著名炊具品牌蘇泊爾正面臨著來自各方的質(zhì)疑。在央視《焦點訪談》播出《打破鋼鍋問到底》，就媒體報道的蘇泊爾81個規(guī)格的炊具被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查之后，昨日記者走訪京城多家賣場發(fā)現(xiàn)，目前商家尚未將蘇泊爾炊具下架，普遍處于觀望之中。
　　而蘇泊爾方面也于昨日發(fā)表措辭嚴(yán)厲的聲明，稱自家產(chǎn)品“各項重金屬析出量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求，衛(wèi)生安全。”這一表態(tài)，與業(yè)內(nèi)專家對蘇泊爾的質(zhì)疑形成鮮明對比。

　　現(xiàn)場探訪：
　　商家暫未下架蘇泊爾

　　昨日晚間，記者先后走訪了廣渠門家樂福、蒲黃榆物美賣場等多家大型商業(yè)零售企業(yè)，發(fā)現(xiàn)蘇泊爾炊具的銷售一切如常。
　　在廣渠門家樂福門店內(nèi)的炊具銷售區(qū)域，蘇泊爾的炊具被作為一個大品牌單獨擺放成促銷商品堆，包括蘇泊爾紅點炒鍋、蘇泊爾湯鍋以及蘇泊爾電磁爐、電飯鍋等，密密麻麻堆在一起，高度齊胸，足有1.5米�！拔覀儧]接到任何下架通知，都還是正常在賣�！背�市內(nèi)的一位促銷人員表示。
　　記者隨后走訪了蒲黃榆物美賣場，超市內(nèi)蘇泊爾產(chǎn)品大約有80余種。其中，不銹鋼材質(zhì)的有二三十種，包括湯鍋、奶鍋、炒鍋及蒸鍋，價錢從40多元到700多元不等。銷售人員介紹，幾十塊錢價位的奶鍋賣得最多。其他類型的不銹鋼鍋，因為價格便宜也賣得很好，例如一款80元左右的湯鍋和一款100多元的蒸鍋銷量也很好。而不銹鋼材質(zhì)的炒鍋價格大多在500元至700元之間，銷量相對要低一些。
　　“我們暫時沒有接到工商或質(zhì)監(jiān)部門的下架通知�！奔覙犯：臀锩赖南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時均表示，目前超市也在聯(lián)系廠家，關(guān)注事件進(jìn)展。

　　業(yè)內(nèi)質(zhì)疑：
　　以錳代鎳是“偷工減料”

　　昨日，中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會專家對蘇泊爾問題產(chǎn)品進(jìn)行了解讀分析。該專家表示，蘇泊爾“問題”產(chǎn)品選用的低鎳低鉻高錳材料耐腐蝕性較差，不符合不銹鋼國家標(biāo)準(zhǔn)和國際通行標(biāo)準(zhǔn)。
　　專家表示，不銹鋼加入高比例的錳之后，會導(dǎo)致點蝕，成為腐蝕源，這種腐蝕源會讓硫化錳進(jìn)入容器中的食品或液體中。
　　據(jù)了解，錳超標(biāo)有可能導(dǎo)致錳中毒，重度錳中毒會出現(xiàn)精神病的癥狀，患者表現(xiàn)得很暴躁，甚至有暴力行為，還會有幻覺。進(jìn)一步還可能出現(xiàn)類似于帕金森綜合征。專家的分析表明，無論衛(wèi)生理化檢測結(jié)果如何，蘇泊爾“問題”產(chǎn)品都毫無疑問是不合格產(chǎn)品。其理化指標(biāo)檢測合格，并不能掩蓋其不銹鋼材料的不合格。 
　　根據(jù)不銹鋼中需添加的主要合金元素，以其中的鎳和錳為例來對比，其價格相差懸殊。中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會名譽會長李成介紹，鎳的價格現(xiàn)在13萬元一噸，而錳是1.3萬元一噸。
　　由于炊具是人體攝入錳的渠道之一，如果攝入量過多，對人體造成的傷害已經(jīng)引起了專家的關(guān)注。醫(yī)學(xué)專家表示，錳攝入過多會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)病變，嚴(yán)重的會導(dǎo)致帕金森綜合征。

　　強(qiáng)硬反擊：
　　股票停牌產(chǎn)品沒問題

　　“關(guān)系到消費者健康安全的，是不銹鋼產(chǎn)品的衛(wèi)生理化指標(biāo)，武漢蘇泊爾炊具有限公司不銹鋼炊具產(chǎn)品，經(jīng)歷次國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，各項重金屬析出量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求，產(chǎn)品衛(wèi)生安全�！贬槍ρ胍晥蟮溃�昨日蘇泊爾發(fā)表措辭強(qiáng)硬的聲明。
　　蘇泊爾公司在聲明中表示，衛(wèi)生部曾指出，國外關(guān)于不銹鋼食具容器有關(guān)錳的限定規(guī)定，除個別國家外，其他國際組織和相關(guān)國家未有明確規(guī)定。目前發(fā)達(dá)國家僅意大利有錳析出量的限定標(biāo)準(zhǔn)。
　　該公司曾于2011年10月24日委托德國檢測機(jī)構(gòu)上海實驗室參照意大利標(biāo)準(zhǔn)對采用相同材質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢測，結(jié)果顯示，被檢產(chǎn)品錳析出量低于0.05mg/kg，符合意大利標(biāo)準(zhǔn)。
　　聲明中援引衛(wèi)生部在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》知識問答中的說法稱，“錳是人體必需的微量元素之一，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定，成人錳適宜攝入量為每天3.5mg，最高可耐受攝入量為每天10mg。”
　　與此同時，蘇泊爾直接將股票停牌。昨日，深交所掛出蘇泊爾公告：“公共傳媒出現(xiàn)關(guān)于蘇泊爾的信息，可能對公司股票交易價格產(chǎn)生較大影響，經(jīng)公司申請，公司股票2月17日臨時停牌，待公司通過指定媒體披露澄清公告后復(fù)牌�！�
　　國金證券投資經(jīng)理張國江表示，這是對股民利益的一種保證。如果蘇泊爾在停牌期間能夠出具國家相關(guān)部門的質(zhì)檢報告，并對媒體和公眾逐一澄清，那么停牌后或能挽回因股價下跌帶來的部分損失。但財經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在線調(diào)查顯示，眾多投資者已不信任蘇泊爾。有超過8成投資者認(rèn)為蘇泊爾存在質(zhì)量問題，超過7成人表示不會再買蘇泊爾。
　　央視報道中呼吁，目前我國不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在理化指標(biāo)一項中，只規(guī)定要對鉛、鉻、鎳、鎘、砷的析出量進(jìn)行檢測，并沒有對錳析出量檢測的標(biāo)準(zhǔn)和方法。關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量的爭論已經(jīng)發(fā)生了幾個月，至今還沒有結(jié)束，而錳含量超標(biāo)的產(chǎn)品也依然在市場上銷售，“面對層出不窮的新材料，我們的檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法是不是也要盡快的跟上，面對消費者的擔(dān)心和憂慮，有關(guān)部門能否給個明確的說法呢�！�
　　資料顯示，蘇泊爾總股本5.77億股，市值達(dá)90.5億元，一次跌停就會給蘇泊爾帶來近10億元的損失。記者了解到，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷“質(zhì)量門”之后，當(dāng)年10月13日起，深市上市公司蘇泊爾股價連跌6日，累計跌幅達(dá)到了14.48%。
　　今年1月，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量問題，1月13日其股價大跌5.34%，1月18日、19日更是分別大跌5.97%、4.70%。

　　事件回放 
　　蘇泊爾81款炊具不合格

　　據(jù)央視《焦點訪談》2月16日報道，哈爾濱市工商部門經(jīng)檢測，認(rèn)定知名品牌蘇泊爾多達(dá)81個規(guī)格的炊具為不合格產(chǎn)品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺四個類別。
　　本次曝光的焦點是蘇泊爾所使用的原材料錳含量超標(biāo)。報道稱，2011年12月21日實施的新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規(guī)定不銹鋼制品的主體材料應(yīng)選用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的材料。新國家冷軋板材標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定錳含量小于等于2。黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢測結(jié)果顯示，這些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量都大大超標(biāo)。中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會名譽會長李成指出：“蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標(biāo)板材不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)，是不合格的�！�
　　錳含量超標(biāo)會對人造成何種影響？武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師呂利表示，錳中毒對人體的危害相當(dāng)大，因為它表現(xiàn)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面，重度的可以出現(xiàn)精神病癥狀，比如高急熱性，暴躁，甚至出現(xiàn)暴力行為，還會導(dǎo)致幻覺。醫(yī)學(xué)術(shù)語稱其錳狂癥，進(jìn)一步可以出現(xiàn)帕金森綜合征。
　　蘇泊爾質(zhì)量問題頻繁曝出。去年10月13日，蘇泊爾的多款型號不銹鋼炊具因存在錳含量超標(biāo)而被哈爾濱市工商局查扣。今年1月份，蘇泊爾被陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局曝光一款電磁爐和兩款電飯煲的指標(biāo)不合格。自去年10月份以來，或是受 “質(zhì)量門”的影響，蘇泊爾股價不斷下跌。依據(jù)10月份的最高價，至今下跌23%。