中國：世界最大產(chǎn)茶國出口頻頻受挫
中國是世界上第三大茶葉出口國，每年的茶葉出口量占全世界總量接近20%，但卻屢屢出口受挫，外國人不愿意買我們的茶，最重要的原因就是農(nóng)藥殘留問題。那么，我國茶葉生產(chǎn)到底是怎樣的現(xiàn)狀？農(nóng)藥超標(biāo)是否真的非常嚴(yán)重？在茶葉最易長蟲的季節(jié)，我們的記者到著名的毛尖茶葉主產(chǎn)區(qū)河南省信陽市進(jìn)行了調(diào)查。
眼下正是春茶下市、夏茶上市的季節(jié)，記者來到信陽市主要的產(chǎn)茶地浉河港鄉(xiāng)，現(xiàn)在是早上的6點(diǎn)鐘，在山路兩旁的茶葉地里，已經(jīng)有不少正在干活的茶農(nóng)，有的在茶園里噴灑農(nóng)藥，有的正在采摘茶葉。
記者問：你這背的是什么，打藥的是吧？打什么藥？
茶農(nóng)說：打蟲。
記者問：茶葉也需要打藥？
茶農(nóng)表示：他不打農(nóng)藥，他現(xiàn)在蟲多唄。不打農(nóng)藥不行，不打農(nóng)藥它不長茶。都打藥。
這里的茶農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在正是茶葉長蟲厲害的時候，如果一家茶園不打農(nóng)藥，蟲子就都會被趕到這家茶園，因此這里沒有不打農(nóng)藥的茶園。
一年茶園打藥不少。茶樹冒嫩芽打一次；葉子發(fā)黃，打一次；生蟲子之后，根據(jù)蟲子的種類，打不同的藥。
茶農(nóng)告訴記者：蟲多的很，每個星期都得打一遍，前邊打，后邊蟲就又起來了，一個星期一遍一個星期一遍，茶葉長的好。
茶農(nóng)告訴記者，這個季節(jié)茶園里最常見的害蟲是茶尺蠖，當(dāng)?shù)厝私小绑纷印保@種蟲子對茶樹危害極大，而且繁殖很快，發(fā)現(xiàn)茶樹長了這種蟲，必須馬上打藥，否則剛冒牙的嫩葉不到3天就被吃光，茶葉產(chǎn)量會大大減少或者沒有產(chǎn)量。同時還有一種叫茶小綠葉蟬的害蟲，也十分厲害。
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴記者：上面要求的不要打，不要打，但是不要打，大山上一般的他不采。大山都不采，主要是小山。一天能搞個100多塊錢，你不能不讓人家干，是吧？
記者在信陽董家河、浉河港、十三里橋、譚家河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一路的采訪中，發(fā)現(xiàn)一些茶園里安裝有太陽能等治蟲的工具。據(jù)了解，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門也提倡和鼓勵茶農(nóng)使用物理自然療法，比如太陽能燈光殺蟲、粘板殺蟲等方法，但是茶農(nóng)還是喜歡用農(nóng)藥殺蟲。
記者問：粘蟲，有效果嗎？
茶農(nóng)說：也沒啥效果。你打農(nóng)藥一瓶藥才30多塊錢，一個太陽能一千塊錢，一畝地就得萬八塊，一萬塊錢我們打藥打不了。
農(nóng)藥店毗鄰茶葉店 種類繁多要啥有啥
物理殺蟲的方法不是沒有，但是卻因?yàn)閮r格昂貴，茶農(nóng)情愿選擇農(nóng)藥。隨著茶葉種植面積的擴(kuò)大，農(nóng)藥也用得越來越多，在信陽采訪時記者就發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)夭枞~農(nóng)藥專賣店比比皆是。
進(jìn)入信陽的茶葉主產(chǎn)區(qū)，與壯觀的茶園一起映入眼簾的還有醒目的茶葉農(nóng)藥廣告牌，一路上記者見到不少茶葉農(nóng)藥專賣店，生意都很好。
記者問：小瓶的多少錢？
茶農(nóng)說：小瓶的25。這是打猛子的。那個35。那個合的比較便宜，但是剔苗效果沒有它明顯。這剔苗效果比較好。
在信陽市浉河港鄉(xiāng)，離集市還很遠(yuǎn)，就聽到了錄音喇叭傳出的農(nóng)藥叫賣聲，記者注意到
，在規(guī)模不大的集市上，共有11家農(nóng)藥專賣店，這個季節(jié)主打產(chǎn)品都是各種品牌的茶葉農(nóng)藥殺蟲劑
，不少店主干脆把攤位設(shè)在了店門外，同時還搞起了優(yōu)惠促銷活動，吸引了不少茶農(nóng)爭相購買。
買農(nóng)藥茶農(nóng)說：做活動100多塊錢是兩瓶價，買這一瓶五六十塊錢，任何產(chǎn)品只要是活動期的產(chǎn)品一般都送，買一瓶送一瓶。
記者問：你這都買的啥呀？
對方說：阿維菌素(除螨靈)這藥可以，不然我也不來買了，我老來這里買藥。
在這些正在熱銷的農(nóng)藥中，以“聯(lián)苯菊酯”、“高效氯氟氰聚酯”
“除螨靈”、“阿維菌素”等化學(xué)藥劑最為暢銷，旺季時，全鎮(zhèn)農(nóng)藥店一天能賣掉近千瓶農(nóng)藥。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥經(jīng)銷商告訴記者：我們也搞不懂，它里面有什么成分，但是它的效果就是好。比其他的效果都好。
記者問：就是我噴了這個，我產(chǎn)出的茶，我要去檢測農(nóng)藥殘留，能不能檢測出來？
對方說：那肯定的，肯定有殘留。這個季節(jié)的話，像靠路東面的一年得六遍。
農(nóng)藥經(jīng)銷商告訴記者，每年一畝茶園平均需要購買100元到200元農(nóng)藥殺蟲，信陽的茶園面積有210萬畝，70%以上需要打藥，這樣給信陽的農(nóng)藥市場帶來了很大的商機(jī)，一些過去的農(nóng)業(yè)服務(wù)站和農(nóng)技站也紛紛改成了農(nóng)藥店。從事農(nóng)業(yè)技術(shù)工作近20年的陶海就是其中一個，但是出于職業(yè)的習(xí)慣，他至今始終堅(jiān)持賣生物農(nóng)藥，他的生意與別的店相比就冷清了許多。
這個真正無公害，這個就是倒到浴缸里面絕對不會死。
記者問：那這是生物制，這貴呀？
對方說：對，貴，買一袋就10塊。
記者問：那買的人多嗎？
對方說：不多。
記者問：為啥這個賣不動啊？
對方說：因?yàn)橄褶r(nóng)民根本沒那意識，再說政府沒說不讓用那個藥，國家可以用，但是它不禁止，農(nóng)民說不用這個省10塊，但管的時間并不比那個長多少，所以農(nóng)民都買便宜點(diǎn)的。
信陽：“農(nóng)藥茶”大量流向外地成公開秘密
化學(xué)農(nóng)藥銷路好，是因?yàn)橥Υ�，價格便宜，殺蟲也能立竿見影，但是農(nóng)藥殘留對人體傷害很大。特別在這個季節(jié)采制的夏茶，含有農(nóng)藥的比例的概率很高。那么，這些茶葉在當(dāng)?shù)劁N售怎樣？打過農(nóng)藥的茶葉都是什么人買走了呢？
凌晨5點(diǎn)，記者來到位于信陽浉河鄉(xiāng)的茶葉交易市場，這里已經(jīng)有不少茶農(nóng)拿著自己加工的半成品來交易。這種半成品的茶葉都是夏茶，是茶農(nóng)頭一天采摘后，烘成半干狀態(tài)，平均售價每斤從十幾元到200元，賣給茶葉收購商再去進(jìn)行加工銷售。
記者問：那是不是打了藥就便宜？
對方說：打了藥肯定便宜。它最貴就是200多。
這里的茶葉銷售商告訴記者，由于農(nóng)藥茶價格比其它茶葉便宜近一半，這里專門有人就收購農(nóng)藥茶包裝后，高價銷往外地。農(nóng)藥茶在當(dāng)?shù)厥袌鲆呀?jīng)是公開的秘密。
他們告訴記者：一般都是上北方去喝。上北方去賣
記者問：要不告訴你，有農(nóng)藥的話，那你也沒法區(qū)別？
對方說：沒法區(qū)別，我們自己能分出來。
對于業(yè)內(nèi)人士來說，茶葉是否含有農(nóng)藥，他們一看就明白，但是對于普通消費(fèi)者那就是霧里看花了。
對方說：一般人喝不出來。喝點(diǎn)也沒事。你像咱吃蔬菜好多不都打農(nóng)藥。
但是，如果是當(dāng)?shù)厝艘韵M(fèi)的方式前來購買，而且是�？�，這里似乎有一條大家心照不宣的規(guī)矩，都不會將可能含有農(nóng)藥的茶葉賣給當(dāng)?shù)厝�，怕鬧事影響聲譽(yù)。他們告訴記者一個避免買到農(nóng)藥茶的方法就是，不要買便宜的茶葉。
記者問：這一杯是1000多塊錢的，這是400多塊錢的，這兩種都是沒有農(nóng)藥的？
對方說：對。
記者問：這個是200多有農(nóng)藥的是吧？
對方說：對。就是你看它那個顏色也有點(diǎn)區(qū)別。你坐在北邊就能看清楚。便宜的他肯定自己知道是帶農(nóng)藥的。
農(nóng)藥殘留高 茶農(nóng)不喝自己種的茶
記者從信陽選購了不同價位的茶葉，拿回北京進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，400元到1000元一斤的大山茶，都沒有農(nóng)藥殘留，但是每斤價格在20元到300元之間的小山茶和田改茶，50%有農(nóng)藥殘留。為什么同樣打了農(nóng)藥的信陽毛尖，有些能檢出農(nóng)藥殘留，有些沒有？
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，就連種植小山茶和田改茶的茶農(nóng)，他們自己喝的也都是從海拔高的地方采摘或者購買的大山茶。
記者問：打了農(nóng)藥的這茶葉，你們還喝不喝？
對方說：我們都不喝。我們都不喝。
記者問：那你們都喝什么茶？
對方說：我們都喝純茶。沒打過農(nóng)藥的。打完藥喝得少，都不敢喝。賣了是人家喝，誰要買誰就喝。
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴記者，因?yàn)樾∩讲璐蛄撕芏噢r(nóng)藥，當(dāng)?shù)厝艘话阒缓雀呱缴袭a(chǎn)的大山茶，而夏季的小山茶和田改茶會普遍被茶農(nóng)賣掉。最近幾年，信陽茶葉主產(chǎn)區(qū)雖然禁止了茶農(nóng)使用劇毒農(nóng)藥、高殘留農(nóng)藥殺蟲，但是，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在茶農(nóng)所使用的農(nóng)藥，也同樣具有毒性和低殘留的特點(diǎn)。
茶葉專家
吳錫瑞說：采摘期是非常重要的一個指標(biāo)，所以今天噴下去明天就去采，肯定會出現(xiàn)超標(biāo)的問題。
吳錫瑞告訴記者，不同的農(nóng)藥安全采摘期是不一樣的，有的是7天，有的是15天，通常農(nóng)藥的使用說明書上都會標(biāo)注。嚴(yán)格按照間隔期的時間采摘茶葉，按照農(nóng)藥用藥標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥一般不會殘留在茶葉中。然而調(diào)查中記者了解到，有些茶農(nóng)為了提高產(chǎn)量，超量使用農(nóng)藥，有些在打完藥1到7天的時間內(nèi)就開始采茶了。
記者問：這你打了幾天了？
對方說：一般打了之后3至4天就開始采了
在調(diào)查中記者了解到，信陽毛尖的生產(chǎn)至今主要還是由各農(nóng)戶分散經(jīng)營，雖然有幾個大的合作社，但是生產(chǎn)經(jīng)營方仍然由各農(nóng)戶承擔(dān)，因此在對茶農(nóng)用藥和采摘期時間的監(jiān)督方面，完全處于無監(jiān)督狀態(tài)。
茶葉專家吳錫瑞告訴記者：在我們目前國家茶葉千家萬戶茶農(nóng)在種植的情況下，政府應(yīng)該加大力度去促進(jìn)我們生產(chǎn)組織化程度的提高。