上海市政府方面21日披露查處將過期食品摻入“洋快餐”原料的上海福喜食品有限公司全過程。上海市委書記韓正21日要求此間食藥監(jiān)、警方及工商等部門共同徹查嚴處，依法一追到底，且將及時向社會公布查處情況。

　　上海食藥監(jiān)部門表示，無論此案涉及到哪家企業(yè)，都將一查到底，嚴懲不貸，堅決維護消費者權益。

　　據(jù)悉，上海媒體記者臥底上海福喜兩個多月，發(fā)現(xiàn)該公司大量采用過期變質肉類產(chǎn)品的行為，20日將之曝光。申城食品安全監(jiān)管部門會同警方是日連夜查封涉事的上海福喜有限公司，

　　上海市政府透露，在對福喜公司的查處過程中，執(zhí)法人員責令該企業(yè)尚在運行的車間立即停止生產(chǎn)，并先行登記保存有關生產(chǎn)記錄的文字材料和電子介質。執(zhí)法人員查封了原料倉庫、成品倉庫中所有貨品，并連夜對該公司相關人員進行詢問，核查媒體報道中提到的主要違法事實。

　　執(zhí)法人員緊急約談了福喜公司投資方歐喜投資(中國)有限公司負責人，明確要求：提供有關原料來源、生產(chǎn)加工、質量控制、銷售去向等相關記錄，召回福喜公司涉案食品全面配合調差。

　　同時，上海市藥監(jiān)局對已銷往連鎖餐飲企業(yè)單位的涉案產(chǎn)品采取了控制措施，責令相關快餐企業(yè)封存涉案產(chǎn)品。目前，麥當勞封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等肉類產(chǎn)品4500余箱；必勝客封存庫存和配送至各門店的調味牛肉類產(chǎn)品500余箱。

　　麥當勞方面下午亦表示，已通知全國所有餐廳，立即全面停用并封存上海福喜供應的所有食品原料。上海市場部分餐廳可能出現(xiàn)部分產(chǎn)品，如豬肉餅、牛肉餅、麥樂雞等雞肉類產(chǎn)品、生菜等，斷貨的情況。

　　據(jù)知，麥當勞，百勝餐飲集團(肯德基、必勝客、東方既白)率先對此事發(fā)布相關聲明。截至目前，德克士、達美樂、賽百味隨后相繼發(fā)布聲明。其中，賽百味中國餐廳，達美樂比薩表示不使用福喜集團的任何肉類制品。