一直遮遮掩掩的茅臺(tái)酒投放量終于露出真容。6月7日，本報(bào)在貴州茅臺(tái)官網(wǎng)看到，2012年53度茅臺(tái)酒市場(chǎng)投放量為9500噸、43度茅臺(tái)酒1300噸。
貴州茅臺(tái)公布真酒投放量的目的是為了打假。在投放量信息后，茅臺(tái)還同時(shí)公布了全國(guó)各片區(qū)打假辦負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式。一接近某大型白酒高層的人士透露，“茅臺(tái)酒90%是假酒”并不是空穴來風(fēng)，“行業(yè)內(nèi)都在說茅臺(tái)酒‘從茅臺(tái)酒廠大門出是真酒，出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就是假酒’”。
但一大型白酒銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，“茅臺(tái)公布真酒供應(yīng)量對(duì)于遏制假酒泛濫是一些好處，但解決不了根本問題，因?yàn)槊┡_(tái)經(jīng)銷商眾多、渠道混亂”。
一長(zhǎng)期追蹤茅臺(tái)的券商分析師告訴記者，貴州茅臺(tái)去年銷售茅臺(tái)酒約為1.3萬噸，該公司計(jì)劃今年增加放量1800噸，預(yù)計(jì)今年銷售量為1.48萬噸。不過，貴州茅臺(tái)此次公布的僅是經(jīng)銷渠道銷售的茅臺(tái)，而走政府部門和軍隊(duì)特供渠道茅臺(tái)數(shù)量則未公布。
真酒出爐為打假？
此前，貴州省商務(wù)廳副調(diào)研員陳有泰曾稱，2009年，茅臺(tái)酒廠的年產(chǎn)量約2萬噸，而2010年全國(guó)茅臺(tái)酒消費(fèi)量高達(dá)20萬噸。這意味著真茅臺(tái)酒的市場(chǎng)占有率還不到10%。
一大型酒類連鎖企業(yè)銷售人員告訴記者，因?yàn)榧倜┡_(tái)太多，消費(fèi)者大多會(huì)選擇五糧液、國(guó)窖1573等品牌。
前述接近一大型白酒高層的人士則表示，茅臺(tái)酒造假鏈條可以分為兩個(gè)：一個(gè)是純假酒勾兌酒，這個(gè)市場(chǎng)上打擊力度大，量相對(duì)少；另一個(gè)是以次充好型，這是來自茅臺(tái)鎮(zhèn)無牌小酒廠，由于茅臺(tái)酒毛利在90%左右，小酒廠不需要投入那么多，以極低的價(jià)格出售也能賺錢，從而導(dǎo)致大量小酒廠酒變身為茅臺(tái)酒。
“大量的假酒已經(jīng)延伸到茅臺(tái)酒的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，由于利益關(guān)系，這個(gè)難以撼動(dòng)；再一個(gè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)大量小酒廠與茅臺(tái)集團(tuán)員工有著千絲萬縷的聯(lián)系，茅臺(tái)公司都不好動(dòng)�！�
該人士如是說。
前述接近某白酒高層的人士表示，“茅臺(tái)酒遲遲不公布茅臺(tái)酒的數(shù)據(jù)主要是擔(dān)心對(duì)銷售產(chǎn)生不好的影響，市場(chǎng)上假酒的比例太大，在北京可能不是太明顯，在小地方更容易能測(cè)算出假酒的量”。
該人士告訴記者，“有機(jī)構(gòu)專門到市場(chǎng)摸底發(fā)現(xiàn)，在西安、鄭州等地，市場(chǎng)上茅臺(tái)酒的假酒超過90%，這個(gè)數(shù)字不是虛的”。
而這份“千呼萬喚始出來”的官方投放量顯示，貴州茅臺(tái)計(jì)劃今年通過經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)出售53度、43度茅臺(tái)酒共計(jì)為10800噸，面向中低檔的茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒共計(jì)9000噸。這不包括茅臺(tái)公司以及直屬專賣店出售的茅臺(tái)酒。
貴州茅臺(tái)官網(wǎng)稱，這次公布的2012年茅臺(tái)酒投放量和各省投放量主要是通過遍布全國(guó)的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的銷售量計(jì)算出。
在這次公布的各省供應(yīng)名單中，貴州、北京、廣東、河南、山東等省市分別位居前5位，53度茅臺(tái)供應(yīng)量各為1883噸、1336噸、614噸、553噸和477噸。其他各省從十幾噸到數(shù)百噸不等，其中山西省最少，只有12噸。
數(shù)據(jù)顯示，今年貴州茅臺(tái)在河南53度茅臺(tái)投放量為553噸，43度茅臺(tái)為58噸；陜西省53度、43度茅臺(tái)的投放量分別為211噸和
69噸。相對(duì)于其他省份，兩地真酒供應(yīng)量不少，但是與貴州、北京市相比，茅臺(tái)酒投放量相對(duì)較少。
一大型酒類零售企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“茅臺(tái)公布真酒銷售量可以有利打假，但仍然解決不了根本問題。假酒泛濫主要是茅臺(tái)酒經(jīng)銷商比較多，渠道管理很混亂，讓假酒得以流通�！�
而對(duì)于90%是假酒這個(gè)數(shù)據(jù)，一位食品飲料行業(yè)分析師表示不贊同：“市場(chǎng)上這么多假茅臺(tái)是怎么統(tǒng)計(jì)出來的？賣假酒的絕不可能說自己出售的是假酒，這個(gè)數(shù)據(jù)不是太可靠�！�
真實(shí)銷量數(shù)據(jù)待解
貴州茅臺(tái)史無前例地公布茅臺(tái)酒2012年供應(yīng)量，隨之帶來一個(gè)問題：貴州茅臺(tái)公布的通過經(jīng)銷商渠道銷售茅臺(tái)酒10800噸，是否與茅臺(tái)酒實(shí)際銷量吻合？
貴州茅臺(tái)2011年年報(bào)顯示，貴州茅臺(tái)去年共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列酒3.95萬噸，銷售額184.02億元，其中茅臺(tái)高度酒營(yíng)業(yè)額157.277億元，茅臺(tái)低度酒營(yíng)業(yè)額12.23億元，茅臺(tái)系列酒銷售額14.51億元。
貴州茅臺(tái)在年報(bào)中一直僅公布銷售額和產(chǎn)量，不公布茅臺(tái)酒的實(shí)際銷售量。不過，通過高度茅臺(tái)酒的銷售額以及53度茅臺(tái)酒每瓶619元價(jià)格計(jì)算，仍能大致算出茅臺(tái)酒的實(shí)際銷量。去年53度茅臺(tái)營(yíng)業(yè)額為157.277億元，出廠價(jià)為619元/瓶，以此計(jì)算，去年茅臺(tái)高度酒銷售量約為1.27萬噸。但由于高度茅臺(tái)里面還包括價(jià)格更高的年份酒，實(shí)際數(shù)據(jù)應(yīng)該低于該數(shù)據(jù)。
事實(shí)上，多個(gè)食品飲料分析師估計(jì)，包括53度和43度茅臺(tái)在內(nèi)，去年茅臺(tái)酒的銷量為1.2萬-1.3萬噸，而貴州茅臺(tái)此次公布的高低度茅臺(tái)數(shù)量加在一起僅有10800噸。這個(gè)數(shù)據(jù)明顯小于去年的銷售量。
以高度酒為例，貴州茅臺(tái)今年通過經(jīng)銷商渠道的53度茅臺(tái)投放量為9500噸，按照619元的出廠價(jià)計(jì)算，營(yíng)業(yè)額為117.61億元，與去年茅臺(tái)高度酒營(yíng)業(yè)額157.277億元相比相差39.67億元。
這不禁讓外界猜測(cè)，茅臺(tái)公布的茅臺(tái)酒及系列酒銷售供應(yīng)量數(shù)據(jù)或很不全面。
不過，前述食品飲料行業(yè)分析師告訴記者，貴州茅臺(tái)今年預(yù)計(jì)增加投放量1800噸，并通過新建直營(yíng)店31家銷售。他認(rèn)為，2012年茅臺(tái)酒的銷量最高應(yīng)在1.48萬噸左右。
該分析師進(jìn)一步表示，在預(yù)計(jì)的貴州茅臺(tái)今年1.4萬噸的銷售量中，除了直營(yíng)店和經(jīng)銷商銷售外，還有一部分茅臺(tái)主要走政府部門和軍隊(duì)的需求渠道，大體在2000噸左右。但這2000噸或許只能算保守的估計(jì)。前述接近大型白酒高層的人士表示，茅臺(tái)的數(shù)據(jù)不能充分反映茅臺(tái)酒的分配量�！罢畽C(jī)構(gòu)和軍隊(duì)消費(fèi)的茅臺(tái)量不小，外界估計(jì)占到茅臺(tái)總消費(fèi)量的六成”。
事實(shí)上正是因?yàn)槊┡_(tái)酒官方用酒量比其他品牌的多，茅臺(tái)酒也被冠以“官酒”的名號(hào)。但一直以來，特供軍隊(duì)和政府機(jī)構(gòu)渠道銷售的茅臺(tái)酒數(shù)量都是個(gè)謎。
因此，貴州茅臺(tái)僅公布茅臺(tái)酒的經(jīng)銷商渠道的投放數(shù)據(jù)，難以真實(shí)反映茅臺(tái)酒2012年的實(shí)際銷量。
5月29日，貴州茅臺(tái)召開股東大會(huì)，貴州茅臺(tái)公布了2012年財(cái)務(wù)預(yù)算方案，該公司預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)51%，意味著比去年?duì)I業(yè)額至少增加94億元，今年的銷售額為278.02億元。
一大型酒類零售企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，今年不僅對(duì)茅臺(tái)是一個(gè)坎，對(duì)其他高檔酒也是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。今年高檔白酒價(jià)格下跌得很厲害，平均下跌了30%-40%，除了經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、限制三公消費(fèi)等因素外，“更大一個(gè)原因是游資在拋售庫(kù)存，這包括高檔白酒價(jià)格太虛高，去年漲了40%；以及白酒周期來臨，低谷開始出現(xiàn)，白酒企業(yè)都很緊張”。