豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)6月沖高后回落
5月中旬上漲五成創(chuàng)34個(gè)月新高
2011-05-25   作者:記者 白田田 方燁 周勉/北京 湖南 報(bào)道  來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
 
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  專家認(rèn)為,肉價(jià)短期推高CPI,但不影響全年物價(jià)走勢(shì)

  豬肉價(jià)格在5月份的“超預(yù)期”上漲至今沒看到放緩的跡象。5月中旬,生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格雙雙創(chuàng)下2008年8月以來的新高,同比漲幅達(dá)到5成左右。業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì),受供應(yīng)偏緊、成本上升等因素繼續(xù)推高,豬肉價(jià)格今年的階段性高點(diǎn)可能在6月份出現(xiàn)。
  宏觀經(jīng)濟(jì)研究者們認(rèn)為,由于今年的居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)在二季度處于高位,豬肉漲價(jià)無疑會(huì)推動(dòng)近幾個(gè)月物價(jià)加速上漲。不過從全年來看,如果豬肉價(jià)格于三季度回落,預(yù)計(jì)不會(huì)導(dǎo)致今年CPI漲幅超預(yù)期。

  出其不意 5月豬肉漲價(jià)超預(yù)期

  5月份豬價(jià)的持續(xù)上漲出乎不少人的意料。按照往年的規(guī)律,隨著需求的減少,豬價(jià)在“五一”后一般會(huì)逐步回落。然而今年5月份以來,豬價(jià)未跌反漲,目前生豬和豬肉價(jià)格相比去年的漲幅達(dá)到50%左右,達(dá)到2008年8月以來的最高點(diǎn)。
  據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),今年以來全國生豬價(jià)格總體持續(xù)上漲,近兩周漲速明顯加快。截至5月15日一周,全國生豬周收購均價(jià)、白條豬周出廠均價(jià)每斤分別為7.76元、9.90元,同比漲幅為55.8%、50.2%。
  從豬肉零售價(jià)格來看,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,3月上旬以來,全國豬肉價(jià)格穩(wěn)步上漲,進(jìn)入4月份后,價(jià)格逐步企穩(wěn),4月下旬開始,豬肉價(jià)格又現(xiàn)漲勢(shì),且漲速有所加快。與4月26日相比,5月22日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國價(jià)格分別上漲4.1%、3.7%,與去年同期相比,漲幅分別為44.5%、49.6%。
  究其原因,搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,今年5月以前,我國生豬價(jià)格的走勢(shì)基本符合預(yù)期。但是主要受去年冬天以來豬5號(hào)病與流行性腹瀉導(dǎo)致大量仔豬死亡的影響,供應(yīng)量比需求量下降的幅度更大,導(dǎo)致5月豬肉價(jià)格實(shí)際漲幅略超出預(yù)期。
  生豬存欄偏少是另一個(gè)原因。在養(yǎng)豬大省湖南省,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者從湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處了解到,“五一”期間,為了穩(wěn)定市場(chǎng)生豬價(jià)格,商務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況在部分地區(qū)進(jìn)行了儲(chǔ)備凍肉的投放,在一定程度上平抑了市場(chǎng)豬肉價(jià)格。但是受到今年生豬存欄普遍較少,豬源緊張的影響,生豬價(jià)格仍將高位平穩(wěn)運(yùn)行,還有一定上揚(yáng)空間。并且,目前南北價(jià)格基本保持同一水平,生豬外調(diào)減少,基本上靠本地消化。
  另據(jù)新華社經(jīng)濟(jì)分析師譚謨曉分析,養(yǎng)殖成本增加也是豬價(jià)上漲不容忽視的因素。今年以來,國內(nèi)玉米價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)上漲勢(shì)頭,多數(shù)地區(qū)價(jià)格超過1元/斤,同比漲幅在15%左右;再加上去年農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格全面上揚(yáng),生豬價(jià)格卻保持了長(zhǎng)時(shí)間平穩(wěn),在飼料、人工、疫苗藥品等成本輪番上漲之后,養(yǎng)殖成本被大幅推高,生豬價(jià)格本身存在強(qiáng)烈補(bǔ)漲需求。
  此外,北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品公司副總經(jīng)理尹作豐告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,受“瘦肉精”事件的影響,生豬行業(yè)進(jìn)行整頓,不合格的生豬退出市場(chǎng),導(dǎo)致供應(yīng)量下降,同樣是造成豬價(jià)上漲的重要原因。

  “來者不善” 豬價(jià)或于6月沖高

  展望未來豬肉價(jià)格走勢(shì),譚謨曉預(yù)計(jì),短期內(nèi)生豬市場(chǎng)供給偏緊的形勢(shì)不會(huì)發(fā)生根本性變化,在當(dāng)前飼料、人工等成本大幅上升的背景下,6月份生豬價(jià)格繼續(xù)追漲動(dòng)力強(qiáng)勁,豬肉零售價(jià)格將跟隨生豬價(jià)格上漲,全年生豬價(jià)格有望圍繞每斤8元左右的價(jià)格上下窄幅波動(dòng)。
  湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處的分析也認(rèn)為,由于玉米前期已進(jìn)行幾次拋儲(chǔ),庫存量已不多,并且目前養(yǎng)殖業(yè)的行情高漲,養(yǎng)殖戶需求增大,加上種植成本的增加,因此后期仍然具有走高空間,但走高的幅度將受到政策抑制。
  “目前來看,飼料成本上升將進(jìn)一步推高豬價(jià)!瘪T永輝對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說,“現(xiàn)在飼料成本達(dá)到了歷史最高位,但豬肉價(jià)格還只有2008年峰值的80%,成本價(jià)格上漲肯定會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)嫁到豬價(jià)上。”
  馮永輝認(rèn)為,豬肉價(jià)格在6月份會(huì)出現(xiàn)“階段性的小高點(diǎn)”,然后到7、8月份價(jià)格將有所回落。因?yàn)槟媳狈竭M(jìn)入夏天以后,蔬菜、水果大量上市,消費(fèi)者在食品消費(fèi)支出上更愿意選擇價(jià)格比較低廉的蔬菜、水果產(chǎn)品,豬肉季節(jié)性的消費(fèi)淡季到來。
  “10月份以后豬價(jià)可能會(huì)再次反彈,價(jià)格甚至比現(xiàn)在更高,但超過2008年峰值的可能性不大。”馮永輝稱。
  但是他同時(shí)表示,如果今年夏天豬病非常嚴(yán)重,供應(yīng)缺口繼續(xù)擴(kuò)大,豬價(jià)還是有可能逼近甚至超過2008年的高點(diǎn),明年2、3月才是價(jià)格的拐點(diǎn)。
  天相投資顧問公司的報(bào)告也認(rèn)為,自2003年以來,生豬價(jià)格實(shí)際漲幅現(xiàn)兩年漲、兩年跌的交替態(tài)勢(shì),呈明顯的周期性波動(dòng),經(jīng)過2009年、2010年兩年下跌后,2011年、2012年將現(xiàn)兩年上漲。
  豬價(jià)大幅上漲,很容易讓人聯(lián)想到2007年至2008年的生豬生產(chǎn)形勢(shì)。不過,湖南省畜牧水產(chǎn)局的調(diào)研報(bào)告認(rèn)為,今年的形勢(shì)與2007年有著本質(zhì)的區(qū)別,市場(chǎng)價(jià)格有望保持穩(wěn)定。
  一是能繁母豬數(shù)量下降幅度沒有生豬存欄那么明顯,能夠保證在較短時(shí)期內(nèi)迅速恢復(fù)生產(chǎn)、扭轉(zhuǎn)供求短缺的不利局面;二是由于市場(chǎng)行情看好,當(dāng)前補(bǔ)欄積極性空前高漲;三是大市場(chǎng)大流通格局已經(jīng)初步形成,農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)不會(huì)因?yàn)榫植康亩倘痹斐缮钸h(yuǎn)的影響。

  無關(guān)大局 肉價(jià)不影響全年物價(jià)走勢(shì)

  豬肉價(jià)格的走高,很可能讓近期持續(xù)處于高位的CPI再上臺(tái)階。
  據(jù)華創(chuàng)證券測(cè)算,如果5、6月份豬肉價(jià)格保持高位,預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格對(duì)5、6月份的CPI同比新增貢獻(xiàn)為每月0.2個(gè)百分點(diǎn)。該券商發(fā)布的報(bào)告表示:按照歷史同比數(shù)據(jù)測(cè)算,豬肉價(jià)格同比增幅對(duì)食品CPI的傳導(dǎo)系數(shù)為0.13,食品價(jià)格對(duì)CPI的傳導(dǎo)系數(shù)是0.3。4月豬肉同比漲幅為35%,未來兩月同比漲幅將會(huì)進(jìn)一步上漲,若分別達(dá)到40%和45%,那么豬肉同比新增漲幅將使得CPI中的食品新漲價(jià)因素達(dá)到0.64%,進(jìn)而使CPI新增漲幅為0.2%。
  另據(jù)天相投資顧問有限公司測(cè)算,在以豬肉為主的食品價(jià)格環(huán)比上漲帶動(dòng)下,5月份CPI同比漲幅可能再次達(dá)到5.4%這一本輪高點(diǎn)。該公司證券分析師李衡表示,從豬肉價(jià)格來看,去年5月份的豬肉價(jià)格明顯偏低,造成養(yǎng)殖戶大面積虧損,極大降低了養(yǎng)殖數(shù)量。由于從母豬補(bǔ)欄后到生豬出欄大約需要12個(gè)月,其影響效果可能在今年5月份顯現(xiàn),預(yù)計(jì)肉類價(jià)格的回升給5月份CPI造成較大的壓力。
  “由目前食品價(jià)格情況來看,5月上旬環(huán)比價(jià)格漲幅較4月有所提高,并且5月份CPI中的翹尾因素影響也比4月份大,我們初步預(yù)計(jì)5月份CPI漲幅約為5.4%,較4月份漲幅擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。”李衡稱。
  不過從全年走勢(shì)來看,由于豬肉價(jià)格可能于三季度回落,所以預(yù)計(jì)不會(huì)導(dǎo)致今年CPI漲幅超預(yù)期!艾F(xiàn)在看起來豬肉有要鬧大事的樣子,5月豬肉消費(fèi)一般進(jìn)入淡季,但肉價(jià)仍在上漲。不過我們認(rèn)為,盡管今年極有可能出現(xiàn)新的一輪肉價(jià)高漲的局面,但只要不重復(fù)2007年的走勢(shì),下半年CPI下行趨勢(shì)基本不會(huì)改變!眹WC券分析師段吉華稱。
  馮永輝認(rèn)為,今年豬肉價(jià)格對(duì)CPI上漲的壓力主要將體現(xiàn)在5、6月份,因?yàn)槿ツ晖谪i價(jià)是3年來的最低谷,基數(shù)非常低,致使同比漲幅達(dá)到55%以上。7月份以后,豬價(jià)同比漲幅將回落到50%以下,對(duì)整體物價(jià)的影響也會(huì)減小。
  交通銀行金融研究中心研究員陸志明也對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示,豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)不會(huì)影響全年物價(jià)走勢(shì)。應(yīng)該看到,當(dāng)前一些有利于通貨膨脹壓力減輕的因素正在形成,包括美聯(lián)儲(chǔ)宣布第二輪定量寬松政策將如期結(jié)束,下半年國內(nèi)輸入性通脹壓力有望緩解;在政府多管齊下持續(xù)有效的治理通脹政策的作用下,國內(nèi)食品價(jià)格上漲開始得到有效控制;在貨幣政策持續(xù)收緊的背景下,M1增速從去年年初起至今大幅回落等。
  “考慮到翹尾因素下半年明顯減弱等因素,我們?nèi)匀痪S持2011年CPI同比漲幅在4.5%左右,全年物價(jià)上漲將呈現(xiàn)前高后低走勢(shì)、總體可控的判斷。”陸志明說。

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