沉寂了一段時間的農(nóng)產(chǎn)品價格近期再度引發(fā)關注。受雨雪低溫天氣和春節(jié)臨近等季節(jié)性因素影響，2012年11月以來蔬菜、豬肉、牛肉、面粉、食用油等農(nóng)產(chǎn)品價格強勁上漲。
　　據(jù)東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰測算，2012年12月糧油肉蛋等食品均價相比11月環(huán)比上漲5.8%，為近年來的最高漲幅。
　　其中，蔬菜位列農(nóng)產(chǎn)品價格漲幅榜的首位。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，去年11月以來，全國蔬菜價格持續(xù)上漲。與去年11月1日相比，今年1月8日，21種監(jiān)測蔬菜全國日均價漲幅已超40%。分析認為，隨著氣溫不斷下降，蔬菜供應將進一步趨緊，菜價仍將上漲。
　　牛肉、面粉等產(chǎn)品價格則在前期上漲的基礎上重拾漲勢。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2013年1月7日，全國牛肉價格同比上漲近35%；1月8日，面粉中的特一粉、標一粉價格相比2012年12月28日分別上漲1.3%、1.0%。
　　在季節(jié)性因素的推動下，此前持續(xù)低迷的豬肉價格呈現(xiàn)反彈跡象。數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格自去年11月中旬以來漲幅明顯擴大，目前回升至去年3月底水平，全國各省區(qū)市豬肉價普遍回升。
　　與此同時，全國生豬收購價格也已經(jīng)止降回升。據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，2013年第1周全國生豬市場表現(xiàn)格外搶眼，豬價在元旦剛過便突然大幅上漲，部分地區(qū)一日上漲0.2至0.3元/斤，近幾日多個地區(qū)已逼近甚至突破9元/斤。
　　不過，當前豬肉價格仍低于去年同期水平，大幅反彈缺乏動力。有分析認為，一旦需求和豬價高點過后，便可能開始長期的持續(xù)下跌。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所所長秦富說，蔬菜價格上漲主要是季節(jié)性原因，豬肉價格反彈是持續(xù)低迷后的正�，F(xiàn)象。整體看，農(nóng)產(chǎn)品價格將保持溫和走勢，不會持續(xù)大幅上漲，對物價影響較小。