屢屢爆發(fā)食品安全事故的恒天然，存在有些生產(chǎn)設(shè)備略有落后等問題，生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)上存在一些漏洞，亟待在生產(chǎn)工藝、管理等方面進(jìn)行改進(jìn)

　　肉毒桿菌“烏龍門”尚未平息，全球最大的乳制品加工企業(yè)新西蘭恒天然集團(tuán)再爆或涉大腸桿菌污染。

　　昨日（14日），國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)顯示，因懷疑產(chǎn)品被大腸桿菌污染，新西蘭恒天然公司目前正在新西蘭市場上自主召回一批稀奶油產(chǎn)品，四種奶油產(chǎn)品共計9000瓶乳制品。恒天然方面強(qiáng)調(diào)稱，此次召回的鮮奶油產(chǎn)品僅在新西蘭市場銷售，上述產(chǎn)品并未出口到中國，中國市場在售的安佳奶油產(chǎn)品不受影響。

　　對于恒天然近期屢屢出現(xiàn)的食品安全負(fù)面信息，業(yè)內(nèi)人士如是擔(dān)憂：即便恒天然每次都能主動公開相關(guān)信息，但這樣頻發(fā)問題恐將過度透支恒天然多年積累下來的信譽(yù)，其在全球乳品貿(mào)易中的地位恐遭動搖。

　　昨日，恒天然方面向記者證實了相關(guān)產(chǎn)品被召回。

　　恒天然方面稱，新西蘭恒天然品牌業(yè)務(wù)部昨日主動召回在新西蘭北島銷售的、有效期為2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶裝安佳和潘氏鮮奶油產(chǎn)品。

　　新西蘭恒天然品牌部董事總經(jīng)理彼德·麥克羅爾對召回事件解釋道，由于質(zhì)量測試表明，部分有效期在2014年1月21日的安佳和潘氏瓶裝鮮奶油產(chǎn)品可能存在大腸桿菌，因此，恒天然目前在主動召回這部分奶油產(chǎn)品。

　　國家質(zhì)檢總局也證實了上述說法，然而，質(zhì)檢總局提醒，消費者如通過郵寄或個人攜帶等方式購買了上述產(chǎn)品，請勿食用。

　　這是近期恒天然多次召回中的一次。去年8月初，恒天然因為3個批次38噸多的濃縮乳清蛋白被懷疑受到污染，引發(fā)了全球大規(guī)模召回。同樣是在去年8月，恒天然奶粉在斯里蘭卡涉嫌受到農(nóng)用化學(xué)品雙氰胺污染，雖然恒天然否認(rèn)受到了污染，最終還是引發(fā)了召回。

　　此外，這半年來，恒天然還發(fā)生了食品安全事故，去年10月，被曝出14輛奶罐車可能混入砂石，存在污染風(fēng)險；去年12月，恒天然位于新西蘭南島提馬魯附近的一家工廠發(fā)生化學(xué)品泄漏，導(dǎo)致7名職員被送入醫(yī)院治療。

　　乳業(yè)高級分析師宋亮向記者表示，屢屢爆發(fā)食品安全事故的恒天然，存在有些生產(chǎn)設(shè)備略有落后等問題，生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)上存在一些漏洞，亟待在生產(chǎn)工藝、管理等方面進(jìn)行改進(jìn)。

　　對于此次事故，宋亮建議新政府將相關(guān)安全事故通報中國，并將相關(guān)檢測結(jié)果、數(shù)據(jù)和對發(fā)生可能存在問題的根據(jù)公布出來，以免引起市場恐慌。

　　在宋亮等乳業(yè)專家看來，食品行業(yè)要完全避免安全事故是不可能的，恒天然依舊值得信任，并且恒天然能夠及時主動公布食品安全問題的做法值得認(rèn)可。但是，從對其自身市場地位的沖擊來看，恒天然正在失去部分消費者的信任。

　　屢爆負(fù)面消息的恒天然已經(jīng)過度透支了積累多年的信譽(yù)，相關(guān)人士介紹稱，去年恒天然出口中國的乳制品量依舊比前年有所增長，但專家指出，受到屢次爆發(fā)負(fù)面事件影響，這個增幅正在放緩。事實上，這種增長建立在中國對乳制品需求高速增長的基礎(chǔ)之上，包括歐盟、澳大利亞等地區(qū)乳制品進(jìn)口量也都有較大增幅。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，多家跨國嬰幼兒配方奶粉銷售商已經(jīng)削減了恒天然的供應(yīng)量或者計劃將中國市場供應(yīng)多元化。上周，全球最大嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一的達(dá)能宣布終止與恒天然所有供貨合同。

　　供應(yīng)全球超過60%的全脂奶粉出口量的新西蘭，一直主導(dǎo)著中國進(jìn)口市場，自2009年以來平均每月占中國奶粉總進(jìn)口量的80%~90%，其中八成以上源自恒天然。

　　因此，宋亮認(rèn)為，由于恒天然對中國有著巨大且穩(wěn)定的乳制品出口量，目前看依舊會是中國乳制品貿(mào)易的主要進(jìn)口商。