在北京一家宮廷菜飯店，記者與朋友一行五人，僅花費(fèi)400元就享用了一餐精致而量足的“仿膳”。朋友告訴記者，現(xiàn)在不少高檔飯店通過網(wǎng)上團(tuán)購等方式提供經(jīng)濟(jì)餐，以此招徠生意，這在以往并不多見。
　　宮廷菜放下身段的背后，是中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的漸次優(yōu)化。國家統(tǒng)計(jì)局日前公布的數(shù)據(jù)顯示，上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比名義增長12.7%，且呈前低后高增長態(tài)勢(shì)。對(duì)此，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽指出，大眾消費(fèi)平穩(wěn)增長，說明消費(fèi)增長更加實(shí)在。
　　“更加實(shí)在”的大眾消費(fèi)源自更加實(shí)惠的政策導(dǎo)向。當(dāng)前，中國政府出手整治“三公消費(fèi)”，醞釀以稅收等手段限制奢侈消費(fèi)，連續(xù)出臺(tái)擴(kuò)大信息消費(fèi)、加快棚戶區(qū)改造等政策，高端消費(fèi)有所下滑而中低端消費(fèi)有所擴(kuò)張，一些行業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)明顯趨向優(yōu)化、回歸理性。
　　當(dāng)然，這并不意味著消費(fèi)結(jié)構(gòu)已調(diào)整到位。當(dāng)前，在歐美國家，消費(fèi)占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)比重為60%至70%，而中國的這一比重不到40%，仍有較大提升空間。
　　國際貨幣基金組織(IMF)17日發(fā)布報(bào)告指出，中國私人消費(fèi)占GDP比重基本未變，表明中國向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)增長模式的重大轉(zhuǎn)型仍未完成。報(bào)告同時(shí)認(rèn)為，當(dāng)前首要任務(wù)是加快經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變，這已體現(xiàn)在中國新一屆政府的一系列政策中。
　　消費(fèi)與出口、投資并稱為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的三駕馬車。澳大利亞經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭生祥指出，上半年數(shù)據(jù)顯示，中國出口、投資增速回落幅度明顯較大，長遠(yuǎn)看來難以支撐經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康增長，因此擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)對(duì)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。
　　不僅要做大消費(fèi)，還要優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)，以政策導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)藏富于民，讓高端消費(fèi)、奢侈消費(fèi)更多讓位于大眾消費(fèi)，促進(jìn)中低端消費(fèi)逐步壯大為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的主動(dòng)力。
　　當(dāng)然，調(diào)整也意味著陣痛和代價(jià)，一些企業(yè)可能因此陷入困境。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年以來，象征高端餐飲消費(fèi)的限額以上餐飲收入，已跌入負(fù)增長區(qū)間，且上半年未能恢復(fù)正增長。近期，包括湘鄂情、全聚德在內(nèi)的高端餐飲企業(yè)公布的年中財(cái)報(bào)顯示，這些企業(yè)上半年凈利潤出現(xiàn)不同程度的大幅下滑，某些企業(yè)甚至出現(xiàn)上億元的虧損，被迫關(guān)閉多家分店。
　　在消費(fèi)領(lǐng)域，中國顯然決心擠出不合市場(chǎng)規(guī)律的人為扭曲因素，鼓勵(lì)民間消費(fèi)，讓某些虛高的服務(wù)和產(chǎn)品放下身段，服務(wù)普通民眾。這種現(xiàn)象契合中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)，也趨近國際上成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體的特征。
　　抑制不合理消費(fèi)，狠剎奢靡之風(fēng)，促進(jìn)消費(fèi)之翼貼地飛行，是深化市場(chǎng)改革的好切口。相關(guān)政策將有助于中國經(jīng)濟(jì)從高速增長模式調(diào)整為速度適中卻更為集約、更加內(nèi)生、更可持續(xù)的模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)轉(zhuǎn)型與升級(jí)。
　　然而，要從根本上激活民間消費(fèi)，還有待培育良好的消費(fèi)環(huán)境和基礎(chǔ)，這就要輔以社會(huì)保障、收入分配、醫(yī)療教育、勞動(dòng)保護(hù)等方面的改革，只有配套改革落實(shí)好了，才能讓民眾敢于消費(fèi)，有條件消費(fèi)，不斷提升消費(fèi)水平，真正改善消費(fèi)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)民眾福祉。