中國(guó)茶文化有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，作為世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，中國(guó)生產(chǎn)資源豐富，市場(chǎng)潛力巨大，但是如何將茶文化形成品牌傳播出去，如何把文化優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，走出一條具有中國(guó)特色的民族茶企品牌化道路，一直是困擾業(yè)界多年的難題。
作為中國(guó)保健茶飲的龍頭企業(yè)，碧生源自創(chuàng)建以來(lái)，企業(yè)成長(zhǎng)不斷傳承創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，為消費(fèi)者提供了歷久彌新、具有豐富茶品功能價(jià)值和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。無(wú)論是在技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，還是茶文化建設(shè)和品牌建設(shè)方面，強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)促成了碧生源在行業(yè)內(nèi)的成功。碧生源自2000年創(chuàng)立，直到2010年在香港上市，這個(gè)成績(jī)不僅是基于碧生源對(duì)中國(guó)茶葉文化內(nèi)涵的了解，也得益于消費(fèi)者的認(rèn)可。
推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
回顧碧生源企業(yè)的發(fā)展歷程，要追溯到2000年，懷揣著發(fā)展中國(guó)特有茶品的夢(mèng)想，在保健食品行業(yè)從事多年?duì)I銷(xiāo)的趙一弘創(chuàng)建了“碧生源”茶品牌。
談及當(dāng)年的創(chuàng)意，趙一弘說(shuō)道：“碧生源就是碧綠生命的源泉，表明了我們所從事的是綠色、天然、健康的產(chǎn)業(yè)。另外，這個(gè)碧生源和畢生的畢、生命的生、緣分的緣完全諧音，指的就是一輩子的緣分�！�
“當(dāng)時(shí)的中國(guó)袋泡茶市場(chǎng)還沒(méi)有自己的品牌，以立頓為首的國(guó)際品牌占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)大部分市場(chǎng)，我們感覺(jué)中國(guó)的中草藥在飲品方面有許多可以挖掘的機(jī)會(huì)，而東方茶道也具有幾千年的歷史傳承，找到一款適合國(guó)人口味和需求的茶品不是難事�！壁w一弘以敏銳的眼光發(fā)現(xiàn)了一個(gè)從未有人涉足的天地，創(chuàng)建了自己的功能茶品牌。
市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，碧生源主力產(chǎn)品常潤(rùn)茶和減肥茶迄今已取得銷(xiāo)售30億包的佳績(jī)，自2010年起連續(xù)4年位居領(lǐng)導(dǎo)地位。2010年9月29日，碧生源控股有限公司在香港聯(lián)合交易所主板正式掛牌上市。
“在國(guó)家大力倡導(dǎo)發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的新環(huán)境下，碧生源過(guò)去單純的以產(chǎn)品功能訴求為主的品牌形象，已不適應(yīng)保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別在現(xiàn)階段我國(guó)尚缺在世界茶葉市場(chǎng)叫得響的知名品牌的背景下，碧生源愿以文化為媒，通過(guò)良好的產(chǎn)品質(zhì)量及嚴(yán)格的管理，推進(jìn)中國(guó)茶葉加工現(xiàn)代化及品牌建設(shè)的進(jìn)程�！壁w一弘說(shuō)道。
自2000年創(chuàng)業(yè)以來(lái)，碧生源本著綠色、天然的經(jīng)營(yíng)原則，以袋泡茶的形式專(zhuān)注于中草藥與茶相結(jié)合養(yǎng)生產(chǎn)品的研發(fā)，積極向廣大消費(fèi)者傳遞“草本健康、茶療養(yǎng)生”的理念，成為被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的知名品牌。2012年10月，碧生源又推出了清檸姜茶、原味姜茶、菊花枸杞茶等養(yǎng)生茶，標(biāo)志著碧生源的經(jīng)營(yíng)理念從功能性茶飲向多元化茶飲的轉(zhuǎn)變。
如今，碧生源從一款產(chǎn)品發(fā)展成系列產(chǎn)品，從一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)布局全國(guó)市場(chǎng)，并開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，拓展海外市場(chǎng)，逐漸成為國(guó)際消費(fèi)者的“新寵”。經(jīng)過(guò)十幾年的耕耘，碧生源已穩(wěn)坐中國(guó)功能袋泡茶的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
鍛造茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航品牌
談及中國(guó)茶市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，趙一弘表示，從未來(lái)發(fā)展前景看，在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)上，袋泡茶將占有巨大的市場(chǎng)份額。碧生源會(huì)繼續(xù)秉承“健康中國(guó)人”的理念，利用天然草本，將茶葉和保健結(jié)合在一起，進(jìn)一步開(kāi)拓功能性袋泡茶的市場(chǎng)，從中國(guó)的傳統(tǒng)文化出發(fā)，研發(fā)和銷(xiāo)售具有保健功效的袋泡茶，對(duì)我國(guó)今后茶葉市場(chǎng)的成熟也會(huì)起到積極的推動(dòng)作用，從而鍛造成中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)航品牌。
趙一弘認(rèn)為，要想保持茶業(yè)品牌的持續(xù)性，首先要保證質(zhì)量穩(wěn)定以及產(chǎn)出更多適應(yīng)市場(chǎng)的新品。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“零研發(fā)”的現(xiàn)狀極大地影響了行業(yè)發(fā)展，碧生源想要長(zhǎng)期穩(wěn)定在市場(chǎng)上立于不敗之地，就必須加大研發(fā)投入，補(bǔ)上這塊最大的短板。
碧生源在北京和上海都有創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，一支由博士、碩士和學(xué)士組成的研發(fā)梯隊(duì)，在茶葉和中草藥的提取、分離、感官質(zhì)量、有效成分生理活性等關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。以茶和中草藥專(zhuān)家組成的世界級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，充分結(jié)合草本等功能特性，形成了獨(dú)有的茶葉創(chuàng)新文化。
深度挖掘茶文化
在全新啟動(dòng)的品牌定位中，碧生源以中國(guó)茶文化為核心，從茶緣、茶術(shù)和茶道三個(gè)方面賦予品牌新內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)品牌與消費(fèi)者的溝通。其中，全新更換了包裝的碧生源減肥茶和常潤(rùn)茶，以“草本”訴求為核心，體現(xiàn)了這一品牌追求。
趙一弘表示，經(jīng)過(guò)14年的努力，碧生源已經(jīng)走過(guò)了自我發(fā)展的第一步，第二步要引領(lǐng)行業(yè)，第三步要為國(guó)爭(zhēng)光。在為國(guó)爭(zhēng)光方面，碧生源需要更大的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，扛起民族產(chǎn)業(yè)大旗。趙一弘認(rèn)為，碧生源從做產(chǎn)品到做品牌，從提出概念到主張生活理念，到如今更要倡導(dǎo)中國(guó)茶文化的傳承。目前，碧生源正式啟動(dòng)?xùn)|方茶術(shù)的申遺工作，正是碧生源品牌升華的第一步。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地，中華茶文化博大精深，千百年來(lái)對(duì)世界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，中國(guó)擁有這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)至名歸。
據(jù)悉，在東方茶術(shù)申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程中，碧生源將系統(tǒng)研究和梳理功能茶、藥茶的發(fā)展歷史及特征，全面整理東方功能茶傳承茶術(shù)的精湛技術(shù)工藝和文化價(jià)值，并將邀請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)聯(lián)合編寫(xiě)東方功能茶藝術(shù)文化價(jià)值保護(hù)遺產(chǎn)規(guī)劃，詳細(xì)整合東方功能茶藝術(shù)文化價(jià)值傳承和保護(hù)工作的規(guī)劃思路，為申遺工作提供可靠依據(jù)。同時(shí)，碧生源也將在全國(guó)十幾個(gè)省、市同步組織東方茶術(shù)申遺簽字行動(dòng)，在更廣泛的層面發(fā)起倡議和號(hào)召。
趙一弘說(shuō)，我國(guó)保健品行業(yè)目前正步入整合分化期，經(jīng)過(guò)10多年積累與發(fā)展的碧生源，只有用文化引領(lǐng)創(chuàng)新，才能在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中繼續(xù)保持領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)，也才能獲得更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
如何使中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)突破桎梏，實(shí)現(xiàn)突飛猛進(jìn)的發(fā)展是整個(gè)行業(yè)的課題。在趙一弘看來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最終一定要走向品牌之路。而碧生源在汲取傳統(tǒng)茶葉的推廣和銷(xiāo)售方式精華的同時(shí)，采用世界先進(jìn)的袋泡茶設(shè)備，致力于創(chuàng)建中國(guó)“民族茶”，并在此基礎(chǔ)上邁出走向世界的步伐。碧生源作為中國(guó)功能保健茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，不遺余力地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和進(jìn)步，并通過(guò)對(duì)自身的品牌建設(shè)推動(dòng)了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。