2012年的3.15晚會上，家樂福被爆料出現(xiàn)食品安全問題，原本同一出身的三黃雞，經(jīng)過家樂福員工的人為擺設變成了柴雞，價格相差了一倍。另外，記者在前一天買到了雞胗并做上了標記，第二天一早卻又出現(xiàn)在了貨架上。超市的管理人員也并未能進行規(guī)范和管理，而是放任和助長這種行為的發(fā)生。
    事實上，近年來家樂福多次被媒體曝光的不誠信行為。

    1、2011年價格欺詐問題

    昆明市家樂福世紀城店銷售特色魷魚絲，銷售價格為每袋138元，價簽標示時用大號字體標示“13”，用小號字體標示“8.0”，誘導消費者誤認為銷售價格為每袋13.80元。家樂福等超市在部分城市的連鎖店存在虛構(gòu)原價、低價招徠顧客高價結(jié)算、不履行價格承諾、誤導性價格標示等欺詐行為，發(fā)改委已責成相關(guān)地方價格主管部門依法責令這些超市改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍罰款。

    2、2010年康師傅斷貨事件

    起初，家樂福對外稱“因拒絕康師傅對方便面的提價要求，家樂福遭到了康師傅的斷貨。”隨后，這一說法遭到了康師傅的反駁，康師傅稱，此次爭議與康師傅產(chǎn)品調(diào)價無關(guān)，事件背后則牽涉兩家廠商的協(xié)議和利益。

    康師傅指責，“零售端屢次違反誠信原則，不合理強勢要求提高銷售返還幅度。再加上受限于成本壓力，所以無法以原條件繼續(xù)供應袋面產(chǎn)品，供應商遂暫停采購康師傅產(chǎn)品，并消極對應康師傅提出的協(xié)商邀請”。

    3、2010年違規(guī)降價促銷飛鶴奶粉時間

    家樂福違規(guī)降價促銷飛鶴奶粉，面對質(zhì)疑，飛鶴當即站出來稱違規(guī)促銷只是個別經(jīng)銷商的行為，并未與公司進行協(xié)商。家樂福對此保持了沉默。

    4、2010九三糧油集團斷貨事件

    家樂福因多達18種以上的收費項目，讓九三糧油集團和哈爾濱家樂福之間的矛盾激化，隨后發(fā)生了九三糧油集團產(chǎn)品在哈爾濱地區(qū)全面停止供應家樂福的情況。
    家樂福一直號稱“健康為先”也采取了一些措施截至2011年5月，家樂福已經(jīng)在17座城市設立了快速檢測室和覆蓋13個區(qū)域的采購中心，早在2007年起，家樂福就已經(jīng)率先在全國部分門店設立快速檢測室，用于對生鮮產(chǎn)品的高風險指標進行快速檢測。另外，家樂福于2004年成立了家樂福(中國)食品安全基金會，每年定項投入資金，旨在提高中國消費者的食品安全意識，但從目前的狀況來看，家樂福的這些措施并沒有起到有效的作用，食品安全問題還是層出不窮，不論是價格欺詐，還是反包行為，都損害了消費者的合法權(quán)益。