“玉米價格大漲，導(dǎo)致成本大漲，而下游產(chǎn)品漲價空間有限，企業(yè)利潤變得很低�！鄙虾Ｒ患业矸酃�業(yè)公司的負(fù)責(zé)人對《經(jīng)濟(jì)參考報》記者說，玉米供需形勢出現(xiàn)了拐點(diǎn)，以前是買方市場，現(xiàn)在是賣方市場，原料的供應(yīng)數(shù)量和行情的穩(wěn)定必然會面臨問題。
　　東方艾格糧食分析師馬文峰說，近幾年玉米深加工的需求增幅均達(dá)到15%至20%。2010年，用于生產(chǎn)淀粉和酒精的玉米消耗量達(dá)到4200萬噸，占玉米消費(fèi)總量的25%左右。
　　目前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)玉米現(xiàn)貨價格為2500元/噸左右，已經(jīng)達(dá)到歷史最高水平。而市場需求仍然居高不下，國內(nèi)玉米供需缺口日益明顯。
　　隨著玉米價格高漲，玉米深加工企業(yè)不得不嘗下自己種下的“苦果”。中投顧問食品行業(yè)研究員周思然介紹說，市場看漲預(yù)期越強(qiáng)，農(nóng)戶惜售心理也逐漸增強(qiáng)，可能導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)入原料匱乏的境地。目前玉米深加工企業(yè)停機(jī)率較高，開工率低于2010年70%的水平。