被塑化劑、禁酒令等陰影籠罩的釀酒板塊10日集體爆發(fā)。受白酒行業(yè)塑化劑標(biāo)準(zhǔn)放寬消息的影響，釀酒板塊整體上漲超3%，此前受塑化劑事件波及最大的酒鬼酒更是強(qiáng)勢(shì)漲停，五糧液、瀘州老窖、洋河股份、貴州茅臺(tái)等個(gè)股漲幅也在4%左右。
　　據(jù)媒體報(bào)道，由國(guó)內(nèi)外近十家食品檢驗(yàn)權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將在兩個(gè)月內(nèi)出臺(tái)，相比于目前執(zhí)行的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)的塑化劑含量指標(biāo)將會(huì)有較大幅度放寬。
　　不過，接受記者采訪的多位食品安全方面專家對(duì)此表示質(zhì)疑，認(rèn)為上述消息中提及的標(biāo)準(zhǔn)可能只是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且標(biāo)準(zhǔn)放寬的說法并不成立。
　　據(jù)了解，自去年白酒塑化劑事件發(fā)生之后，原衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人即表示相關(guān)部門正在制定塑化劑標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的一位專家接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說，現(xiàn)在全世界都沒有塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，而標(biāo)準(zhǔn)的制定需要大量的數(shù)據(jù)支持�，F(xiàn)在有關(guān)部門正在對(duì)塑化劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)研，還需要等待評(píng)估結(jié)果。
　　目前，國(guó)內(nèi)與塑化劑有關(guān)的“標(biāo)準(zhǔn)”主要是指原衛(wèi)生部2011年發(fā)布的511號(hào)文件，其中將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(塑化劑)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并明確了臨時(shí)限量值和相應(yīng)的檢測(cè)方法。
　　塑化劑事件發(fā)生之后，一個(gè)爭(zhēng)議的焦點(diǎn)是，被檢測(cè)出含有塑化劑成分的白酒產(chǎn)品是否超標(biāo)。白酒行業(yè)人士認(rèn)為，原衛(wèi)生部的文件只是對(duì)塑化劑給出的一個(gè)臨時(shí)限量，主要是用于排查人為向食品中添加塑化劑的一個(gè)限量值，而不是食品中的檢出值。
　　酒鬼酒、貴州茅臺(tái)等白酒企業(yè)也一再稱，國(guó)家并沒有針對(duì)塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)，因此也無法判定是否超標(biāo)，檢測(cè)出微量的塑化劑成分也不一定意味著會(huì)對(duì)人體造成危害。