[關(guān)注]網(wǎng)民議塑化劑:打一場(chǎng)“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”
2011-06-14   作者:記者 史麗/整理  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
 
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    據(jù)報(bào)道,國(guó)家藥監(jiān)局近日發(fā)出通知,首次在廣東、浙江4家企業(yè)8個(gè)樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(簡(jiǎn)稱“塑化劑”)。目前對(duì)發(fā)現(xiàn)已采購(gòu)相關(guān)產(chǎn)品的,立即進(jìn)行封存,并配合做好問(wèn)題產(chǎn)品處置召回。
  對(duì)此,有網(wǎng)民認(rèn)為,近段時(shí)間以來(lái),食品安全問(wèn)題此起彼伏。要解決食品安全,需要政府有關(guān)部門、民眾以及媒體等多方面一起努力,共同打響“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”。

  塑化劑到底是什么

  “塑化劑是一種塑料中的添加劑,不是食品添加劑,含有塑化劑的食品是人為添加進(jìn)去的。塑化劑是不能用于食品當(dāng)中的,對(duì)于塑料中的增塑劑也有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而且用了增塑劑的包裝材料或者容器不能用于包裝脂肪性食品,也不能用于嬰幼兒的食品包裝!笔鹈麨椤靶苊纭钡牟┪恼f(shuō)。
  署名為“付強(qiáng)”的博文說(shuō),“起云劑”是正規(guī)的食品添加劑,只是因?yàn)橛盟芑瘎〥 EH P代替棕櫚油加到食品中后,能達(dá)到和正規(guī)“起云劑”比較相似的效果,所以有不良商家用D EH P來(lái)生產(chǎn)“起云劑”。從作為非法食品添加劑角度來(lái)看,這起事件和“三聚氰胺”事件具有一定相似性。

  塑化劑檢測(cè)需更深入更廣泛

  署名為“三更聽(tīng)雨”的博文認(rèn)為,為了能夠得到一個(gè)更加全面準(zhǔn)確、也更具社會(huì)公信力的塑化劑檢測(cè)結(jié)果,筆者建議,塑化劑檢測(cè)不能止于目前的“15類產(chǎn)品、6100個(gè)樣品”,還應(yīng)進(jìn)一步更深入、更廣泛地進(jìn)行。其一,在“15類產(chǎn)品、6100個(gè)樣品”基礎(chǔ)上,還應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大針對(duì)食品的塑化劑檢測(cè)范圍——將一切使用塑料包裝的食品都納入其中。其二,除了食品之外,其他與生活密切相關(guān)的使用塑料的產(chǎn)品,同樣也應(yīng)納入檢測(cè)范圍,如保鮮膜之類的生活日用品、玩具之類的兒童用品。其三,除了監(jiān)管部門的官方檢測(cè)之外,還應(yīng)進(jìn)一步考慮引進(jìn)民間專業(yè)科研機(jī)構(gòu)作為第三方力量參與塑化劑檢測(cè),以便既增加檢測(cè)力量,也增進(jìn)檢測(cè)的客觀獨(dú)立性。
  塑化劑風(fēng)波說(shuō)明食品安全或是食品包裝安全不存在零風(fēng)險(xiǎn),國(guó)家監(jiān)管部門要繼續(xù)加大監(jiān)管力度,打擊不法之徒,重鑄民眾信心。

  共同打響餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)

  網(wǎng)友“河?xùn)|河西”認(rèn)為,對(duì)塑化劑安全性的質(zhì)疑,主要來(lái)自于它的類雌激素作用,可能引起男性內(nèi)分泌紊亂。普通大眾接觸塑化劑的途徑主要是飲食,食物和水可通過(guò)與塑料包裝接觸而吸收,兒童比成人更易受到傷害。
  署名為“粘若蘭”的博文認(rèn)為,民以食為天。從長(zhǎng)期來(lái)看,政府應(yīng)采取有力措施解決此問(wèn)題。第一,政府應(yīng)加快社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè),建立完善食品行業(yè)的信用體系。第二,相關(guān)部門應(yīng)健全法規(guī)加強(qiáng)監(jiān)管。正是由于監(jiān)管力度不夠,才會(huì)有那么多漏網(wǎng)之魚逍遙法外。另一方面,民眾應(yīng)提高食品的鑒別篩選能力。盡量選擇向合法經(jīng)營(yíng)的商家購(gòu)買食品,慎重選擇已經(jīng)有部分產(chǎn)品發(fā)生安全問(wèn)題的食品類別,多關(guān)注有關(guān)食品安全問(wèn)題的新聞,提高食品安全敏感度。最后,媒體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)此類事件的報(bào)道。媒體及時(shí)、公正、客觀的報(bào)道,能提高民眾對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度,起到議題設(shè)置的作用。從三方面入手,全社會(huì)一起努力,共同打響“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”。

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