在倫敦唐人街(CHINA TOWN)的中國(guó)超市泗和行(SEEWOO),印有“外銷(xiāo)專供”的中國(guó)白酒水井坊在今年夏天悄然上架:500毫升、52度精裝,零售價(jià)115.43英鎊,折合人民幣約為1150元。
在泗和行超市陳列著近20種中國(guó)白酒的售柜上,水井坊是除貴州茅臺(tái)外唯一標(biāo)價(jià)高于100英鎊的中國(guó)白酒。正如水井坊股份有限公司總經(jīng)理柯明思在多個(gè)場(chǎng)合公開(kāi)強(qiáng)調(diào)過(guò),“高端”和“國(guó)際”是帝亞吉?dú)W對(duì)水井坊的定位。
從2006年底到今年上半年,總部位于英國(guó)的洋酒巨頭帝亞吉?dú)W逐步完成了對(duì)水井坊的全面收購(gòu),水井坊成為該集團(tuán)旗下第一款白酒品牌。不可否認(rèn),帝亞吉?dú)W入股水井坊推動(dòng)了后者的國(guó)際化,令這一擁有600多年歷史、從中國(guó)白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)地區(qū)四川走出來(lái)的中國(guó)酒加快了“走向世界”的步伐。去年,水井坊國(guó)際銷(xiāo)量達(dá)到200噸左右,而在幾年前,這一數(shù)字只有20噸。
目前,水井坊海外市場(chǎng)銷(xiāo)量已超過(guò)總銷(xiāo)售量的10%。在美國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)、新加坡、加拿大以及香港和澳門(mén)特別行政區(qū)上市,并在全球的40多家國(guó)際機(jī)場(chǎng)銷(xiāo)售。在歐洲市場(chǎng)上,水井坊已在今年1月份登陸比利時(shí)、荷蘭和盧森堡等國(guó),進(jìn)入北歐則是其下一步計(jì)劃。
東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰說(shuō),全球很多國(guó)家和地區(qū)的特色酒都已走向全球市場(chǎng),如日本的清酒、蘇格蘭的威士忌、俄羅斯的伏特加等。中國(guó)在全球一體化過(guò)程中扮演著越來(lái)越重要的角色,中國(guó)文化也應(yīng)走向世界,作為中華民族悠久歷史文化的一部分,中國(guó)特色的白酒走向世界是“應(yīng)該的”。
中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師李靚告訴本報(bào)記者,與帝亞吉?dú)W這樣的外企合作,為水井坊拓展英國(guó)等海外市場(chǎng)提供了更好的平臺(tái)。水井坊借助帝亞吉?dú)W的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),并通過(guò)合作實(shí)施“國(guó)內(nèi)外雙重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)”,獲得在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及口味風(fēng)格的認(rèn)可,這將推動(dòng)水井坊積極開(kāi)發(fā)適合外銷(xiāo)的白酒新品。
然而,機(jī)遇與挑戰(zhàn)總是并存。像任何一種商品初入陌生市場(chǎng)一樣,中國(guó)白酒在海外銷(xiāo)售也面臨著一系列挑戰(zhàn)。首先是各國(guó)消費(fèi)者飲酒的口味、習(xí)慣不同;二是走出去的白酒品牌影響力仍然較弱,還需要加大對(duì)自身酒文化特色的突出力度和國(guó)際宣傳力度;三是大多數(shù)歐洲和北美國(guó)家針對(duì)酒類商品的關(guān)稅普遍較高,加大了中國(guó)白酒的出口成本。
白酒作為中國(guó)文化的一個(gè)特色組成部分,其國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)如果與弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合,結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、習(xí)慣及心理等對(duì)產(chǎn)品做適當(dāng)調(diào)整,并針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者的需求,提升白酒消費(fèi)的時(shí)尚性,也許能有助于白酒真正打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。