光明、南山、愛馨多等品牌乳制品被檢出不合格，這一消息再次打擊了消費(fèi)者脆弱不堪的心靈。
　　雖說廣州市工商局此次公布的抽檢結(jié)果，僅涉及上述品牌個別批次產(chǎn)品，但在乳制品行業(yè)公信力搖搖欲墜的當(dāng)下，任何風(fēng)吹草動，都可能成為壓死駱駝的最后一根稻草。越是在這樣的特殊時期，國內(nèi)乳品公司越應(yīng)以非常手段來守住自己的質(zhì)量陣地。
　　近日在某山區(qū)旅游，為購買純牛奶與食品店人員進(jìn)行過一次對話。原本覺得，國內(nèi)諸多乳制品品牌中，光明的質(zhì)量比較讓人放心。但走了幾家小食品店，都只看見一兩種品牌的牛奶。店里人員稱其他品牌都被曝光過。而實際上，他店里的這一兩個品牌口碑也不見得好。
　　這說明兩方面問題：一方面是對于乳制品的質(zhì)量問題，消費(fèi)者獲得的信息并不對稱，所以國產(chǎn)不同乳制品品牌仍有一定市場生存空間;另一方面，這也表明消費(fèi)者對國產(chǎn)牛奶普遍不信任，購買何種品牌牛奶，更像是“矮子里選將軍”，不得已而為之。這對國產(chǎn)乳制品肯定不是好消息。倘若今天消費(fèi)者因質(zhì)量問題放棄某品牌，明天同樣會因質(zhì)量問題拒絕購買另一品牌。
　　產(chǎn)品質(zhì)量是品牌忠誠度的基礎(chǔ)。市場是自由流通的，國產(chǎn)品牌質(zhì)量靠不住，消費(fèi)者最終會用腳投票。就在上述品牌被檢出不合格時，中國市場幾大洋奶粉品牌已相繼完成換裝提價。專家直言，洋奶粉價格上漲，“與國內(nèi)奶粉品牌信任度下降有關(guān)”。國內(nèi)乳制品行業(yè)再這么折騰下去，不僅將徹底丟掉消費(fèi)者信任，還正在為洋品牌培育壯大市場。
　　國內(nèi)乳制品行業(yè)再也經(jīng)不起“抽風(fēng)”。國產(chǎn)乳制品一“抽風(fēng)”，消費(fèi)者就難免犯憷。國內(nèi)幾大乳制品品牌大多存在產(chǎn)品過多、生產(chǎn)基地質(zhì)量控制不嚴(yán)等問題，這是引發(fā)質(zhì)量危機(jī)的重要成因。無論是個別產(chǎn)品或個別批次發(fā)生質(zhì)量問題，都將嚴(yán)重影響品牌形象，打擊消費(fèi)者信心。
　　國內(nèi)乳制品生產(chǎn)廠家不能再抱有任何幻想或僥幸心理了。這些被抽檢不合格的乳制品廠家要做的不僅僅是解釋，而應(yīng)查找與反思問題根源，從生產(chǎn)與運(yùn)作各個環(huán)節(jié)堵住漏洞。留給相關(guān)廠家的“整改”時間已然不多，留給國產(chǎn)乳制品的市場空間也正在被洋品牌蠶食。只有守住質(zhì)量，才能贏得市場諒解與信任。只有守住誠信底線，才不會被消費(fèi)者最終拋棄。