帥康驅(qū)動中國廚電“馬太效應(yīng)”
2011-07-05   作者:記者 傅勇 實習(xí)記者 廖冰清/北京報道  來源:經(jīng)濟(jì)參考報
 
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    帥康已是第四次獲得廚衛(wèi)行業(yè)最具品牌價值獎。資料照片

    被稱為家電業(yè)最后一塊奶酪的小家電市場,吸引了眾多品牌的爭相進(jìn)入,而帥康等一批強(qiáng)勢品牌的崛起標(biāo)志著我國小家電產(chǎn)業(yè)的競爭已進(jìn)入新的階段:價格戰(zhàn)開始退居末席,產(chǎn)品技術(shù)競爭白熱化,品牌競爭開始。
  這正是名牌小家電企業(yè)受寵于市場的核心。因為,只有那些專利技術(shù)多、品牌知名度高的企業(yè),才能在這個市場享受“馬太效應(yīng)”式強(qiáng)者恒強(qiáng)的利潤增長。

  帥康“四連冠”問鼎中國品牌價值“奧斯卡”

  6月28日,2011年第八屆世界品牌大會暨“中國500最具價值品牌”發(fā)布會在北京舉行,帥康集團(tuán)第四次獲得廚衛(wèi)行業(yè)最具品牌價值獎,世界品牌實驗室管理中心給予了帥康很高的評價。與會專家表示,自從中國加入WTO以來,中國市場已從單純的價格競爭轉(zhuǎn)為品牌競爭。品牌價值是企業(yè)資產(chǎn)中最特殊的組成部分,“帥康式”直線上升的品牌價值再一次吸引了世界的目光。
  在這場堪稱中國品牌價值奧斯卡的角逐中,帥康以高達(dá)86.76億元的品牌價值再次躋身其中,在競爭異常激烈的情況下仍然同比增長近23億元,而且遙遙領(lǐng)先于同行業(yè)其他品牌。
  此外,帥康重新定位了自身的品牌戰(zhàn)略,堅持做精致生活方式的倡導(dǎo)者,加大與消費(fèi)者進(jìn)行情感溝通,逐步實現(xiàn)了從單一廚電產(chǎn)品生產(chǎn)者到整體廚房解決方案提供者的轉(zhuǎn)變,進(jìn)而向精致生活方式設(shè)計者轉(zhuǎn)型。
  帥康二十多年的企業(yè)成長戰(zhàn)略,可以說是一條堅持品牌與價值的路線。行業(yè)競爭大致可分為價格競爭和品牌競爭兩個階段。運(yùn)用價格武器在競爭中雖然行之有效,但帥康深知,對于長期發(fā)展的企業(yè)來說,一味依賴價格競爭,會導(dǎo)致品牌貶值,甚至稀釋整個行業(yè)的價值。帥康集團(tuán)董事長鄒國營說:“單純的價格戰(zhàn)就像吸毒,只會越陷越深,最后不但會把自己毀掉,也會把整個行業(yè)拉進(jìn)泥潭!
  作為行業(yè)的元老之一,帥康集團(tuán)之所以能夠堅守廚衛(wèi)領(lǐng)域城門不失,得益于其高端品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略。帥康一直相信,唯有高品質(zhì)的產(chǎn)品才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可,從而具有領(lǐng)先于市場的產(chǎn)品力。從廚房電器到整體廚房,再到精致生活的轉(zhuǎn)變,帥康在高端品牌戰(zhàn)略上的不斷創(chuàng)新,加速了中國家電業(yè)從價格戰(zhàn)到價值戰(zhàn)的轉(zhuǎn)型,由此從價格戰(zhàn)的泥潭中走出。
  據(jù)了解,帥康每年都有超過上百個新產(chǎn)品面世,幾十項專利誕生。帥康還在上海成立工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)中心,聘請了國際一流的德國技術(shù)專家,并和國外的一些頂尖設(shè)計公司結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。至今,帥康共擁有國家專利技術(shù)500多項,其中吸油煙機(jī)專利近200項,是國內(nèi)廚電行業(yè)專利技術(shù)最多的企業(yè)。系列產(chǎn)品中有23項產(chǎn)品屬國際領(lǐng)先水平,35項居國際先進(jìn)行列,56項填補(bǔ)國內(nèi)空白!霸谖磥5到10年,人們提起帥康,就是一個概念,這是一個高端品牌!边@是鄒國營對帥康未來的規(guī)劃。
  正是靠著品牌創(chuàng)新的連環(huán)大戲,帥康在中國廚衛(wèi)行業(yè)贏得了響亮的名聲。

  中國廚電業(yè)成技術(shù)革新樣板

  在帥康的“發(fā)展大戲”里,技術(shù)創(chuàng)新扮演著絕對的主角。
  1984年,帥康從前身余姚市調(diào)諧器配件廠這樣一個家庭作坊式鄉(xiāng)鎮(zhèn)小企業(yè)開始起步,二十多年來,成功引領(lǐng)了吸油煙機(jī)行業(yè)的五次技術(shù)革命,在中國廚衛(wèi)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新之路上留下了很多的“第一”。1993年,帥康自主研發(fā)第一臺深型吸油煙機(jī),初步解決了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)吸力小、噪音大、易漏油、難拆洗的弊端,將當(dāng)時誤入薄型機(jī)歧途的行業(yè)拉回到正確的技術(shù)研發(fā)軌道,掀起了吸油煙機(jī)行業(yè)的第一次革命。隨后,帥康又相繼完成了吸油煙機(jī)行業(yè)的四次技術(shù)革命,繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的技術(shù)潮流。
  在電熱水器市場中真正擁有自己防電墻專利技術(shù)的企業(yè)只有兩家,一個是海爾,另一個就是帥康。作為防電墻的技術(shù)擁有者,在08年獲得了國際電工委員會(IEC)的認(rèn)可,成為我國家電行業(yè)首個被正式納入國際標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)提案和標(biāo)準(zhǔn),也是行業(yè)內(nèi)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為國際標(biāo)準(zhǔn)的先例。
  2006年和2007年,帥康“中國火”和“五環(huán)勁火”兩款擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的燃?xì)庠,相繼刷新了國內(nèi)家用燃?xì)庠畹拇蠡鹆τ涗,達(dá)到創(chuàng)記錄的5.0千瓦,真正解決了中式烹飪節(jié)能和大火力的需要,讓普通家庭享受到大廚級的烹飪。
  不僅如此,在廚電單品充分發(fā)展、廚電一體化成為趨勢的情況下,帥康利用自身全面的產(chǎn)品線優(yōu)勢,順勢推出“廚房七寶”,并邀請德國新銳設(shè)計師加盟,成為廚房一體化的強(qiáng)力推手,引領(lǐng)廚電行業(yè)走向高端化。
  事實上,在中國大部分行業(yè),國際品牌不僅占據(jù)著巨大的市場份額,而且壟斷高端市場,為民族品牌的提升構(gòu)筑起壁壘。中國企業(yè)或品牌受制于人,或技術(shù)受制于人,高端失語已成為民族品牌的尷尬。
  而廚電行業(yè)卻與其它行業(yè)截然不同,上世紀(jì)八九十年代先入為主的西門子、伊萊克斯等外資品牌并不占據(jù)優(yōu)勢。在整個廚電市場,由于中國廚電產(chǎn)品受烹飪文化和產(chǎn)品使用環(huán)境的影響,民族品牌在產(chǎn)品研發(fā)上具有先天優(yōu)勢。國際品牌屢敗屢戰(zhàn),屢戰(zhàn)屢敗,市場份額相比其他家電行業(yè)明顯偏少,而以“帥康、老板、方太”為代表的浙江民族品牌更是占據(jù)了這個領(lǐng)域80%的市場份額,讓國際品牌黯然失色。
  對此,業(yè)內(nèi)人士表示,中國廚電行業(yè)民族品牌始終占據(jù)絕對優(yōu)勢,而且在高端市場掌握著話語權(quán),這為大家電行業(yè)乃至其他行業(yè)樹立了一個樣板。
  自始至終關(guān)注消費(fèi)者則是帥康的又一制勝法寶!爱a(chǎn)品或者是方案,一定是從市場中來,又回到市場中去。了解消費(fèi)者的需求,洞察客戶的價值主張,掌握產(chǎn)品的流行元素,細(xì)分目標(biāo)群體的嗜好與偏愛。做好了這些,產(chǎn)品就會契合消費(fèi)者的需求,會不愁賣!睅浛导瘓F(tuán)常務(wù)副總裁劉春華如是表示。

  產(chǎn)業(yè)規(guī)范需要大品牌護(hù)航

  著名營銷大師科特勒說過:“中國的企業(yè)很多能看到方向,但往往在原地踏步!辈贿^,中國的廚電行業(yè)卻在帥康等領(lǐng)軍品牌的帶領(lǐng)下,開始打破這一觀點,不但找到了產(chǎn)業(yè)方向,而且迅速前進(jìn)。
  如今,現(xiàn)在的小家電業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個由亂到治的階段。眾所周知,由于存在著較高的利潤,被稱為家電業(yè)最后一塊奶酪的小家電吸引了眾多廠商的進(jìn)入,其中不乏一些粗制濫造的小作坊和“打一槍換一個地方”的渾水摸魚者。
  一方面,小家電產(chǎn)業(yè)在快速的蓬勃發(fā)展,不論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模和生產(chǎn)者規(guī)模都在迅速壯大。另一方面,由于小家電行業(yè)準(zhǔn)入門檻低,對技術(shù)含量、生產(chǎn)規(guī)模都沒有過高的要求,大量廠家跟風(fēng)涌入的同時,也導(dǎo)致這個行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者水平良莠不齊,在這樣紛亂的市場中更無法對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行保證。這樣一來,小家電領(lǐng)域頻繁出現(xiàn)了質(zhì)量問題,售后服務(wù)的缺失也一直困擾著整個市場。
  另外,對于許多企業(yè)來說,掌握了新技術(shù),開發(fā)了新產(chǎn)品,占據(jù)了市場優(yōu)勢還并不能穩(wěn)坐釣魚臺。在瞬息萬變的現(xiàn)代競爭環(huán)境中,任何的競爭優(yōu)勢可以說都只是相對的和暫時的,新的技術(shù)每天都在誕生,每天都有新產(chǎn)品上市。
  在這樣的競爭條件下,行業(yè)大品牌的作用就顯露無疑。經(jīng)濟(jì)學(xué)家熊彼特就認(rèn)為,大企業(yè)對技術(shù)進(jìn)步的作用最大。理由是:技術(shù)創(chuàng)新的成本巨大,只有大企業(yè)才能承擔(dān);研究與開發(fā)中也存在著規(guī)模經(jīng)濟(jì);大企業(yè)能夠從發(fā)明和創(chuàng)新活動的成果中獲取更高的收益;維護(hù)和鞏固壟斷地位的需要迫使大企業(yè)開展更多的技術(shù)發(fā)明和創(chuàng)新活動。
  吉姆·柯林斯在《基業(yè)長青》一書中寫到:“高瞻遠(yuǎn)矚的公司所追求的不僅僅是利潤。幾乎所有高瞻遠(yuǎn)矚的企業(yè)都是有著崇高的核心價值觀和遠(yuǎn)大的使命感,這也是他們利潤之上的追求!
  因而,在品牌決定市場的時代,中國廚電市場需要真正的強(qiáng)勢品牌來“推波助瀾”,而帥康等領(lǐng)軍企業(yè)對行業(yè)所形成的“品牌壁壘”和“技術(shù)壁壘”,使很多雜牌企業(yè)很難找到技術(shù)及品牌的突破口,從而驅(qū)動產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”。

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