷史悠久、資源稀缺的高貴特性，而且具有切合主題的包裝和相對有限的供應量，假以時日升值潛力巨大。
    以十二生肖酒為例，不僅將國酒茅臺兩千年釀酒文化與我國國粹精華十二生肖相結合，還延請國寶級藝術大師黃永玉妙筆生花題寫年份，并根據(jù)其十二生肖畫延展出這款酒包裝上的十二生肖銅牌，其中特別收藏版只推出600套，每套酒瓶上都編有年號和特別編號，惟一性使其收藏價值更為凸顯。
    盡管具有特定主題的珍藏版白酒升值潛力更大，但較高的投資門檻也令普通投資者望而卻步。而1990年以前的茅臺、五糧液收購價格也已飆升到2萬3萬元，投資者又缺乏鑒別能力，萬一“老瓶裝新酒”損失可就大了。
    在此背景下，一收藏協(xié)會負責人建議普通投資者，不妨“囤”幾瓶茅臺、五糧液。
    近期，貴州茅臺全線漲價，終端價格較3個月前漲幅超過25%；同時，五糧液漲價傳聞也不絕于耳，預計將于今年底明年初迎來新一輪漲價，幅度在10%左右。事實上，過去5年間，高端白酒累積漲幅已超過1倍。市場人士預計，高端白酒漲價趨勢或將持續(xù)到2015年，而在未來5年，高端白酒價格或將再翻番，茅臺酒、五糧液每瓶突破2千元，作為國內酒類中的高端奢侈品，與國外一線品牌洋酒價格拉平。照此計算，現(xiàn)在“囤”幾瓶茅臺、五糧液，放個5年，年化收益率不僅能大幅跑贏銀行存款，還有望跑贏CPI。
    不過，需要提醒白酒收藏者，盡管儲藏沒有紅酒那般繁瑣，但高檔白酒也需存放在地窖內，最好把玻璃瓶裝的白酒埋在陰涼潮濕的地下，不讓乙醇蒸發(fā)，這樣才能保證酒的品質。

    理財產(chǎn)品：門檻高、標的少

    與單純的收藏相比，白酒類理財產(chǎn)品為“醉翁之意不在酒”的投資者提供了一個分享高端白酒收益的途徑。
    今年6月，工商銀行、中海信托與瀘州老窖合作推出了國內首款白酒信托產(chǎn)品工行·瀘州老窖特曲絕版老酒信托計劃，設立規(guī)模為2.5億元，產(chǎn)品期限為一年，預期最高年化收益率為4%。在存續(xù)期間，中海信托將買入瀘州老窖持有的瀘州老窖特曲絕版老酒的收益權，該酒為瀘州老窖特曲獲1915年巴拿馬世博金獎、榮膺中國“四大名酒”稱號60周年紀念而產(chǎn)，全國2.5萬組的珍藏版限量發(fā)行，認購完畢后，瀘州老窖將銷毀所有包裝的底版，具稀缺性和惟一性。
    投資者買入該款理財產(chǎn)品即成為瀘州老窖特曲絕版老酒投資人，并可自行選擇現(xiàn)金或實物交割。對于選擇實物交割的投資者，還能享受瀘州老窖提供的增值服務，如免費洞藏一年、個性化包裝，以及參加瀘州老窖“封藏大典”和美酒之旅等。
    9月，民生銀行又攜手瀘州老窖推出國窖1573高端定制白酒收益選擇權理財產(chǎn)品，面向北、上、廣、深等七大城市的高端客戶限量、預約銷售。該產(chǎn)品設立規(guī)模為2億元，投資期限為1年，年化收益為4.2%。投資于此款理財產(chǎn)品的資金將用于8000壇國窖1573定制酒的制造；由于配額有限，只有購買該款理財產(chǎn)品的客戶才能購買該款定制酒，且每人只能購買一組，每組25萬元，每壇2.5萬元，共10壇。
    由于兩款產(chǎn)品均為今年新晉發(fā)行，需到明年才滿1年投資期限，還無法知曉其運作情況。不過，由于兩款產(chǎn)品瀘州老窖均提供回購，較低的風險也是其收益率或不敵白酒收藏；而且，與直接“囤”幾瓶茅臺、五糧液相比，此類理財產(chǎn)品門檻較高，投資標的也較少。

    資本市場：白酒股長期看好

    白酒在拍賣市場的巨大升值潛能也擴展至資本市場。今年以來釀酒食品板塊漲幅達到24%，而同期上證綜指跌幅超過13%。其中，貴州茅臺、五糧液今年以來漲幅分別達12.2%和16.9%，均超越上述兩款白酒類理財產(chǎn)品的預期年化收益率；而其下半年以來漲幅更是雙雙超過50%。
    申銀萬國證券最新報告指出，短期來看，白酒正處于銷售旺季且進入年度調價高峰期；中長期來看，白酒明顯受益通脹和消費升級。放眼明年，白酒板塊性機會或許仍在下半年，一方面由于白酒的旺季在下半年；另一方面，由于明年上半年大眾消費品仍面臨較大成本壓力。
    不過，與收藏市場和理財產(chǎn)品僅限高端白酒的情況不同，資本市場上高、中、低端白酒卻各有機會，比如二線白酒股代表山西汾酒、古井貢酒，今年以來漲幅就分別達到70%和146%，大幅超越貴州茅臺、五糧液兩大“巨頭”。申銀萬國表示，一線白酒茅臺、五糧液隨著奢侈品低位的奠定強者恒強，以及目前估值相對仍較低，未來股價表現(xiàn)仍可期；相對而言，二線白酒由于今年以來漲幅巨大，整體估值相對較高，中短線機會已不大。但洋河股份憑借營銷和渠道優(yōu)勢，明年有望繼續(xù)增長50%以上，特別是隨著80、90后漸成消費群體，白酒未來趨勢將向低度化、綿柔化、清爽化、時尚化發(fā)展，而目前次高端、中高端尚沒有全國化品牌，在此背景下洋河旗下天之藍、海之藍作為次高端和中高端的典型代表，未來有望成為相應價位的全國化品牌，因此股價有望有所表現(xiàn)。
    對于資金量較小的普通投資者，不妨選一只白酒股，分享白酒收益。