2012年9月,“乳礦物鹽”成為了中國(guó)乳業(yè)的關(guān)鍵詞,并引發(fā)了多米諾骨牌效應(yīng)。繼光明和蒙牛前后卷入“乳礦物鹽”的風(fēng)波后,日前,合生元也被爆出含違禁物“乳礦物鹽”的丑聞。
合生元身陷“乳礦物鹽”丑聞
9月中旬,光明乳業(yè)對(duì)嬰幼兒的食品寶寶奶酪添加違禁物品“乳礦物鹽”被曝光后,光明的相關(guān)產(chǎn)品已全部下架回收,并被質(zhì)監(jiān)部門(mén)責(zé)令整改。之后,就公司旗下“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”被指添加禁放物一事,光明乳業(yè)股份有限公司的官網(wǎng)發(fā)布致歉新聞,稱接受政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的處理決定。
隨后,又有媒體爆出,目前一款在售的名為“蒙牛未來(lái)星兒童成長(zhǎng)奶酪”的產(chǎn)品,其配料表中就赫然列有“乳礦物鹽”成分。而且,該款產(chǎn)品并未明確列出適用范圍,僅簡(jiǎn)單說(shuō)明適用于兒童。對(duì)此,蒙牛向相關(guān)媒體作出回應(yīng)稱,“蒙牛所有含有乳礦物鹽的產(chǎn)品均非嬰幼兒產(chǎn)品,符合衛(wèi)生部公告的要求。而且在(有關(guān))乳礦物鹽批文(的)國(guó)家其他公告中并未有要求包裝標(biāo)簽上予以特殊標(biāo)識(shí)的規(guī)定!辈贿^(guò),仍有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,不少同類產(chǎn)品都進(jìn)行了清晰標(biāo)識(shí),蒙牛不對(duì)產(chǎn)品明確標(biāo)注,難以擺脫誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。
日前,記者發(fā)現(xiàn)合生元旗下一款名為合生元兒童微囊乳鈣咀嚼片的產(chǎn)品,在其宣傳語(yǔ)中這樣寫(xiě)道:“合生元兒童微囊乳鈣咀嚼片(水果味),有多種水果味和奶味,特別的雙層片設(shè)計(jì),豐盈口感、多重風(fēng)味,讓寶寶愛(ài)上吃鈣片!”其產(chǎn)品配料為:微囊乳鈣粉(乳礦物鹽、磷脂),乳粉,藍(lán)莓粉,草莓粉,甜橙粉,蘋(píng)果粉,櫻桃粉,胡蘿卜粉,菠菜粉,食物添加劑(木糖醇、硬脂酸鎂、蘋(píng)果酸、檸檬酸)。而且在產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)中明確注明適宜人群為:有咀嚼能力的3歲以上兒童方可食用本品。
但蹊蹺的是,合生元兒童微囊乳鈣咀嚼片包裝上的生產(chǎn)許可證號(hào),在中國(guó)QS認(rèn)證網(wǎng)上顯示的對(duì)應(yīng)產(chǎn)品名稱為糖果制品,但其產(chǎn)品包裝上未標(biāo)明任何糖果字樣,按照國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,普通食品是不能宣傳具有醫(yī)療保健功效的。顯然合生元的這種做法已經(jīng)涉嫌虛假宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi)者了。有業(yè)內(nèi)人士表示,不僅如此,如果誤信其宣傳的話,會(huì)使孩子喪失補(bǔ)鈣的最佳時(shí)機(jī)。
打擦邊球難逃誤導(dǎo)之嫌
如果說(shuō)這款產(chǎn)品不具備補(bǔ)鈣效果還稍顯武斷,那么在衛(wèi)生部2009年18號(hào)文中已經(jīng)明確規(guī)定,乳礦物鹽等7種新資源食品的使用范圍不含嬰幼兒食品。合生元這款兒童微囊乳鈣咀嚼片中僅標(biāo)識(shí)“3歲以上兒童”為適用人群范圍,已有誤導(dǎo)嬰幼兒消費(fèi)之嫌。
記者采訪了天津科技大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)趙江教授,趙江告訴記者,“兒童”的概念在聯(lián)合國(guó)《兒童權(quán)利公約》中的規(guī)定是0—18歲,而在我國(guó)的《未成年人保護(hù)法》等法律的規(guī)定是0—18歲,醫(yī)學(xué)界則以0—14歲的兒童為兒科的研究對(duì)象。因此,如果籠統(tǒng)的將“3歲以上兒童”都劃分為適用人群顯然是不恰當(dāng)?shù)摹?/P>
針對(duì)近來(lái)一系列關(guān)于“乳礦物鹽”引發(fā)的討論,乳業(yè)專家王丁棉表示,“因?yàn)樾鲁錾膵胗變合到y(tǒng)、腎臟功能很弱,國(guó)家對(duì)嬰幼兒產(chǎn)品中鹽的成分有嚴(yán)格要求,而做乳酪的工藝要求中不可避免地要用到鹽,乳礦物鹽是鹽類,光明如果把這個(gè)產(chǎn)品包裝上表明適用于5歲以上兒童就沒(méi)有問(wèn)題,而非適用于嬰幼兒!
有乳業(yè)專家對(duì)記者表示,“嬰幼兒腎臟還沒(méi)有發(fā)育成熟,無(wú)法吸收高蛋白高鈣的食物,即使是全脂牛奶中的營(yíng)養(yǎng)都無(wú)法消化吸收,需要兌水才能喝,更何況含鈣量高達(dá)普通牛奶六七倍的奶酪。”據(jù)了解,100ml全脂牛奶中平均僅含110毫克的鈣,而在這款咀嚼片的說(shuō)明書(shū)中則注明“相當(dāng)于每片含鈣100毫克”,已經(jīng)大大超過(guò)了全脂牛奶中的鈣含量。
將糖果當(dāng)成鈣片來(lái)宣傳銷售,本身已經(jīng)涉嫌欺詐消費(fèi)者。在兒童的食品中違法添加乳礦物鹽,拿嬰幼兒的健康作為企業(yè)盈利的噱頭,更令公眾憤慨。育兒專家告訴記者,一些商家故意將產(chǎn)品打上嬰幼兒專用的旗號(hào),借此把價(jià)格定得很高,讓父母覺(jué)得要不買(mǎi)就對(duì)不起自己的孩子,其實(shí)就是抓住了父母愛(ài)子心切的特點(diǎn)。不斷漲價(jià)的洋奶粉是這樣,這些所謂的嬰幼兒食品也是這樣。記者發(fā)現(xiàn),在此次添加事件被媒體爆出后,合生元至今沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者給出一個(gè)答復(fù)。
在此,記者聯(lián)想到了在不少國(guó)家實(shí)施了很久的“電影分級(jí)制度”,電影分級(jí)制度的出現(xiàn)主要也是為了青少年發(fā)展教育,分級(jí)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),也是一個(gè)參考值。其根據(jù)影片之內(nèi)容來(lái)規(guī)定和劃分適合觀賞的年齡段,以便區(qū)分其等級(jí)和適宜度。通過(guò)這種手段來(lái)起到指導(dǎo)看片的作用。業(yè)內(nèi)人士指出,在食品消費(fèi)領(lǐng)域也存在這樣的問(wèn)題,隨著科技的發(fā)展,食品的種類越來(lái)越多,對(duì)食品的要求也越來(lái)越多樣化。無(wú)糖、低熱量等需求越來(lái)越明確和精細(xì),如何來(lái)為不同人群科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)的選擇食品是一個(gè)巨大的課題。孩子是祖國(guó)的未來(lái),關(guān)注兒童食品安全也就是為祖國(guó)的未來(lái)打好基礎(chǔ)。只有早日出臺(tái)具體政策,指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范食品的生產(chǎn)和宣傳,才能更好地滿足不同年齡、不同營(yíng)養(yǎng)水平的消費(fèi)者。