2009年，中糧集團(tuán)正式提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略。4年的時(shí)間里，中糧集團(tuán)在米面油糖肉蛋奶等領(lǐng)域頻頻出擊，收購(gòu)五谷道場(chǎng)、入股蒙牛、兼并中國(guó)華糧物流集團(tuán)、買入澳大利亞糖業(yè)公司Tully Sugar，熱鬧紅火，風(fēng)光無(wú)限。

　　自古開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，中糧的生意覆蓋了其中的一大半。數(shù)字是枯燥的，數(shù)字也最能說(shuō)明中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀。

　　得意與失意并存，從“大個(gè)子”變成真正的強(qiáng)者，是中糧全產(chǎn)業(yè)鏈下一步要解決的問(wèn)題。

　　資產(chǎn)大躍進(jìn)超越跨國(guó)糧商

　　從數(shù)字上來(lái)看，短短4年時(shí)間，中糧的資產(chǎn)規(guī)模膨脹了近一倍，甚至超過(guò)了國(guó)際糧商。

　　2012年，中糧集團(tuán)資產(chǎn)2667.84億元人民幣，在全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略提出前的2008年，中糧資產(chǎn)是1307.28億元人民幣，資產(chǎn)規(guī)模翻了一倍。與ABCD[指ADM、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達(dá)孚(Louis Dreyfus)四家企業(yè)，記者注]四大跨國(guó)糧商相比，中糧現(xiàn)在的資產(chǎn)體量已經(jīng)有過(guò)之而無(wú)不及。

　　對(duì)中糧而言，全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是一個(gè)系統(tǒng)工程，其核心是布局和協(xié)同，這是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。

　　中糧在產(chǎn)業(yè)布局上的最大動(dòng)作之一是在糧油領(lǐng)域。中糧目前在中國(guó)大米、小麥粉、油脂、葡萄酒等多個(gè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)居行業(yè)第一、二名，實(shí)力之強(qiáng)，跨國(guó)糧商也不敢小覷。

　　中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的沖動(dòng)不僅只是沖著糧食安全去的。在Bunge任首席執(zhí)行官15年之久的Alberto Weisser對(duì)于全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，現(xiàn)今世界50%的人口生活在城市，到2050年，這個(gè)比例將增長(zhǎng)到70%。到2020年，全球年收入超過(guò)5000美元的中產(chǎn)階層將增長(zhǎng)至49億人。而在中國(guó)，農(nóng)村居民在食用油、肉類等方面的消費(fèi)水平還遠(yuǎn)低于城市居民，意味著中糧在肉、蛋、奶方面有大展拳腳的地方。

　　中糧除了入股蒙牛進(jìn)入乳業(yè)，在豬肉領(lǐng)域也是砸下重金。中糧已在湖北、天津、江蘇建設(shè)了21 個(gè)生豬綠色自養(yǎng)基地，在山東、江蘇建設(shè)了38 個(gè)肉雞自養(yǎng)基地，從生豬和肉雞養(yǎng)殖的源頭開(kāi)始，控制每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要打造完整的肉食產(chǎn)業(yè)鏈。

　　產(chǎn)業(yè)鏈上游缺位

　　在中國(guó)食品生產(chǎn)的主要領(lǐng)域，龐大的投資讓中糧占據(jù)了市場(chǎng)的交通要道，布局基本完成，論體量，在中國(guó)市場(chǎng)，ABCD還有豐益國(guó)際在內(nèi)的跨國(guó)糧商都已經(jīng)處于下風(fēng)或者難分伯仲。不過(guò)，體量不等于質(zhì)量，中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力與跨國(guó)糧商相比，差距依然存在。

　　一位在多家央企和外企工作過(guò)的糧油行業(yè)人士對(duì)中糧全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的表現(xiàn)并不滿意，他說(shuō)ABCD在國(guó)際糧食市場(chǎng)能夠施加較大的影響力，并不僅只是靠加工產(chǎn)能龐大，四家公司由于在北美、南美這些大豆、玉米的糧食主產(chǎn)區(qū)，擁有龐大的倉(cāng)儲(chǔ)和物流設(shè)施，這些國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)戶與農(nóng)場(chǎng)在大豆和玉米收獲的時(shí)候大部分賣給四大糧商，讓ABCD在農(nóng)產(chǎn)品(7.97, 0.24, 3.10%)的現(xiàn)貨市場(chǎng)居于主導(dǎo)地位，因而在國(guó)際市場(chǎng)有更多的可能扮演價(jià)格制定者的角色，而中國(guó)公司則是價(jià)格的接受者。

　　上述人士說(shuō)：“看看中國(guó)的糧商們，怎么就不能踏上美洲向ABCD那樣反其道而行之，去求根溯源，從田間地頭開(kāi)始做全產(chǎn)業(yè)鏈？跨國(guó)糧商們夜里做的噩夢(mèng)是中國(guó)企業(yè)在美洲收購(gòu)大豆、碼頭；夢(mèng)醒時(shí)分，此時(shí)中國(guó)企業(yè)正在熱火朝天在自己的土地上擴(kuò)建油脂壓榨廠……”

　　在產(chǎn)業(yè)鏈的上游農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，中糧被指摘，并非沒(méi)有道理。與中國(guó)10億畝以上的農(nóng)業(yè)種植面積與每年上億頭的出欄生豬和禽類相比，中糧在產(chǎn)業(yè)鏈上游的作為確實(shí)有限，在產(chǎn)業(yè)鏈上游如果缺乏影響力和控制力，不僅是食品安全的主動(dòng)權(quán)受制于人，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的大小也同樣平添了不少未知數(shù)。

　　總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是判斷資產(chǎn)質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。2008年到2012年，中糧集團(tuán)糧油糖業(yè)務(wù)的總資產(chǎn)從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢的投資增加1元錢的收入。

　　不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨。2008財(cái)年至2012財(cái)年，ADM總資產(chǎn)從370.52億美元增長(zhǎng)至415.53億美元，增幅12.1%；同期，ADM的收入從698.16億美元增加至890.38億美元，增幅27.5%。與中糧相比，上述數(shù)字意味著ADM可以用更少的投資獲得更多的收入。

　　在盈利能力上，投資收益和政府補(bǔ)助是中糧利潤(rùn)的重要來(lái)源。2010 年~2013 年3 月末，中糧集團(tuán)投資收益分別為63.95 億元、54.96 億元、62.73億元和10.05 億元，分別占營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的102.53%、67.57%、107.62%和123.07%；同期，2010 年~2013 年3 月末，中糧獲得的政府補(bǔ)助收入分別為24.71 億元、14.62 億元、13.48 億元和1.82 億元。如此巨額的政府補(bǔ)助，ABCD等跨國(guó)糧商望塵莫及。沒(méi)有上述收益，中糧的競(jìng)爭(zhēng)力還有多強(qiáng)，要打上一個(gè)問(wèn)號(hào)。

　　中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧早在2009年就說(shuō)過(guò)：“全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)在設(shè)計(jì)上應(yīng)該能提升經(jīng)營(yíng)效率，減少交易成本和風(fēng)險(xiǎn)，使企業(yè)更有競(jìng)爭(zhēng)力，而且這種核心能力是一般企業(yè)不能復(fù)制的�！边@個(gè)目標(biāo)要實(shí)現(xiàn)，看來(lái)還需要更多時(shí)間。

　　2012年，中糧集團(tuán)資產(chǎn)2667.84億元人民幣，在全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略提出前的2008年，中糧資產(chǎn)是1307.28億元人民幣，資產(chǎn)規(guī)模翻了一倍。

　　中糧已在湖北、天津、江蘇建設(shè)了21個(gè)生豬綠色自養(yǎng)基地，在山東、江蘇建設(shè)了38個(gè)肉雞自養(yǎng)基地，從生豬和肉雞養(yǎng)殖的源頭開(kāi)始，控制每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要打造完整的肉食產(chǎn)業(yè)鏈。

　　2008年到2012年，中糧集團(tuán)糧油糖業(yè)務(wù)的總資產(chǎn)從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢的投資增加1元錢的收入。