春節(jié)期間全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)紅火 高檔禮品高端餐飲遇冷
2014-02-07   作者:記者 雷敏/北京報(bào)道  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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  商務(wù)部6日發(fā)布的監(jiān)測(cè)情況顯示,今年春節(jié)黃金周全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)紅火,銷售保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng),正月初一至初七(1月31日至2月6日),全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約6107億元,比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)13.3%。值得注意的是,高檔禮品銷售明顯下滑,高端餐飲遇冷。
  據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),今年春節(jié)消費(fèi)亮點(diǎn)呈現(xiàn)。
  各地吃穿用商品熱銷,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型商品受青睞,電子信息產(chǎn)品、金銀珠寶等消費(fèi)升級(jí)商品銷售也呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),高檔禮品銷售明顯下滑。監(jiān)測(cè)顯示,安徽、廣西、湖北各大超市的傳統(tǒng)年貨銷售同比增長(zhǎng)20%以上。各類馬年題材的金銀珠寶飾品迎來(lái)銷售高峰,湖北、遼寧、黑龍江重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)金銀珠寶銷售同比分別增長(zhǎng)35%、31.6%和30.2%;與之同時(shí),福州多家商場(chǎng)超市的高檔禮品酒銷量同比下降70%左右,洛陽(yáng)一些零售企業(yè)的高端煙酒銷量同比下降近四成。
  家庭聚餐、同學(xué)朋友聚會(huì)成為馬年春節(jié)餐飲市場(chǎng)主角,大眾餐飲持續(xù)紅火,高端餐飲遇冷,紛紛尋求轉(zhuǎn)型。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),安徽、遼寧、廣西、湖北、湖南大眾型餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)20%左右,天津百餃園、寶軒漁府等餐飲企業(yè)大眾菜品銷售占營(yíng)業(yè)額的80%以上;一些中高端餐飲企業(yè)紛紛調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式,迎合大眾消費(fèi)需求:天津狗不理增設(shè)外賣窗口,推出價(jià)格實(shí)惠的大眾化包子;上海新雅、杏花樓等餐飲企業(yè)推出網(wǎng)購(gòu)年夜飯服務(wù)。
  休閑旅游、文化教育、娛樂(lè)健身等過(guò)節(jié)方式受到越來(lái)越多老百姓的青睞,文明健康消費(fèi)理念日益深入人心。哈爾濱冰雪大世界節(jié)日期間共接待游客近20萬(wàn)人次,杭州西湖景區(qū)新年第一天就迎客40萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)14%;迎春文化活動(dòng)豐富多彩,年三十到大年初六,北京地壇和龍?zhí)秲纱髲R會(huì)共接待游客近200萬(wàn)人次。
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