昨日上午，國家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司主要負(fù)責(zé)人對麥當(dāng)勞負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，要求麥當(dāng)勞對央視3·15晚會媒體曝光的問題高度重視，認(rèn)真汲取教訓(xùn)，采取有效措施，立即進(jìn)行整改。麥當(dāng)勞中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，事件曝光后，已對麥當(dāng)勞三里屯餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓。

　　約談要求麥當(dāng)勞向社會致歉

　　據(jù)了解，中央電視臺3·15晚會曝光麥當(dāng)勞三里屯餐廳違規(guī)操作、銷售超過保存期食品等問題后，國家食品藥品監(jiān)管局立即責(zé)成北京市衛(wèi)生局，進(jìn)駐麥當(dāng)勞三里屯餐廳進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法嚴(yán)肅處理。北京市衛(wèi)生局已于當(dāng)晚展開調(diào)查。
　　約談要求，麥當(dāng)勞公司對媒體曝光的問題高度重視，認(rèn)真全面開展自查教育，嚴(yán)格整頓，并向社會致歉。
　　麥當(dāng)勞公司負(fù)責(zé)人對公司給廣大消費(fèi)者造成的影響表示誠摯的道歉，表示將嚴(yán)格按照國家食品藥品監(jiān)管局的要求，進(jìn)行整改并加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，依法誠信經(jīng)營，維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。
　　據(jù)了解，麥當(dāng)勞公司已對麥當(dāng)勞三里屯餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓，并以此為戒，對所有門店進(jìn)行嚴(yán)格管理，同時，歡迎廣大消費(fèi)者、媒體和政府有關(guān)部門，對麥當(dāng)勞公司食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。

　　麥當(dāng)勞稱三里屯餐廳是個別事件

　　作為全球知名餐飲企業(yè)，麥當(dāng)勞本身對餐廳的營運(yùn)有著非常詳細(xì)嚴(yán)格的規(guī)定，但在被央視3·15曝光的三里屯餐廳，實施過程中卻大打折扣。對于連鎖店的操作情況如何監(jiān)督？
　　昨日，麥當(dāng)勞中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受本報記者采訪時表示，麥當(dāng)勞通過監(jiān)督保障體系來保證營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的實施，北京三里屯餐廳事件僅僅是個別事件。
    上述負(fù)責(zé)人說，3·15晚會后，麥當(dāng)勞立即對該餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓。
　　“整改后，我們將切實保證營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)在餐廳的嚴(yán)格執(zhí)行，杜絕此類事件的再次發(fā)生，盡快為消費(fèi)者提供嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，以實際行動維護(hù)消費(fèi)者的利益。”該負(fù)責(zé)人表示。