“一棵柚樹(shù)就是一張百元票子。除去化肥農(nóng)藥和雇工成本，可凈賺20萬(wàn)元，1株蜜柚增收100元，相比去年收入又增加了！”正忙著采收的許丙元興奮地告訴記者。
　　雖然時(shí)間已是初冬，但閩南山區(qū)暖陽(yáng)普照，柚農(nóng)們正在采收今年最后一批柚子。在文峰鎮(zhèn)三坪村果農(nóng)許丙元的果園里，沉甸甸的蜜柚掛滿枝頭。許丙元家共有蜜柚樹(shù)2千株，今年采收了18萬(wàn)斤柚子�！�
　　今年，“中國(guó)柚都”福建省漳州市平和縣又迎來(lái)一個(gè)豐收年，全縣蜜柚產(chǎn)量達(dá)到120萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)近50億元。平和是首批國(guó)定貧困縣，也是生態(tài)敏感區(qū)。30年來(lái)，這個(gè)縣持續(xù)把發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)作為最大的民生工程來(lái)抓，不僅使農(nóng)民致富，同時(shí)讓荒山披綠、生態(tài)得以保護(hù)。
　　平和縣地處閩粵兩省交界處，縣內(nèi)山多地少。上世紀(jì)80年代，平和縣開(kāi)始推動(dòng)發(fā)展琯溪蜜柚，促進(jìn)規(guī)模種植。2013年平和縣琯溪蜜柚種植達(dá)65萬(wàn)畝，柚子種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額和出口量等指標(biāo)多年位居全國(guó)第一。
　　據(jù)了解，今年最普通的白肉蜜柚收購(gòu)價(jià)平均在1.3元/斤，扣去成本，一斤的純利大約0.8元。一株盛果期的柚樹(shù)平均產(chǎn)蜜柚200斤左右，凈收入就有100多元。
　　文峰鎮(zhèn)黨委書(shū)記賴(lài)耿生介紹，文峰鎮(zhèn)人口1.4萬(wàn)，2/3的農(nóng)戶種植蜜柚，人均5畝蜜柚樹(shù)，今年每畝的凈收入有6千元。前浦村以往是文峰鎮(zhèn)　“后進(jìn)村”，依靠蜜柚經(jīng)濟(jì)，后進(jìn)成為先進(jìn)，戶均收入達(dá)30萬(wàn)元之多。
　　小溪鎮(zhèn)聯(lián)光村果農(nóng)李和明告訴記者，“聯(lián)光村現(xiàn)有420多農(nóng)戶，每戶都種柚子，種植總面積達(dá)6000多畝。這幾年柚子的銷(xiāo)路很好，每戶年收入平均在8萬(wàn)多元�！�
　　蜜柚采收旺季，平和縣甚至出現(xiàn)“用工荒”，雇工一天的工錢(qián)要二、三百元，沒(méi)有柚樹(shù)的農(nóng)民，一個(gè)月也可以掙上幾千元的工錢(qián)。　
　　縣長(zhǎng)黃勁武說(shuō)，平和全縣農(nóng)民平均收入的70%都是靠柚子帶來(lái)的。今年近50億的銷(xiāo)售額中，扣除成本，全縣果農(nóng)的純收入超過(guò)30億元。
　　蜜柚種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，如何將豐產(chǎn)的蜜柚銷(xiāo)售出去，一直是平和縣的頭等大事。
　　早在1997年，平和縣就拿出一百萬(wàn)元為平和琯溪蜜柚打廣告。平和縣注冊(cè)的“平和琯溪蜜柚”商標(biāo)已成為中國(guó)馳名商標(biāo)，還申請(qǐng)了原產(chǎn)地保護(hù)，商標(biāo)由全縣蜜柚種植戶共享�！�
　　黃勁武說(shuō)：“在平和，書(shū)記、縣長(zhǎng)是蜜柚一號(hào)推銷(xiāo)員�！本驮�10月底，黃勁武帶著銷(xiāo)售隊(duì)伍到東北哈爾濱等，跑超市、進(jìn)高校，想方設(shè)法拓展銷(xiāo)路。在哈工大的食堂門(mén)口，平和縣向每個(gè)大學(xué)生贈(zèng)送一個(gè)柚子，搞免費(fèi)品嘗活動(dòng)。去年，同樣的活動(dòng)走進(jìn)了北大、清華等高校。
　　每年10月份的蜜柚采收旺季，平和縣都要舉辦蜜柚節(jié)，為蜜柚銷(xiāo)售造聲勢(shì)、打廣告。期間，還進(jìn)行“柚王”評(píng)選，引導(dǎo)柚農(nóng)改善品種、提升品質(zhì)。
　　拓展出口市場(chǎng)是平和蜜柚銷(xiāo)售的另一重點(diǎn)。2003年琯溪蜜柚首次登陸歐盟，成為全國(guó)柑橘類(lèi)水果走進(jìn)歐盟高端市場(chǎng)的第一個(gè)品種。
　　平和東湖農(nóng)產(chǎn)品有限公司是平和蜜柚的出口大戶，在寬敞的廠房?jī)?nèi)，工人們正在忙著包裝蜜柚。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，整齊碼放的蜜柚包裝箱，分不同出口國(guó)家堆放，有俄羅斯、比利時(shí)等。公司董事長(zhǎng)林啟明說(shuō)，出口歐盟一噸的價(jià)格是4千元人民幣，公司一年的出口量在4萬(wàn)噸左右。
　　縣委書(shū)記沈金水介紹，平和全縣建立了83個(gè)出口基地，全縣出口企業(yè)有83家，今年預(yù)計(jì)出口15萬(wàn)噸。為了長(zhǎng)期占領(lǐng)對(duì)食品安全一向挑剔的歐盟市場(chǎng)，平和縣與檢驗(yàn)檢疫部門(mén)配合，建立大基地全過(guò)程監(jiān)管模式，極大提升了食品安全水平�！�
　　平和還開(kāi)發(fā)出用來(lái)“看”的文化柚。通過(guò)相關(guān)技術(shù)處理，柚子表皮上會(huì)長(zhǎng)出諸如“壽”、“生日快樂(lè)”、佛像等文字和圖案。由于柚子存放時(shí)間長(zhǎng)，而且香氣宜人，文化柚很受歡迎。
　　蜜柚深加工是平和日漸興起的一大產(chǎn)業(yè)。南海集團(tuán)有限公司是平和蜜柚深加工的龍頭企業(yè)。在公司的產(chǎn)品展示大廳，擺放著用蜜柚開(kāi)發(fā)的軟糖、果醬、果脯、果酒、果茶等系列產(chǎn)品，引來(lái)廈門(mén)航空公司前來(lái)洽談，擬用作飛機(jī)配餐食品。
　　在三坪村浦口，建有連片500畝盛果期琯溪蜜柚園“五新”技術(shù)示范基地，套在紙袋里的蜜柚正待采摘。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民戲稱(chēng)，“平和一大怪，蜜柚穿紙袋”。記者在該基地看到，節(jié)水滴灌、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)器、幼果套袋等技術(shù)都得到使用。
　　黃勁武介紹，平和縣計(jì)劃通過(guò)示范帶動(dòng)，改善蜜柚品種、使用生物新農(nóng)藥和新型肥料、推廣滴灌水肥一體化、普及免修剪環(huán)割等“五新”技術(shù)，在未來(lái)二、三年使優(yōu)果率達(dá)到90%，新品種調(diào)整達(dá)到50%，出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)率達(dá)到80%。
　　僅品種改良一項(xiàng)，增收效果就十分明顯。從傳統(tǒng)的白肉蜜柚，改良到紅肉、三紅、黃肉等新品。紅肉的蜜柚，所含的胡蘿卜素和番茄素比白肉高出40余倍，口感也更好。今年白肉蜜柚的收購(gòu)價(jià)一斤在1.3元，紅肉購(gòu)價(jià)達(dá)3元，黃肉則超過(guò)7元。
　　新品種、新機(jī)具、新化肥等“五新”技術(shù)，推動(dòng)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。賴(lài)耿生說(shuō)，過(guò)去運(yùn)肥上山、運(yùn)果下山，都靠人工肩挑，工錢(qián)貴還請(qǐng)不到人手，現(xiàn)在搞山地軌道運(yùn)輸車(chē)，用機(jī)器代替了人工，降低了成本。
　　福建省農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)人士表示，平和縣立足自身特色、突出資源稟賦，三十年來(lái)持續(xù)發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)，追求綠色GDP，既有了“金山銀山”，又保護(hù)了青山綠水。