據(jù)國家旅游局2011年第三季度全國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)，湖南省星級(jí)飯店平均出租率居全國第一。在全國50個(gè)重點(diǎn)旅游城市中，長沙市、張家界市星級(jí)飯店平均出租率分別位居第一和第六，長沙市每間客房平攤營業(yè)收入與去年相比增幅居全國第一。
    近年，湖南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了“跨越千億臺(tái)階、躋身全國十強(qiáng)、成為產(chǎn)業(yè)大省”3大目標(biāo)。星級(jí)飯店作為旅游部門直接管理和服務(wù)的3大鏈條之一，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，品質(zhì)檔次迅速提升。截至今年11月份，全省共有星級(jí)旅游飯店607家，其中五星級(jí)17家、四星級(jí)61家。
    據(jù)國家旅游局最新統(tǒng)計(jì)公報(bào)，湖南省第三季度星級(jí)飯店平均房價(jià)為220.04元/間夜，平均出租率為77.41%，每間可供出租客房收入為170.34元/間夜，每間客房平攤營業(yè)收入為32603.33元/間。從第三季度各地區(qū)經(jīng)營情況看，平均出租率位居前6位的為湖南、西藏、新疆兵團(tuán)、山東、新疆和貴州。
    而從全國50個(gè)重點(diǎn)旅游城市的5272家星級(jí)飯店來看，第三季度停業(yè)飯店有215家。平均出租率位居前10位的分別為長沙、青島、拉薩、烏魯木齊、貴陽、張家界、太原、成都、大連和沈陽。每間可供出租客房收入和每間客房平攤營業(yè)收入，長沙位居第8位，與去年相比，每間客房平攤營業(yè)收入增幅長沙位居第一。