去年秋季，本該是農(nóng)民的收獲期，然而《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者卻在我國(guó)土豆主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等地田間地頭看到，由于土豆種植面積猛增，導(dǎo)致價(jià)格大跌，上好的土豆每公斤只能賣上個(gè)四五毛錢，農(nóng)民大幅度減收，部分耕地承包者血本無(wú)歸。如今春季又到了，農(nóng)民們還種土豆嗎？帶著這個(gè)問(wèn)題，記者近日重訪了上述地區(qū)。
種植意愿降低 種植面積“瘦身”
三月的內(nèi)蒙古中西部已進(jìn)入了春耕備耕時(shí)節(jié)，然而記者在呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等土豆主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，今年無(wú)論是只有２０畝地的農(nóng)民，還是連片承包上百畝的承包商，都計(jì)劃不同程度地減少土豆種植面積。
武川縣富康農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社有１２０多戶土豆種植戶，去年共種植土豆約６０００畝，今年將減少至４０００畝左右，空出來(lái)的地將改種莜麥、菜籽和小麥等。
去年有一大批來(lái)自各行業(yè)的人到農(nóng)村租地種土豆，他們今年也開(kāi)始退出市場(chǎng)或減少種植面積。烏蘭察布市集寧區(qū)市民張手義去年租了３００多畝地種土豆，今年計(jì)劃徹底退出，并將新購(gòu)置的幾臺(tái)農(nóng)機(jī)具低價(jià)賣出。
武川縣農(nóng)牧業(yè)局近期一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，在武川縣租地種植土豆的大戶約有１０％將徹底撤出，另外的９０％也將減少一半的種植面積。武川縣農(nóng)牧業(yè)局副局長(zhǎng)寧懷寶說(shuō)，這些大戶基本都使用較好的農(nóng)田基本設(shè)施，投入大產(chǎn)量高，他們的退出對(duì)市場(chǎng)的影響很大。武川縣去年土豆播種面積約７４萬(wàn)畝，今年預(yù)計(jì)最多達(dá)到５０萬(wàn)畝左右，降幅達(dá)３０％以上。
一些種薯公司也明顯感受到了土豆“降溫”趨勢(shì)。內(nèi)蒙古規(guī)模最大的一家種薯公司負(fù)責(zé)人說(shuō)：“去年的這個(gè)時(shí)候種薯都被‘搶’得差不多了，來(lái)買種子還得托關(guān)系、找門路才能買上。今年截至目前只預(yù)定出三分之一左右�！�
采訪中，無(wú)論是農(nóng)民、政府官員還是業(yè)內(nèi)專家都表示，今年馬鈴薯種植面積將下降已成定局，下降幅度在１５％至４０％左右。
內(nèi)蒙古因馬鈴薯種植面積最大、產(chǎn)量最高而成為我國(guó)最大的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，２０１１年內(nèi)蒙古馬鈴薯大豐收，種植面積１０６９萬(wàn)畝，產(chǎn)量９８２萬(wàn)噸，約占全國(guó)的七分之一。
市場(chǎng)預(yù)期低調(diào)和缺乏啟動(dòng)資金成主因
《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在采訪中了解到，去年大部分種植面積較小、投資較少的種植散戶最終“零收入”或略有虧損，而多數(shù)花大價(jià)錢投資的種植大戶普遍虧損數(shù)十萬(wàn)元至百萬(wàn)元不等，導(dǎo)致大多數(shù)人至今還心有余悸，對(duì)市場(chǎng)預(yù)期低調(diào)。
去年一斤兩三毛錢的價(jià)格，讓許多農(nóng)民對(duì)今年土豆市場(chǎng)預(yù)期不十分看好，他們?cè)谕炼狗N植上采取了保守計(jì)劃。呼和浩特市武川縣中營(yíng)子村村民康瑞把家中的１００畝地“六四開(kāi)”：６０畝土豆，４０畝莜麥、菜籽和小麥。他預(yù)測(cè)，今年的價(jià)格不會(huì)太好，如果一旦市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，家中承受不起連續(xù)兩年虧損。而莜麥等作物每畝只能掙１００元左右，但是因?yàn)橥度胄�、價(jià)格穩(wěn)定，不會(huì)虧本，是個(gè)保險(xiǎn)的方法。
錫林郭勒盟正藍(lán)旗五一種畜場(chǎng)三分場(chǎng)的一個(gè)馬鈴薯合作社去年種了１５００畝土豆，賣上不錯(cuò)的價(jià)格賺了一些錢，但是今年還是決定減少５００畝。合作社成員逯軍說(shuō)：“市場(chǎng)受到?jīng)_擊大。擔(dān)心今年價(jià)格回升不了，所以減少了５００畝改倒茬用�！�
還有部分種植戶則因?yàn)槿ツ晏澅竞筚Y金鏈斷裂，無(wú)法繼續(xù)投入資金而退出今年的土豆種植。武川縣利康大藥房經(jīng)理李富去年貸款租種了６００畝馬鈴薯，虧損１００多萬(wàn)元。他說(shuō)：“去年貸款利息１分多，現(xiàn)在還在愁怎么還錢的事，哪有錢繼續(xù)種？”
烏蘭察布市商都縣七臺(tái)鎮(zhèn)東坊子村農(nóng)民楊樹(shù)森去年投資１４０多萬(wàn)元，種了７４０多畝馬鈴薯，最終虧損數(shù)十萬(wàn)元。由于他土地承包期還有９年，并且新投入的水利設(shè)施和其他配套設(shè)備難以帶走，打算今年繼續(xù)種馬鈴薯以求翻本。他說(shuō)：“今年土豆價(jià)格應(yīng)該比去年好，所以只要我能把土豆種出來(lái)，我就能還清去年的債務(wù)，今后也能好起來(lái)�！�
然而，一個(gè)現(xiàn)實(shí)的困難擺在了他的面前：由于去年虧損很大，今年缺少土豆種植啟動(dòng)資金，到農(nóng)村信用社只能貸２萬(wàn)元，其他的融資渠道又有限，出現(xiàn)了嚴(yán)重的資金困難。春耕在即，他目前正在聯(lián)系種薯企業(yè)，希望能夠賒一部分種薯先把地種上。
市場(chǎng)供需趨平衡 價(jià)格回歸理性
我國(guó)土豆價(jià)格近兩年大起大落。２０１０年，內(nèi)蒙古土豆的收購(gòu)價(jià)首次突破了每公斤２元錢，這幾乎是前幾年的１倍，由此導(dǎo)致“薯貴傷民”；２０１１年，馬鈴薯價(jià)格又暴跌３倍左右，引發(fā)“薯賤傷農(nóng)”。
對(duì)于今年土豆種植面積減少的情況，多數(shù)土豆種植戶和農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，今年土豆供需將趨于平衡，價(jià)格將回歸理性。中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯淀粉專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)周慶鋒表示：“無(wú)論是前年的大漲，還是去年的大跌都是極不正常的。經(jīng)過(guò)這兩次調(diào)整，人們更加理性，今年的市場(chǎng)也將逐漸穩(wěn)定下來(lái)�！�
據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)，２０１１年內(nèi)蒙古土豆種植面積１０６９萬(wàn)畝，產(chǎn)量１０００萬(wàn)噸。今年預(yù)計(jì)減少種植面積２０％左右，產(chǎn)量也將相應(yīng)減少到８００萬(wàn)噸左右，正好是２００８年和２０１０年的水平。
內(nèi)蒙古馬鈴薯協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)唐昭華說(shuō)：“去年內(nèi)蒙古土豆增產(chǎn)了約２０％左右，導(dǎo)致價(jià)格暴跌，今年如果減產(chǎn)２０％，就正好把不合理的那部分減掉，價(jià)格也應(yīng)回歸理性�！闭{(lán)旗五一種畜場(chǎng)廠長(zhǎng)李炳辰也認(rèn)為今年土豆供需將趨于平衡，價(jià)格將回歸至２０１０年前的水平。
李炳辰說(shuō)：“每年春耕之前，我們場(chǎng)都會(huì)將部分土豆種植戶、經(jīng)銷商、加工商召集起來(lái)開(kāi)生產(chǎn)形勢(shì)分析會(huì)，討論當(dāng)年什么品種短缺，種多少合適，形勢(shì)預(yù)判等問(wèn)題，收到明顯效果。２０１１年春耕之前，我們會(huì)議上就提出年末可能降價(jià)５０％，部分農(nóng)戶由此沒(méi)有盲目擴(kuò)大種植面積，減少了損失�！�
多數(shù)土豆種植戶對(duì)今年土豆的價(jià)格也有一個(gè)較樂(lè)觀的預(yù)測(cè)，每公斤土豆在１元至１．２元左右，這也是２０１０年之前比較穩(wěn)定的一個(gè)價(jià)格。