據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)援引新西蘭乳品網(wǎng)(DAIRYNZ.NET)消息，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司負(fù)責(zé)人表示，在昨天上午的標(biāo)準(zhǔn)測試中，發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌的跡象。昨晚，由于擔(dān)心一些貨物中的大腸桿菌超標(biāo)，恒天然對旗下的四種奶油產(chǎn)品進(jìn)行緊急召回。總召回數(shù)為9000瓶，在新西蘭北島的商店和餐飲網(wǎng)點(diǎn)會受到召回影響，其它地方不會。
恒天然公司的董事經(jīng)理Peter
McClure表示，公司對此深感歉意，“雖然召回會對公司造成很大影響，但是食品的安全與質(zhì)量是我們的首要任務(wù)。”在新西蘭北島的人們已經(jīng)被告知不要再使用這些奶油，并且可以回到購買的地方退貨。
Kurt
Krause教授回應(yīng)說，大腸桿菌在動物的糞便中非常常見，恒天然公司有許多問題需要給消費(fèi)者一個交代，“污染的原因是什么?是不是在開展食品安全檢查的環(huán)節(jié)出了問題?巴氏殺菌對殺死乳制品中的大腸桿菌很有效，是不是在殺菌過程中出現(xiàn)了問題?我認(rèn)為恒天然集團(tuán)需要給出更多更詳細(xì)的信息，以幫助大家進(jìn)行判斷�！�
在奧克蘭南部的一家恒天然公司生產(chǎn)加工車間里，三件樣品被抽查大腸桿菌，結(jié)果證實(shí)該指標(biāo)超標(biāo)。而在過去的近20年中，恒天然公司還沒有發(fā)現(xiàn)過大腸桿菌超標(biāo)的案件。
受影響的批次編號
* Pams 奶油 500ml – 1400684206 – 保質(zhì)期21/01/2014
* Anchor 奶油 500ml – 1400684207 – 保質(zhì)期21/01/2014
* Anchor 奶油 300ml – 1400684208 – 保質(zhì)期21/01/2014
* Pams 奶油 300ml – 1400684209 – 保質(zhì)期21/01/2014.
恒天然2013年“召回門”的時間表：
2013年3月：恒天然意識到了生產(chǎn)的80噸濃縮乳清蛋白存在質(zhì)量問題。
六月下旬：測試結(jié)果顯示沒有質(zhì)量問題，以排除細(xì)菌肉毒桿菌中毒，恒天然詢問AgResearch進(jìn)行調(diào)查。
8月1日：恒天然首席執(zhí)行官西奧Spierings被告知測試結(jié)果表明該肉毒桿菌的細(xì)菌可能會出現(xiàn)在某些批次。
8月2日：恒天然通知部初級產(chǎn)業(yè)及八名客戶有關(guān)的問題。午夜剛過相關(guān)污染威脅通知公眾。
8月28日： 新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部MPI宣布“污染恐慌”是“虛驚一場” – 細(xì)菌是生孢梭菌，沒有安全問題。
9月7日：一批小白鼠被注入AgResearch測試的一部分樣品后死亡，引發(fā)了肉毒桿菌中毒的恐懼。
9月11日：新西蘭貿(mào)易部長蒂姆?格羅澤宣布新西蘭政府撥款200萬美元政府資助，旨在平復(fù)此次“恒天然事件”造成的新西蘭乳制品在國際市場上的影響和幫助西蘭中小型乳制品企業(yè)度過恐慌。
10月29日：一個調(diào)查發(fā)現(xiàn)，恒天然公司并不承認(rèn)肉毒桿菌所帶來的恐慌。
10月31日：恒天然被迫將14車總共150000升原料奶用碎石與泥土混合后傾倒。社區(qū)團(tuán)體堅持認(rèn)為這是一個“非常小的事件” 。
12月11日：政府報告說恐慌的第一階段已經(jīng)過去。它要求更強(qiáng)的系統(tǒng)通過國內(nèi)和國際供應(yīng)鏈跟蹤奶制品，但否認(rèn)食品安全法規(guī)“失敗”
2014年1月8日：法國食品巨頭達(dá)能宣布，公司已經(jīng)正式向高等法院提出要求向恒天然公司索賠，達(dá)能表示，召回事件中損失的成本約為5.76億美元。
1月13日：晚上9點(diǎn)恒天然發(fā)出聲明，稱它正在召回8700瓶鮮奶油，因?yàn)闄z測出旗下Anchor 和PAMS鮮奶油受到大腸桿菌污染。
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