光明乳業(yè)昨日晚間發(fā)布公告，承認(rèn)公司在售的部分奶酪及黃油產(chǎn)品存在細(xì)菌超標(biāo)的問(wèn)題，但否認(rèn)此前媒體曝光的“安徽部分小學(xué)生飲奶發(fā)生不適”系公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題所致。光明乳業(yè)表示，已將不合格產(chǎn)品下架回收，并懇請(qǐng)社會(huì)各界“給予我們整改的機(jī)會(huì)！”
　　據(jù)悉，2012年7月20日，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品的抽樣檢驗(yàn)情況。其中該公司2月23日生產(chǎn)的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產(chǎn)的125g黃油抽檢個(gè)別指標(biāo)異常。本次抽查中，該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數(shù)超標(biāo)，10塊黃油中，有 1塊菌落數(shù)超標(biāo)。
　　公司稱，接到抽查結(jié)果后“非常重視”，立刻對(duì)市場(chǎng)上銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架回收。并對(duì)市場(chǎng)上的同批次產(chǎn)品進(jìn)行第三方送檢，結(jié)果均為合格。公司事后分析認(rèn)為，細(xì)菌超標(biāo)系長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。
　　今年6月21日，媒體報(bào)道了安徽穎上縣6名小學(xué)生飲奶發(fā)生不適。雖然公司宣稱，已于第一時(shí)間對(duì)工廠留樣產(chǎn)品進(jìn)行了再次檢驗(yàn)，同時(shí)將同批次產(chǎn)品也送交第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，并得到了“合格”的結(jié)果。但公眾的疑慮仍未消除。僅僅時(shí)隔一個(gè)月，公司再次陷入食品安全危機(jī)，說(shuō)明公司管理和生產(chǎn)仍有值得警惕的缺陷。以上的應(yīng)急措施，似乎是治標(biāo)不治本，一次次的犯錯(cuò)，消費(fèi)者和投資者的信心不斷受到考驗(yàn)。