據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，全國不少地區(qū)的雞蛋價格出現(xiàn)快速上漲，有的地方雞蛋批發(fā)價10天漲了1塊錢，有網(wǎng)友戲稱其為“火箭蛋”。而與此同時，大蒜零售價從每斤2元漲到4元左右，“蒜你狠”似有再次來襲之勢。就此，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍接受記者專訪時表示，雞蛋和大蒜價格已回歸合理價格區(qū)間。
    周望軍分析，除了夏季產(chǎn)蛋減少，以及端午節(jié)這兩個因素，導致雞蛋價格上漲的最重要的原因是養(yǎng)殖戶在春節(jié)后淘汰了一部分蛋雞。之所以這么做，是因為彼時彼刻雞蛋價格持續(xù)下跌，雞蛋出廠價格每斤只有2塊6左右，這就意味著，每銷售一斤雞蛋，養(yǎng)殖戶就虧損一塊錢。
    周望軍：最近雞蛋價格從我們年初的3塊8上升到現(xiàn)在的4塊6，漲了8毛錢。但是現(xiàn)在4塊6這個價格是一個比較合理的價格，第一個跟去年的高價5塊4比還有8毛錢的差價，第二個即使4塊6的價格，養(yǎng)雞戶還在保本的邊緣。
    未來一段時間，雞蛋價格的走勢會如何呢？周望軍判斷，雞蛋的漲勢可能會一直持續(xù)到中秋節(jié)，國慶節(jié)期間。
    周望軍：漲到五塊多錢是肯定的，在中秋節(jié)國慶節(jié)左右漲到五塊錢是肯定的。
    因為去年這個時候是5塊4，飼料價格這幾年特別玉米價格漲的比較快，特別是我們這些農(nóng)村養(yǎng)雞戶的勞動成本這幾年是在成倍的上漲。
    與雞蛋價格相類似，周望軍認為，現(xiàn)在的大蒜價格稱不上暴漲暴跌，也是回歸合理價位的一個過程。去年8月大蒜價格跌到谷底，批發(fā)價格每斤只要1塊8。遭遇巨虧的蒜農(nóng)放棄種植，再加上今年春天的低溫天氣，大蒜減產(chǎn)推動了價格回歸。
    周望軍：第一個就是去年因為價格過低，今年農(nóng)民種植面積比去年略微減少，大概減少了5%左右，第二個原因就是今年我們的大蒜成熟期純季陰雨低溫偏多，導致大蒜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量大幅度下降，金鄉(xiāng)產(chǎn)量大概降了28%，大概降了三成。
    與09、10年大蒜批發(fā)6塊1一斤的水平相比，現(xiàn)在全國新蒜的批發(fā)價格大約在3塊4。這兩天山東壽光的大蒜批發(fā)價格又有所回落，只有2塊7，而消費者在市場上買到的價格為4塊錢左右。
    周望軍：下一步應當說，新蒜變成干蒜，它有一個水分去掉的過程，20%-30%的水分去掉，價格再上漲30-40%都是比較正常的。
    然而，雞蛋和大蒜價格的上漲還是給消費者傳遞出一種不安。很多人擔心，火箭蛋和蒜你狠來襲有可能觸發(fā)產(chǎn)品價格暴漲。對此，周望軍認為，不必過分擔心。與價格工作打了幾十年交道的周望軍深知，大蒜只不過是一個小品種，對大局影響不大。中國農(nóng)產(chǎn)品價格主要取決于肉禽蛋價格、糧食價格和蔬菜價格。而這三類產(chǎn)品當前的價格態(tài)勢不可能觸發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲。
    周望軍：豬肉價格下降，雞蛋價格是合理回歸，大蒜是小品種，蔬菜價格是穩(wěn)中有降的。糧食價格是穩(wěn)中有升的，應該說整個農(nóng)副產(chǎn)品價格保持一個比較平穩(wěn)的狀態(tài)。
    在生產(chǎn)成本，人工成本不斷上漲的今天，農(nóng)產(chǎn)品長期看必然是一個逐步上漲的態(tài)勢。周望軍強調政府要做的，絕不是遏制農(nóng)產(chǎn)品漲價，而是把漲幅控制在合理區(qū)間。
    周望軍：什么叫合理的水平，第一個要使種植養(yǎng)殖戶有利可圖，價格有個逐步溫和的上漲過程，能彌補他的成本。第二個對于城市居民來說，要考慮城市居民的承受力，價格不能漲太高。