近年來，大佬們玩農(nóng)業(yè)、大企業(yè)大資本紛紛布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，這成為了時(shí)下最流行的一種現(xiàn)象。這是怎么一回事?下一步，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)會(huì)否形成由大企業(yè)領(lǐng)跑的格局?央視財(cái)經(jīng)頻道主持人沈竹和特約評論員新希望集團(tuán)董事長劉永好、著名財(cái)經(jīng)評論員劉戈共同評論。
大佬為何紛紛搶灘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)?大企業(yè)能否領(lǐng)跑新農(nóng)業(yè)?
眼下，京東商城、阿里巴巴和中糧網(wǎng)、一號(hào)店，在農(nóng)產(chǎn)品電商的領(lǐng)域已經(jīng)殺得難分難解。就在去年年底，專注于快遞業(yè)的物流企業(yè)順豐也攙和了進(jìn)來。當(dāng)電商巨頭們忙著爭奪渠道和用戶的時(shí)候，資本大鱷們的布局也開始浮出水面。從2010年就開始涉足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的柳傳志，這一次也是志在必得。
柳傳志(聯(lián)想控股董事局主席)：全產(chǎn)業(yè)鏈控制，從種植到冷鏈，運(yùn)輸?shù)鹊�，一直到銷售，不一定全是我們的人，但是我們要全都能控制得住，這是很重要的一條。
現(xiàn)代化企業(yè)的進(jìn)入，對農(nóng)業(yè)本身的促進(jìn)顯然也得到了相關(guān)部門的認(rèn)同。不久前，在一場關(guān)于農(nóng)業(yè)育種產(chǎn)業(yè)的會(huì)議上，農(nóng)業(yè)部的副部長余欣榮就提出了，提高種業(yè)企業(yè)集中度的要求。
余欣榮(農(nóng)業(yè)部副部長)：盡快縮小與跨國種業(yè)企業(yè)的差距，推動(dòng)種業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)重組。就是通過努力，力爭到2020年前50家企業(yè)的集中度要達(dá)到60%以上。
劉永好：各方面大企業(yè)的相繼介入 說明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇期到了
(《央視財(cái)經(jīng)評論》特約評論員)
其實(shí)我感覺特別得好，因?yàn)橐郧按_實(shí)有點(diǎn)兒寂寞，一方面是廣大的中國有好幾億的農(nóng)民，但是群體都特別小，規(guī)模都特別小，談到很多事的時(shí)候，不在一個(gè)起跑線上。但今天不一樣，今天有很多大企業(yè)參與到這個(gè)領(lǐng)域里，在做投資，眾人拾柴火焰高，大家在一塊干事，干得熱鬧，干得有奔頭，干得轟轟烈烈的，我覺得有轟轟烈烈的感覺。他們比較早的介入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，比較早的實(shí)施農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。他們在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不是做傳統(tǒng)的小規(guī)模的農(nóng)業(yè)，一定做的是現(xiàn)代化的、大型的、跟市場接軌的、根據(jù)市場需求來制定的大型農(nóng)業(yè)，我覺得這從某種角度，填補(bǔ)了我們國家在大型農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的一些空白，對推動(dòng)和促進(jìn)我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該說還是起積極作用的。
實(shí)際上這些事，在十年以前，我當(dāng)政協(xié)委員的時(shí)候就多次提出，要形成一個(gè)眾人拾柴火焰高的格局。讓城里面的工商業(yè)者，讓方方面面的人士，都投入到農(nóng)業(yè)這個(gè)領(lǐng)域來，那么農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇期就到了，農(nóng)業(yè)變型、轉(zhuǎn)型的時(shí)機(jī)就到了。
劉戈：企業(yè)經(jīng)營今后將成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向之一
(《央視財(cái)經(jīng)評論》評論員)
一方面，應(yīng)該有政策的因素，就是十八屆三中全會(huì)里非常明確的確定了中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營的一個(gè)發(fā)展方向，當(dāng)然基礎(chǔ)是家庭農(nóng)業(yè)，就是以家庭為基礎(chǔ)的家庭經(jīng)營。另外有合作經(jīng)營，有集體經(jīng)營，同時(shí)提到了企業(yè)經(jīng)營。企業(yè)經(jīng)營今后將成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向之一。
在過去，整個(gè)中國的農(nóng)業(yè)雖然曾經(jīng)有最先進(jìn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但是在目前的這種狀態(tài)下，中國農(nóng)業(yè)還有了一個(gè)最落后的產(chǎn)業(yè)。從勞動(dòng)生產(chǎn)力上來說，像美國，能一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力耕種兩千五百畝土地，日本是三、四十畝，中國是三、四畝地，那么我想這些企業(yè)一定是看到這里面蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)會(huì)。就是在中國目前這樣一個(gè)落后的農(nóng)業(yè)里面，如果這些大公司進(jìn)入了以后，一定會(huì)有非常多的機(jī)會(huì)，同時(shí)政策的障礙也沒有，那么這樣的大公司現(xiàn)在找到了進(jìn)入農(nóng)業(yè)的最好時(shí)機(jī)。
劉永好：大企業(yè)帶來大量新的觀念 對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是積極有利的
(《央視財(cái)經(jīng)評論》特約評論員)
因?yàn)橹袊?jīng)過30年的發(fā)展改革，現(xiàn)在城市、工業(yè)已經(jīng)相當(dāng)?shù)囊?guī)�；恕，F(xiàn)在中國的制造業(yè)，很多都走到全球的前列了，而農(nóng)業(yè)的規(guī)模，現(xiàn)在相對還比較少。由于農(nóng)業(yè)跟土地有關(guān)，跟人口有關(guān)，也跟交通有關(guān)，跟基礎(chǔ)有關(guān)，一時(shí)還不夠規(guī)模化、現(xiàn)代化。
規(guī)�；�、現(xiàn)代化是必須的、必然的，道理很簡單，我們農(nóng)民朋友進(jìn)城去，一年掙三萬、四萬是很簡單的事，但是在農(nóng)村，拿養(yǎng)雞來講，以前說養(yǎng)50只雞，能開個(gè)大的養(yǎng)雞場了，結(jié)果50只雞在正常情況下，只能掙50塊錢，因?yàn)橐恢浑u掙1塊錢算是比較多的了。所以說他必須要養(yǎng)超過三四萬只雞，才能跟城里面打工相當(dāng)。問題是三萬只、四萬只的養(yǎng)雞，就不是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法了，它就跟金融有關(guān)，因?yàn)樗J款，要建雞舍，要買雞苗。又跟技術(shù)有關(guān)，他必須要知道怎么樣防御，用什么品種。又跟養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)有關(guān)，又跟自動(dòng)化的機(jī)械制造有關(guān)，又跟互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)。特別是現(xiàn)在一會(huì)兒豬肉價(jià)格低了，高了，豬肉價(jià)格的低、高也影響雞肉價(jià)格的低和高。一會(huì)兒又禽流感了，怎么樣防范，怎么樣得到有效的一些促進(jìn)，這些可不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)能夠解決的，這需要現(xiàn)代化，這需要轉(zhuǎn)型，這就是說現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)民本身不太懂，因?yàn)橐磺暌詠�，他們都是這樣種的，幾畝地，一頭牛，養(yǎng)了幾頭豬，十幾只雞，現(xiàn)在這個(gè)格局發(fā)生根本變化了，那么必須有人來引領(lǐng)�？渴裁匆I(lǐng)?讓他們都去上大學(xué)，進(jìn)培訓(xùn)學(xué)校?不現(xiàn)實(shí)。那么在這個(gè)時(shí)候，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)企業(yè)做成了，做好了，他的引領(lǐng)非常重要。另一方面，在城里邊的一些大企業(yè)轉(zhuǎn)行來做，他們把市場的觀念、金融的觀念、科學(xué)的觀念、自動(dòng)化的觀念以及大批量生產(chǎn)的觀念帶過來，這對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是比較有利、積極的。
劉戈：其他行業(yè)直接進(jìn)入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 是一種有益的嘗試
(《央視財(cái)經(jīng)評論》評論員)
我覺得像有一些原來和農(nóng)業(yè)沾邊的這些企業(yè)，比如說是食品企業(yè)，那么他向上游的延伸自然會(huì)做到農(nóng)業(yè)，這個(gè)相對而言，基礎(chǔ)比較牢靠一些。從世界上各個(gè)大的農(nóng)業(yè)公司來說，基本上也是這種模式。
原來搞制造業(yè)的，搞其他行業(yè)的，直接進(jìn)入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，這個(gè)在全世界來看，成功的案例不太多。因?yàn)楣夂献饔每刂破饋�，要比生產(chǎn)線要難得多。所以這作為一種有益的嘗試，我們需要鼓勵(lì)。但是他是不是會(huì)變成一個(gè)新的方向，還是需要討論的。
劉永好：我們要帶動(dòng)農(nóng)民也富裕起來 而不是去搶了人家的飯碗
(《央視財(cái)經(jīng)評論》特約評論員)
第一，像一些大的企業(yè)從城市到農(nóng)村，從工業(yè)到農(nóng)業(yè)，做這種有規(guī)模的，某一個(gè)有特色的，某一個(gè)領(lǐng)域生根的這些產(chǎn)品，我覺得總體還是可以的，是積極的。但農(nóng)業(yè)跟工業(yè)不一樣，城市市場跟農(nóng)村市場也不一樣。我們中國農(nóng)村的格局是什么?是人口特別多，以前的基礎(chǔ)特別得差，運(yùn)輸、產(chǎn)供銷體系不夠健全，金融體系也不夠健全。這些大的企業(yè)來，他能夠把城市里面一些要素帶進(jìn)來。比方說他有相當(dāng)?shù)膶?shí)力，他的品牌、聲譽(yù)就能獲得一定的融資，這是農(nóng)民做不到的。
第二，他見過大市場，他知道怎么樣去營銷，通過市場的營銷推廣他的產(chǎn)品，這是廣大的農(nóng)民做不到的。在這方面，他們進(jìn)來起一個(gè)帶頭作用，引領(lǐng)作用，我覺得對的。但另一方面，農(nóng)業(yè)跟工業(yè)、跟自動(dòng)化有很大的不一樣，有很多不一樣的具體情況。那么往往這些城里面來的投資人，這些大的企業(yè)，他們可能某一方面看得多，對某一方面在農(nóng)村工作的難度，可能會(huì)估計(jì)不足。比方說搞養(yǎng)殖，誰知道突然會(huì)來禽流感，而禽流感去年有，今年又有。像病蟲害，像怎么樣的合理的保證食品安全，又要保證增產(chǎn)，很多東西是工業(yè)企業(yè)不具備的。
比方說，我們工業(yè)生產(chǎn)就是產(chǎn)銷要對路，質(zhì)量要好，那么市場的風(fēng)險(xiǎn)，這是肯定的。但是作為農(nóng)產(chǎn)品來說，它既有市場的風(fēng)險(xiǎn)，又有周期波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，還有食品安全的風(fēng)險(xiǎn)，又有政策的風(fēng)險(xiǎn)。所謂政策風(fēng)險(xiǎn)，我們產(chǎn)品某一個(gè)多了，出口到某個(gè)國家，某個(gè)國家就限制我們，打一個(gè)技術(shù)牌，或者政策牌，這是以前沒有過的。并且合作的是農(nóng)民朋友，怎么樣幫助農(nóng)民，我們在企業(yè)自身發(fā)展的時(shí)候，帶動(dòng)農(nóng)民也富裕起來，而不是去搶了人家的飯碗，這也是最重要的。
劉永好：在大規(guī)模的生產(chǎn)的同時(shí) 要保證小農(nóng)生產(chǎn)體系下農(nóng)民的利益
(《央視財(cái)經(jīng)評論》特約評論員)
這些改變總體講，對農(nóng)民是好的。因?yàn)閺V大的農(nóng)民幾十年都是這樣做的，究竟規(guī)模化、現(xiàn)代化該怎么做，什么才叫規(guī)�；裁床沤鞋F(xiàn)代化，怎么樣用市場的觀點(diǎn)去評判它，去引領(lǐng)它，那么它豎立一個(gè)樣板，這是對的。但是在這過程中，確實(shí)要注意一些問題，處理不好的話，對這種良好的格局會(huì)帶來一定負(fù)面的作用。
首先，我們進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)，怎么樣保證我們原有的這些小農(nóng)生產(chǎn)體系下農(nóng)民的利益，怎么不要因?yàn)槲覀兊呐�，我們市場的占有，搶了這些小農(nóng)的飯碗。就是說大企業(yè)要發(fā)展，農(nóng)民要富起來。怎么樣讓農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)，走上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路，這里邊怎么樣組織�，F(xiàn)在國家比較主張叫做家庭農(nóng)場和合作社，假如說扶持更多的家庭農(nóng)場，把更多的生產(chǎn)環(huán)節(jié)交給這些家庭農(nóng)場，而大企業(yè)來幫助他們，來支持他們，這樣就比較好。
比方說我們這幾年一直在做，規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型。那么我們選擇一個(gè)地區(qū)，規(guī)劃在這個(gè)地區(qū)養(yǎng)40萬頭豬。那40萬頭豬，我們規(guī)劃多少個(gè)農(nóng)民共同來養(yǎng)殖，那么種豬我們來提供，飼料很難解決我們來提供，技術(shù)服務(wù)很難解決，我們來提供，而這個(gè)金融服務(wù)很難解決，我們來幫助成立擔(dān)保公司等等。而農(nóng)民們按照這種、一種現(xiàn)代化的模式，在有資金、銀行貸款的支持下，在有技術(shù)的服務(wù)的體系的支撐下，在有市場的收購和食品安全的監(jiān)管條件下來進(jìn)行生產(chǎn)，這個(gè)時(shí)候規(guī)模放大了，食品安全得到了保證。他的價(jià)值得到了提升，收益也提升了。這種模式能比較好的解決大企業(yè)和農(nóng)民之間的關(guān)系。
我們在做事的時(shí)候，一定要考慮要有利，沒有利，我們不可能可持續(xù)的。但是有利，也要有益，所謂益就是讓農(nóng)民得利，就不能讓原有體系的農(nóng)民，他們沒有了生存的能力和價(jià)值了，我覺得在這個(gè)問題上，要均衡的考慮，這是最大的問題。
劉戈：大企業(yè)不能和農(nóng)牧民爭利 應(yīng)形成一種共生關(guān)系
(《央視財(cái)經(jīng)評論》評論員)
農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化真的是一個(gè)系統(tǒng)工程，其實(shí)各個(gè)國家在大企業(yè)進(jìn)入農(nóng)村，進(jìn)入牧區(qū)的時(shí)候，他在政策上都是非常保守的。包括日本在1952年的時(shí)候制定農(nóng)歷法，是不允許法人機(jī)構(gòu)進(jìn)入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里面的，那么一直到一九九幾年的時(shí)候才逐漸放開。怕的是什么?怕的是損害農(nóng)牧民的利益。包括我們，現(xiàn)在大公司進(jìn)入了，它一定要有一個(gè)好的方式，讓農(nóng)民和公司在這里頭形成一個(gè)共生的關(guān)系。
阿魯科爾沁旗原來是一個(gè)退化的草場，牧民原來在里面放牧，當(dāng)時(shí)產(chǎn)出是很低。就是原始的已經(jīng)退化了的草場產(chǎn)出很低，那么現(xiàn)在通過大規(guī)模的灌溉指針式灌溉設(shè)備，那么改善了草原。這種苜蓿草牧民以前是只是放牧的，他不會(huì)種，那么這時(shí)候大公司來了，帶來了技術(shù)。同時(shí)政府扮演了非常重要的角色，想辦法先實(shí)驗(yàn)，讓這種種植方法能夠成功，同時(shí)要把大企業(yè)技術(shù)整合傳輸給農(nóng)民，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能慢慢的發(fā)展起來。如果大企業(yè)來了以后和農(nóng)牧民爭利，那么最后得到的結(jié)果，可能就是說我們不愿意看到。一方面可能農(nóng)業(yè)發(fā)展了，但是農(nóng)民的問題還解決不了。它是一個(gè)一攬子的工程。
劉永好：大企業(yè)進(jìn)入之后 食品安全相對容易得到保證
(《央視財(cái)經(jīng)評論》特約評論員)
傳統(tǒng)上，我們國家有數(shù)億的農(nóng)民，家家都種糧，家家都養(yǎng)豬，都養(yǎng)雞。當(dāng)一家只養(yǎng)幾頭豬的時(shí)候，全國有上億的農(nóng)民在養(yǎng)豬的時(shí)候，哪一家用了一些不應(yīng)該用的藥品，哪一家在飼喂的過程中用了發(fā)霉的飼料，誰知道?沒辦法監(jiān)控，就算是我們發(fā)現(xiàn)監(jiān)控到了，又怎么樣?因?yàn)樗挥袔最^豬。因?yàn)樗褪沁@個(gè)樣。當(dāng)這種組織起來，規(guī)�；院螅�(dāng)這個(gè)體系里有上億，甚至上十億規(guī)模的時(shí)候，這個(gè)企業(yè)、這個(gè)體系、這個(gè)老板，或者說這個(gè)組織會(huì)非常的小心，因?yàn)橐O(jiān)管他太容易了。一旦發(fā)現(xiàn)他什么問題，對他的處罰，他背后的是一億十億的資產(chǎn)作為倍數(shù)，這時(shí)候食品安全容易保證得多，這是第一個(gè)。
第二個(gè)，由于這種大的企業(yè)考慮的時(shí)候，他必須把食品安全的一些要素考慮到里邊去，比方說建豬廠……