白酒國際化至今是一個有爭議的話題。
“2006年，想進入中國白酒市場的帝亞吉歐主動找到我們，不是我去找的它。”楊肇基對本報記者說，談判下來，盈盛投資選擇了同意。盈盛投資由全興集團母子公司中高層和員工持股，在帝亞吉歐最后一次收購前，持有全興集團47%股權(quán)。
楊肇基提出，中國汽車工業(yè)以市場換技術(shù)，中國白酒為何不可“以權(quán)益換市場”？帝亞吉歐作為全球酒業(yè)龍頭，愿意投入大量資金推動中國白酒的代表性品牌進入國際市場，這或許是值得不惜代價換取的戰(zhàn)略發(fā)展機遇。全興集團提出，要把水井坊打造成中國白酒的國際一流品牌，力爭在一定期限內(nèi)達到水井坊年出口量上千噸。
然而，在中國白酒界，很多公司并未選擇這一發(fā)展路徑。多年來，貴州茅臺、五糧液等中國名酒并沒有采取將控股權(quán)拱手相讓來換取市場的發(fā)展戰(zhàn)略。
國際化真相
那么水井坊堅持走國際化的效果如何？
2010年，水井坊的出口量170多噸，出口金額4500萬元。去年是水井坊出口最多的一年，出口金額達7350萬元，同比增長7%。但今年上半年，水井坊出口營收僅為1800萬元，同比大降52%，和上千噸的出口目標相距甚遠。
相比之下，沒有高調(diào)喊出白酒國際化的貴州茅臺今年上半年，出口茅臺酒金額為3.8億元，去年同期實現(xiàn)金額3.6億元。
“以放棄全興集團控股權(quán)和上市公司實際控制人的地位，來換取水井坊通過進入國際市場的門檻，從經(jīng)濟代價和實際效益的比較分析來講是有客觀可行性的，但對通過艱辛的改革發(fā)展歷程獲得信托持股權(quán)益的全體員工來講，經(jīng)濟利益上的犧牲是較大的，思想感情上的接受也是很痛苦的�！�2011年，在母子公司媒體見面會上，全興集團提供給記者的材料如是表述。
帝亞吉歐逐步滲透再到收購全興集團，和“經(jīng)濟利益上的犧牲”恰恰相反，人們看到的卻是全興集團母子公司管理層及員工們的高位套現(xiàn)。
2006年，帝亞吉歐以5.17億元的價格買走盈盛投資持有全興集團43%的股權(quán)，彼時全興集團的估值為12億元。2010年和2011年，帝亞吉歐兩次分別出資1.4億元，先后擁有了水井坊工會持有的全興集團6%和盈盛投資持有全興集團4%的股權(quán)，彼時全興集團價值高達35億元。今年7月，帝亞吉歐收購全興集團剩余股權(quán)，按21.98億元的人民幣計算，全興集團估值升至46.77億元。
丟掉的全興大曲
外資控股全興集團后，水井坊旗下的全興酒業(yè)不得不剝離出去交給中方。2011年，國家名酒全興大曲花落上海糖酒集團。
1998年，就靠全興品牌，全興集團曾實現(xiàn)銷售收入15.6億元，凈利潤1.8億元，沖至全國白酒業(yè)三甲。但此后全興品牌未能再續(xù)輝煌。
“全興酒業(yè)這兩年虧了2000多萬元�！敝槿耸糠Q。這和上海糖酒集團大舉布陣白酒業(yè)，投下數(shù)億真金形成巨大反差。
高溢價買下全興酒業(yè)的控股權(quán)后，全興酒業(yè)立即增資，其注冊資本從1200萬元增加到1.12億元，其中上海糖酒出資7504萬元。
2012年3月，全興酒業(yè)在四川蒲江縣的優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)基地奠基，5000噸釀造項目、2萬噸勾儲及包裝技改項目動工，當時預計該項目于今年下半年建成投產(chǎn)后，年銷售額可達15億元以上。上海糖酒集團甚至把全興酒業(yè)的注冊地也從成都遷至基酒生產(chǎn)基地蒲江。
全興酒業(yè)的“臉面”也舊貌換新顏。上海糖酒集團不僅買下了成都中海國際�？拼髲B一層樓作為全興酒業(yè)的辦公用房，還興建了全興品牌體驗館。去年春糖會，全興新品在成都華麗亮相。
然而，大舉發(fā)力白酒業(yè)時，上海糖酒集團卻沒趕上最好時節(jié)。
盛初咨詢一負責全興項目的人士告訴本報記者，在全興酒業(yè)從事產(chǎn)品設計駐扎兩年多后，由于經(jīng)營壓力過大他不得不選擇離開。全興在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上高處不勝寒，低端因成本壓力大，量又上不去。
他說，以前全興酒主銷價位100元以下，以示和水井坊價位的區(qū)別。上海糖酒集團拿到手后，不再回避和水井坊品牌的競爭，全價位段延長了全興酒的產(chǎn)品線。全興井藏定位700元-1000元，搶占水井坊沒有占據(jù)的價格空間。全興青花大曲系列在全國鋪貨，在區(qū)域市場如四川主推全興潤藏系列，以“潤香”型實行差異化競爭。為鞏固中下部產(chǎn)品，老字號全興和全興特曲兩條腿走路，價格從70元覆蓋到150元。
“我們原計劃把全興最高端的產(chǎn)品井藏打進上海，但現(xiàn)在白酒的高端定位因限制三公消費，一切都變了�！彼f。
“全興特曲成了目前最主力的價位，我們還想推30-50元的全興頭曲，但成本降不下來，因全興大曲類產(chǎn)品全是糧食酒。如此一來，在地產(chǎn)酒的夾擊下，全興特曲的價位算高的，量上不去。”他很無奈。
在銷售團隊上，目前運作的還是原水井坊旗下全興酒業(yè)的全班人馬�！鞍拙坪忘S酒的做法不同，上海糖酒的短板是不太懂白酒，人才儲備不足，其網(wǎng)絡懂白酒團購銷售的人少，尤其是賣高端白酒對人才儲備要求很高�！鄙鲜鋈耸空f。
目前，全興酒業(yè)董事長和財務總監(jiān)均由上海方擔任，生產(chǎn)基地和銷售權(quán)在四川，但市場投入和戰(zhàn)略決策在上海�！拔覀冏鲰椖繒r深切體會，決策層應對市場反應機制慢�！痹撊耸靠偨Y(jié)。本報記者多次致電全興酒業(yè)分管銷售的負責人和新任總經(jīng)理，對方均以采訪要經(jīng)上海方面同意婉拒，葛俊杰一直沒有接受本報記者的采訪要求。
坊間傳聞，未見起色的中國名酒全興大曲將再次易手？
8月12日，光明集團的一重量級人物在記者打進電話時明確表示，集團的白酒戰(zhàn)略沒有改變，但全興大曲的復興要時間、環(huán)境和時機。中央限制公款喝高檔酒，并沒有說要限制喝酒。全興要做老百姓喝得起的酒。