2013年8月5日 圖表：恒天然走下“神壇” 新華社記者 肖瀟
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7日中午，距恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯５日中午在北京宣布的“已經(jīng)確認(rèn)市場(chǎng)上９０％受到影響產(chǎn)品的安全狀況，剩下１０％的產(chǎn)品即將在４８小時(shí)內(nèi)召回”的承諾已經(jīng)過(guò)去了48小時(shí)。
然而，記者在此后致電多個(gè)此次受影響的品牌企業(yè)，沒有一家表示已在恒天然４８小時(shí)時(shí)限內(nèi)實(shí)現(xiàn)了全部召回。
娃哈哈公告顯示，涉事乳清蛋白共計(jì)１４．４７５噸，被用于娃哈哈五個(gè)工廠生產(chǎn)的鈣好喝飲品、ＡＤ鈣奶、鋅爽歪歪、爽歪歪營(yíng)養(yǎng)酸奶等５５個(gè)批次產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品從２０１２年１０月出廠銷售，基本已銷售完畢。企業(yè)目前正要求銷售人員核查市場(chǎng)及零售商是否還有該批號(hào)所涉產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。
截至記者發(fā)稿，娃哈哈方面尚未公布針對(duì)已經(jīng)購(gòu)買產(chǎn)品的消費(fèi)者的事后措施，其新聞發(fā)言人也未能接聽電話。
可口可樂方面的４．８噸問題原材料中２５公斤被用于生產(chǎn)的美汁源菠蘿口味果粒奶優(yōu)，售往云南、廣西和廣東三地，其中未售出的部分已經(jīng)通知經(jīng)銷商下架。其余４．７７５噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。
可口可樂飲料（上海）有限公司公關(guān)部經(jīng)理王妍鳳介紹，可口可樂在云南、廣西和廣東三省份對(duì)涉事批次進(jìn)行全面召回，但召回是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，不可能一蹴而就，目前召回工作正在緊張有序地進(jìn)行中�！叭魏螘r(shí)候，只要消費(fèi)者聯(lián)系企業(yè)，企業(yè)均會(huì)履行召回承諾，由專門的客服人員上門進(jìn)行退換貨處理�！�
上海市質(zhì)監(jiān)部門介紹，多美滋公司采購(gòu)新西蘭恒天然問題乳粉７批次，問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品６６４．１１８噸，其中已售４２０．１８８噸。
針對(duì)流入市場(chǎng)的４２０多噸奶粉，多美滋嬰幼兒食品有限公司公關(guān)經(jīng)理王慧穎表示，涉事批次的召回程序正在進(jìn)行過(guò)程中，正積極處理消費(fèi)者的退換貨需求。
那么，在記者采訪的所有涉事企業(yè)沒有一家表示它們能在7日中午前完成召回的情況下，恒天然公開宣布的“１０％的”有害產(chǎn)品到底何時(shí)能真正召回，依舊是個(gè)謎。
事實(shí)已經(jīng)證明，恒天然言之鑿鑿的４８小時(shí)“消毒”承諾已成“空頭支票”。專家指出，坦承是最好的危機(jī)公關(guān)，沒有對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的坦承，反而去開一些毫無(wú)意義的“空頭支票”，這樣的企業(yè)對(duì)中國(guó)消費(fèi)者到底有多少誠(chéng)意令人懷疑。
專家指出，從年初的“雙氰胺”事件，到現(xiàn)在的“肉毒桿菌”事件，恒天然事實(shí)上并沒有真心誠(chéng)意地從對(duì)中國(guó)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的角度來(lái)處理整個(gè)事件，“雖然它的官員親自到北京‘救火’，但這個(gè)舉措為其危機(jī)公關(guān)的成分更重，因?yàn)閺囊婚_始它們就拖延遲報(bào)乳品感染‘肉毒桿菌’的情況，且在事發(fā)后解釋多于認(rèn)錯(cuò)，更沒有提及對(duì)中國(guó)消費(fèi)者一旦受害后的理賠問題�！币幻辉敢馔该髅值氖袌�(chǎng)專家指出。
不少專家強(qiáng)調(diào)，恒天然在“肉毒桿菌”問題上的“口惠而實(shí)不至”是源自其絕對(duì)的奶粉原料壟斷優(yōu)勢(shì)以及中國(guó)消費(fèi)者向“洋奶粉”無(wú)條件投降的消費(fèi)心理。
乳業(yè)專家王丁棉說(shuō)，恒天然雖然自有品牌市場(chǎng)在中國(guó)市場(chǎng)的占有率不高，但作為進(jìn)口奶粉原料供應(yīng)商和品牌奶粉代工生產(chǎn)企業(yè)，其在中國(guó)進(jìn)口奶源方面已形成壟斷地位，具有較強(qiáng)的話語(yǔ)權(quán)。也正因?yàn)槿绱�，在此次“肉毒桿菌”事件中，恒天然能將多個(gè)不同行業(yè)的企業(yè)卷入進(jìn)來(lái)，雖然在市場(chǎng)造成強(qiáng)烈震動(dòng)，但似乎無(wú)法撼動(dòng)其壟斷地位。
專家建議，恒天然４８小時(shí)“消毒”承諾成“空頭支票”有悖大企業(yè)誠(chéng)信精神，有欺騙消費(fèi)者嫌疑，有關(guān)部門應(yīng)該對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督，甚至可以就此約談恒天然的公司代表。