近期，受到食品安全負(fù)面影響股價(jià)遭遇重創(chuàng)的百勝餐飲集團(tuán)向美國(guó)證券交易委員會(huì)提交了一份備份文件稱，已在全球范圍內(nèi)停止與食品安全肇事者、百勝集團(tuán)[微博]供應(yīng)商之一福喜集團(tuán)的合作，并坦言，剛剛從禽流感等事件中恢復(fù)的旗下肯德基[微博]等品牌，恐怕會(huì)因此次事件銷售再受沖擊，銷售情況何時(shí)能反彈尚難以判斷。

　　隨著多家企業(yè)停止與肉食加工巨頭福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)，或給中國(guó)養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。

　　在百勝這份備份文件公布之前，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，百勝集團(tuán)已經(jīng)在中國(guó)停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)。而此次則在全球停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)，可見(jiàn)在前年“藥雞門”事件后，百勝集團(tuán)加大了對(duì)違規(guī)供應(yīng)商的處罰力度，甚至是一票否決。

　　百勝方面表示，雖然福喜集團(tuán)并非百勝餐飲集團(tuán)的主要供應(yīng)商，但此次事件在中國(guó)觸發(fā)了廣泛的媒體關(guān)注。打擊了中國(guó)消費(fèi)者的信心，影響了品牌的形象，這也直接導(dǎo)致了過(guò)去十天肯德基、必勝客[微博]在中國(guó)的同店銷售受影響。一旦上海食品藥品監(jiān)督管理局的調(diào)查結(jié)果出來(lái)，百勝將保留采取一切法律措施來(lái)應(yīng)對(duì)此次事件對(duì)百勝業(yè)務(wù)的影響的權(quán)利。

　　而就在百勝等企業(yè)忙著與福喜解約的同時(shí)，國(guó)內(nèi)最大的養(yǎng)殖企業(yè)之一的圣農(nóng)發(fā)展董事長(zhǎng)傅光明連日來(lái)卻電話忙碌：“最近不少企業(yè)來(lái)找我要貨，剛剛還有企業(yè)打來(lái)電話要貨。”雖然要貨的很多，但傅光明卻很難提供更多的貨。傅光明表示，由于麥當(dāng)勞[微博]對(duì)肉質(zhì)熟食加工企業(yè)比較依賴，目前已經(jīng)加大了對(duì)旗下另一家熟食供應(yīng)商銘基食品公司的采購(gòu)，而銘基食品公司的生肉很大一部分采購(gòu)自圣農(nóng)發(fā)展，因此，銘基食品連日來(lái)也增加了對(duì)圣農(nóng)發(fā)展的肉食采購(gòu)訂單。另一方面，業(yè)內(nèi)人士向記者透露，麥當(dāng)勞也在尋找其他的肉質(zhì)熟食供應(yīng)商，國(guó)內(nèi)外企業(yè)都有可能替代福喜公司成為麥當(dāng)勞新的供應(yīng)商，這或給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

　　雖然不少企業(yè)與福喜解約后留下部分市場(chǎng)可能會(huì)被本土企業(yè)瓜分，但由于肯德基、麥當(dāng)勞的業(yè)績(jī)受到?jīng)_擊，短時(shí)間內(nèi)兩大洋快餐巨頭可能會(huì)減少對(duì)上游肉雞的采購(gòu)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)短時(shí)間內(nèi)銷量未必會(huì)大幅增長(zhǎng)。上半年，隨著禽流感事件的負(fù)面影響減弱，國(guó)內(nèi)禽類養(yǎng)殖企業(yè)正處于恢復(fù)中，*ST民和預(yù)計(jì)上半年扭虧，利潤(rùn)超過(guò)800萬(wàn)元；華英農(nóng)業(yè)雖虧損5000余萬(wàn)元，但虧損幅度同比收窄。

　　此次事件短期能否促使本土養(yǎng)殖業(yè)銷量增長(zhǎng)還很難斷言，不過(guò)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，此事件打破了對(duì)外資養(yǎng)殖企業(yè)的過(guò)度迷信，并對(duì)部分外資企業(yè)產(chǎn)生沖擊，國(guó)內(nèi)肉雞企業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)發(fā)展機(jī)遇。