國務院:九方面治理整頓食品安全 建立企業(yè)責任首負制
2014-05-28   作者:  來源:經(jīng)濟參考報
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  據(jù)新華社電 近日,國務院辦公廳印發(fā)《2014年食品安全重點工作安排》,根據(jù)工作安排,今年圍繞重點產(chǎn)品、重點行業(yè),著力開展九個方面的治理整頓。
  一是開展食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全源頭治理,加大土地和水污染治理力度,嚴格農(nóng)業(yè)投入品管理,嚴厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥、“瘦肉精”等違禁物質的行為;二是深入開展嬰幼兒配方乳粉專項整治,嚴厲打擊非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等行為;三是開展畜禽屠宰和肉制品專項整治,依法嚴懲收購加工病死畜禽、出售不合格肉制品等違法違規(guī)行為;四是開展食用油安全綜合治理,深入推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理,嚴禁非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂等;五是開展農(nóng)村食品安全專項整治,重點整治農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結合部的小作坊、小賣部、小超市、流動攤販、批發(fā)市場等;六是開展兒童食品、學校及周邊食品安全專項整治,依法嚴厲查處校園周邊銷售低價劣質食品,加強中小學生營養(yǎng)餐和學生食堂規(guī)范管理;七是開展超過保質期食品、回收食品專項整治,規(guī)范對超過保質期食品和回收食品的處置,防止回流餐桌;八是開展“非法添加”和“非法宣傳”問題專項整治,完善《食品中可能違法添加的非食用物質名單》,加大監(jiān)測抽檢力度,鞏固和擴大保健食品打“四非”(非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加和非法宣傳)階段性成果;九是開展網(wǎng)絡食品交易和進出口食品專項整治,嚴厲查處通過互聯(lián)網(wǎng)銷售“三無”食品、不符合安全標準食品、未經(jīng)檢驗檢疫進口食品等違法違規(guī)行為。公安機關將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢,嚴懲食品安全領域各類違法犯罪活動。 
  在加強制度機制建設方面,做好《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)修訂和貫徹落實工作,推進農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯、肉菜流通追溯、酒類流通追溯、乳制品安全追溯體系建設,完善食品質量標識制度,加快食品安全標準清理整合工作。探索建立企業(yè)責任首負制、懲罰性賠償機制、責任強制保險制度等。在嬰幼兒配方乳粉、白酒生產(chǎn)企業(yè)試點開展“食品質量安全授權”制度。建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng),探索通過實施食品生產(chǎn)經(jīng)營者“紅黑名單”制度促進企業(yè)誠信自律經(jīng)營,落實食品安全違法行為有獎舉報制度,推動食品安全社會共治。

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