5月6日晚間，在上海家樂(lè)福張江店內(nèi)，有營(yíng)業(yè)員通過(guò)更換生鮮牛羊肉標(biāo)簽的方式，將冰柜內(nèi)食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)了10多個(gè)小時(shí)。
視頻顯示包裝時(shí)間被延后10小時(shí)
家樂(lè)福否認(rèn)違規(guī)稱(chēng)當(dāng)日內(nèi)可重新包裝
昨天，上海電視臺(tái)新聞?lì)l道在多檔新聞中播放了同一段視頻，顯示5月6日晚間，在上海家樂(lè)福張江店內(nèi)，有營(yíng)業(yè)員通過(guò)更換生鮮牛羊肉標(biāo)簽的方式，將冰柜內(nèi)食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)了10多個(gè)小時(shí)。
據(jù)上海電視臺(tái)報(bào)道，5月6日20時(shí)左右，電視臺(tái)記者前往家樂(lè)福張江店購(gòu)物，發(fā)現(xiàn)牛羊肉柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員正對(duì)著顧客在更換盒裝牛羊肉的標(biāo)簽，記者取出手機(jī)拍攝視頻。
視頻顯示，營(yíng)業(yè)員將冰柜內(nèi)的牛羊肉一盒盒取出，撕下塑料膜，換上新膜和標(biāo)簽，然后將肉放回冰柜。新聞稱(chēng)，原標(biāo)簽生產(chǎn)時(shí)間是5月6日10時(shí)許，而新?lián)Q上的標(biāo)簽生產(chǎn)時(shí)間是當(dāng)日20時(shí)30分，電視臺(tái)記者認(rèn)為更換標(biāo)簽后保質(zhì)期延長(zhǎng)了10個(gè)小時(shí)。
電視臺(tái)記者隨后采訪了家樂(lè)福浦東地區(qū)公共事務(wù)經(jīng)理趙金寶，他否認(rèn)存在撕掉老標(biāo)簽另貼新標(biāo)簽延長(zhǎng)保質(zhì)期現(xiàn)象：“這種缺德的事情我們不能做。”
昨晚，家樂(lè)福上海公司有關(guān)人士對(duì)早報(bào)記者表示，生肉屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，國(guó)家對(duì)于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有規(guī)定要有保質(zhì)期，家樂(lè)福中國(guó)地區(qū)門(mén)店多年來(lái)一直承襲法國(guó)總部的規(guī)定和做法，即在生肉等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品上同時(shí)標(biāo)注兩個(gè)日期，一個(gè)是包裝日期，另一個(gè)是最佳食用日期，如果生肉是5月6日進(jìn)入門(mén)店并包裝上柜銷(xiāo)售的，產(chǎn)品上的包裝日期就是5月6日，最佳食用日期就是往后順延兩天，消費(fèi)者在5月8日24時(shí)之前食用是口味最佳也最安全的。
那么，新聞坊節(jié)目中拍到的超市工作人員更改包裝、新包裝日期從原來(lái)的5月6日10時(shí)許變?yōu)楫?dāng)日20時(shí)許又是怎么回事呢？
家樂(lè)福方面解釋?zhuān)捎陂T(mén)店用于生肉包裝的PE膜易出現(xiàn)破損，按照公司規(guī)定，工作人員有權(quán)在當(dāng)天對(duì)部分受損生肉包裝進(jìn)行重新包裝。時(shí)間變化則是電腦系統(tǒng)實(shí)時(shí)產(chǎn)生的，這對(duì)消費(fèi)者辨別最佳食用日期不會(huì)產(chǎn)生影響，消費(fèi)者只要認(rèn)準(zhǔn)包裝日期，在第三天24時(shí)前食用就不會(huì)有大問(wèn)題。
上海市工商局昨晚表示，目前浦東工商部門(mén)仍在就此事調(diào)查。