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| 圖為上海市金山區(qū)熟過頭的卷心菜多數(shù)爛在地里 |
上海金山：卷心菜無人問津
在上海市金山區(qū)的蔬果種植專業(yè)合作社，整片整片的卷心菜躺在地里。由于滯銷，有的卷心菜已經(jīng)熟過頭還沒有采摘。據(jù)了解，在這個(gè)合作社，從去年10月開始銷售第一批卷心菜開始，到現(xiàn)在只賣出去了1500噸，目前地里還有3500噸卷心菜�？粗量喾N出來的菜就要爛在地里，農(nóng)戶們真是心急如焚。
金山區(qū)油車蔬果種植專業(yè)合作社的農(nóng)戶魏永斌告訴記者，現(xiàn)在還有500多畝卷心菜沒有賣出去，光這500多畝土地要虧掉60-70萬元。
滯銷直接影響了價(jià)格，目前，卷心菜每公斤收購(gòu)價(jià)只有一毛五，刨去7到8分錢的人工采摘費(fèi)用，一公斤卷心菜可能連一毛錢都收不到。
金山工業(yè)區(qū)金光蔬菜種植專業(yè)合作社吳小林告訴記者，06年也賣到過幾元錢一擔(dān)，幾分錢一斤，不過到這個(gè)時(shí)間段價(jià)格會(huì)往上漲，像今年這個(gè)時(shí)間段動(dòng)都不動(dòng)，也沒有銷量，十幾年從來都沒有碰到過。
為了節(jié)省采摘費(fèi)用，農(nóng)戶們只能把這些新鮮的卷心菜留在地里，不過如果再銷不出去，為了不影響下一季蔬菜的種植，就只能忍痛把它們當(dāng)做綠肥進(jìn)行翻耕。
浙江余姚：榨菜滯銷
眼下，正值榨菜收割旺季，可是在“榨菜之鄉(xiāng)”浙江省余姚市，可是，
一路走低的收購(gòu)價(jià)格讓近十萬菜農(nóng)完全失去了豐收的喜悅。目前榨菜鮮頭已從開秤時(shí)的每市斤0.27元降至0.2元。再加上榨菜生產(chǎn)的高成本和緊張的勞動(dòng)力，不少菜農(nóng)幾乎血本無歸。
菜農(nóng)告訴記者，今年榨菜產(chǎn)量高，收購(gòu)價(jià)便宜。我們雇小工要100多元一天，種要雇小工，收也要雇小工，那么我們就要虧本了。
今年，余姚市榨菜種植面積達(dá)9.35萬畝，比去年增加10%。由于冬季持續(xù)低溫，榨菜生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，病蟲害減少，致使榨菜產(chǎn)量比上年增加40%以上，平均畝產(chǎn)超過5000公斤，創(chuàng)下歷史新高。榨菜鮮頭總產(chǎn)量將達(dá)到45萬噸以上，比上年增加15萬噸。再加上鄰近的上虞、慈溪還將有十萬噸榨菜涌入，
這多收的25萬噸，使收購(gòu)壓力空前巨大。
余姚市備得福菜業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人阮銀福說，因?yàn)槎潭倘鞎r(shí)間，已經(jīng)把去年的量收購(gòu)到位了，去年總共收購(gòu)了四五千萬斤榨菜，到昨天為止，已經(jīng)達(dá)到五千萬斤。
超過預(yù)期的榨菜豐產(chǎn)，加上不少企業(yè)前期收購(gòu)的雪菜、蕎菜，占用了部分腌制池，導(dǎo)致目前榨菜腌制池的容量根本無法滿足榨菜鮮頭的腌制。
余姚市榨菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)章苗康告訴記者，各個(gè)企業(yè)我們協(xié)會(huì)調(diào)查了一下，今天為止，有70%的池位已經(jīng)收滿，那么現(xiàn)在呢這個(gè)老百姓地里的榨菜還有60%沒有割，那么這樣算一下，我們收購(gòu)榨菜的池位還缺30%。
余姚榨菜通過五十年的發(fā)展，已成為帶動(dòng)姚西北十萬菜農(nóng)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。為了讓豐收的榨菜能得到及時(shí)收購(gòu)腌制，余姚市農(nóng)林、電力、鹽業(yè)、公安等部門積極行動(dòng)，通過挖潛和增加新腌制場(chǎng)地等辦法，切實(shí)增加收購(gòu)能力，而龍頭企業(yè)也主動(dòng)承擔(dān)起敞開收購(gòu)、維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定的重?fù)?dān)。
余姚市備得福菜業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人阮銀福告訴記者，收購(gòu)量如能夠增加，場(chǎng)地能夠擴(kuò)大，我想收購(gòu)價(jià)格，就目前來看可以保持在每斤2角以上。
余姚市鄉(xiāng)下妹菜業(yè)有限公司王福明說，最近幾天要全力以赴，把原先的榨菜池?cái)U(kuò)大，增挖新的池位。池位目前能增加800萬市斤收購(gòu)量。企業(yè)千方百計(jì)把榨菜收購(gòu)來，農(nóng)戶也不用太擔(dān)心，肯定會(huì)全力以赴收購(gòu)榨菜的。
浙江慈溪：雪菜豐收尋銷路
眼下正是雪菜收割上市的季節(jié)，可是在浙江省慈溪市的一些雪菜主產(chǎn)區(qū)，今年的收購(gòu)價(jià)自上市以來一路下滑，現(xiàn)在僅為每公斤0.22元左右，而去年同期的收購(gòu)價(jià)在每公斤0.7元以上，這讓農(nóng)戶們不僅難有收益，而且還面臨著滯銷的現(xiàn)象。
造成這種局面的主要是由于去年雪菜的種植效益較高，因而今年各地的種植量都有所增加，僅慈溪市種植面積就達(dá)3萬畝，再加上氣候原因，今年的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好，所以市場(chǎng)上的鮮雪菜總體來說供大于求。