[第一現(xiàn)場(chǎng)]披上豪華酒店外衣 貼牌月餅身價(jià)陡增
2011-09-09   作者:記者 周蕊 周琳 俞麗虹/上海報(bào)道  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
 
【字號(hào)
  “酒店的月餅送人趁手些,一般超市里的牌子送人好像不是很拿得出手。雖然酒店里面的月餅貴,但是送人嘛,面子最重要!奔易钇謪^(qū)的王女士如是說(shuō)。
  但是,這些為“酒店月餅”支付了高價(jià)的消費(fèi)者不知道的是,在酒店內(nèi)銷售的“自有品牌”月餅并非就是由高星級(jí)酒店生產(chǎn)的。
  中秋節(jié)前,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者走訪了上海十余家五星級(jí)酒店發(fā)現(xiàn),有六家在大堂內(nèi)銷售自家酒店品牌的月餅禮盒。和這些酒店“霸氣外露”的命名一樣,這里銷售的月餅禮盒大多有著奢華高檔的包裝和同樣“尊貴”的名字,價(jià)格從160元到2088元不等。比如,南新雅酒店的“貢品燕月”八粒裝售價(jià)328元/盒,而錦滄文華大酒店內(nèi)附加了紅酒、鮑魚、干貝等其他禮品的“文化豪華禮籃”售價(jià)高達(dá)2088元。
  “選貴的買總不會(huì)錯(cuò)吧!睆氖聦徲(jì)工作的上海白領(lǐng)李陽(yáng)認(rèn)為,一分價(jià)錢一分貨,為了吃得放心,買貴一點(diǎn)的月餅才比較放心,“牌子一定要好,必須不差錢!焙屠铌(yáng)有同樣心態(tài)的消費(fèi)者不在少數(shù),對(duì)他們來(lái)說(shuō),酒店月餅就等同于“優(yōu)質(zhì)”和“面子”。
  其實(shí),盡管月餅禮盒上鮮明地印著酒店的logo(標(biāo)志),但如果仔細(xì)查看月餅禮盒背面的商標(biāo),就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些月餅并不是酒店自己做的,而是由其他食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)后再披上了不同酒店的“外衣”。
  經(jīng)過(guò)調(diào)查,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者發(fā)現(xiàn),走訪的六家有月餅銷售的酒店全部都是“貼牌月餅”。比如,上海世茂皇家艾美酒店的月餅實(shí)際上由廣東日美食品有限公司生產(chǎn),上海古象大酒店月餅由上海黑森林餅皇食品有限公司生產(chǎn)。而在知名五星級(jí)酒店上海錦滄文華酒店內(nèi),不同包裝的月餅事實(shí)上是由不同的生產(chǎn)商生產(chǎn)的,258元/盒的月餅由上海金安娜食品公司生產(chǎn),288元/盒的月餅卻是由上海新亞食品有限公司生產(chǎn)。
  “這么貴的月餅是貼牌生產(chǎn)的?”沖著星級(jí)酒店的名氣去買月餅,買回來(lái)后卻發(fā)現(xiàn)包裝盒上赫然標(biāo)注著的生產(chǎn)廠家是一個(gè)從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的食品企業(yè),在微博和論壇上,不少網(wǎng)友分享了自己被“坑”了的經(jīng)歷。
  新浪網(wǎng)友“明月清風(fēng)東”就講述了自己發(fā)現(xiàn)月餅貼牌的“悲劇經(jīng)歷”:中秋快到了,親戚給了兩個(gè)月餅條,都是著名酒店的,票面價(jià)格不便宜,拿回來(lái)一看,都是月餅廠貼牌生產(chǎn)的,300塊買6個(gè)。網(wǎng)友“草原之鷹”就此調(diào)侃50元一個(gè)的“天價(jià)月餅”:“您這是包的嘛餡兒?鮑魚餡兒啊還是魚翅餡兒啊?”
  微博網(wǎng)友“芮含CT”也分享了自己發(fā)現(xiàn)上當(dāng)?shù)慕?jīng)歷:“一直天真的以為這些星級(jí)酒店的月餅是自家生產(chǎn),結(jié)果全是代工貼牌,查了下,幾乎所有的酒店都是這般,坑爹。 痹谒缴系恼掌,記者看到,這款香格里拉大酒店“蛋黃螺旋藻月餅”,事實(shí)上是由廣州新食代食品有限公司生產(chǎn)的。
  還有網(wǎng)友認(rèn)為,除了酒店貼牌之外,還有不少企業(yè)和單位自己“冠名”月餅,這樣的月餅已經(jīng)不再是純粹的節(jié)日食品,也不僅僅“升格”為一般意義上的禮品,更成了企業(yè)搞廣告營(yíng)銷的媒介。
  保質(zhì)期霧里看花,成分表看得云里霧里,出產(chǎn)廠家“神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾”,這樣的現(xiàn)狀已經(jīng)“倒逼”了一些年輕的消費(fèi)者開(kāi)始自己DIY新鮮的自家產(chǎn)月餅。新浪網(wǎng)友“子瑜媽媽”還分享了做巧克力冰淇淋月餅的教程,讓網(wǎng)友感嘆“好看好吃又安心”,海南網(wǎng)友“青橙-趙小墩”也“秀”出了“保質(zhì)期只有三天左右的自家做冰皮月餅”。
  而在淘寶網(wǎng)上,“新鮮做、新鮮吃”的DIY月餅已經(jīng)成了新的消費(fèi)熱點(diǎn),包括了糖漿、酥油和月餅專用粉在內(nèi)的廣式月餅餅皮套餐,定制月餅花片和月餅?zāi)>撸煌谖兜脑嘛烉W料……光是月餅?zāi)>呔陀?3000多個(gè)選擇。其中一款冰皮月餅粉預(yù)拌粉,過(guò)去的30天內(nèi)就銷售了3000多件,店家甚至表示“量大批發(fā)客戶可以要求附檢測(cè)報(bào)告”。
  業(yè)內(nèi)人士告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,事實(shí)上,月餅貼牌并不鮮見(jiàn),代加工月餅已經(jīng)成為酒店業(yè)的通行做法,雖然酒店可以根據(jù)飯店的要求另外加入新的餡料生產(chǎn)名貴的“鮑魚月餅”,與食品企業(yè)自己生產(chǎn)的月餅“拉開(kāi)檔次”,但一般情況下,像豆沙這樣的月餅餡料差別并不大,在穿上不同酒店的“外衣”后,其“身價(jià)”也拉開(kāi)了不小的差距。
  凡標(biāo)注來(lái)源為“經(jīng)濟(jì)參考報(bào)”或“經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品,版權(quán)均屬新華社經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社,未經(jīng)書面授權(quán),不得以任何形式發(fā)表使用。
 
相關(guān)新聞:
· 月餅保質(zhì)期,一筆糊涂賬 2011-09-06
· 網(wǎng)購(gòu)中秋月餅警惕釣魚陷阱 2011-09-06
· 百味中秋:七大新奇月餅推薦 2011-09-02
· 向月餅征稅不正當(dāng) 2011-08-31
· 天價(jià)月餅為何又粉墨登場(chǎng) 2011-08-23
頻道精選:
·[財(cái)智]肯德基曝炸雞油4天一換 陷食品安全N重門·[財(cái)智]忽悠不斷 黑幕頻現(xiàn),券商能否被信任
·[思想]周繼堅(jiān):別讓“陸地思維”毀了渤海灣·[思想]鈕文新:緊縮貨幣“弊端”凸顯
·[讀書]《五常學(xué)經(jīng)濟(jì)》·[讀書]投資盡可逆向思維 做人恪守道德底線
 
關(guān)于我們 | 版面設(shè)置 | 聯(lián)系我們 | 媒體刊例 | 友情鏈接
經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社版權(quán)所有 本站所有新聞內(nèi)容未經(jīng)協(xié)議授權(quán),禁止下載使用
新聞線索提供熱線:010-63074375 63072334 報(bào)社地址:北京市宣武門西大街甲101號(hào)
Copyright 2000-2010 XINHUANET.com All Rights Reserved.京ICP證010042號(hào)