一邊是知名跨國(guó)大企業(yè)，一邊是進(jìn)口小代理。在進(jìn)口食品屢登質(zhì)檢黑榜之時(shí)，責(zé)任到底該由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)?國(guó)家質(zhì)檢總局日前公布，3批德國(guó)進(jìn)口的雀巢速溶咖啡因標(biāo)簽不合格被銷(xiāo)毀。雀巢中國(guó)區(qū)相關(guān)人士稱(chēng)，產(chǎn)品是由一個(gè)上海經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)口的，雀巢并不知情。分析稱(chēng)，近兩年快速拓展中國(guó)市場(chǎng)之時(shí)，雀巢不能否認(rèn)其在品牌管理上存在疏忽。

　　多款產(chǎn)品登質(zhì)檢黑榜

　　日前，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的2014年11月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息顯示，因標(biāo)簽不合格，3批從德國(guó)進(jìn)口的雀巢速溶咖啡被銷(xiāo)毀。而事實(shí)上，這并不是雀巢旗下產(chǎn)品第一次出現(xiàn)在國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)境不合格食品名單里。除了這次因標(biāo)簽不合格而被銷(xiāo)毀的速溶咖啡，雀巢旗下的多款產(chǎn)品在過(guò)去幾年，均因菌落總數(shù)超標(biāo)、超過(guò)保質(zhì)期或者違規(guī)使用食品添加劑等原因而登上過(guò)質(zhì)檢黑榜。

　　據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局披露的信息顯示，去年9月，1批雀巢草莓夾心餅干因菌落總數(shù)超標(biāo)而被退貨，與此同時(shí)，還有2批雀巢迷你夾心威化餅干因標(biāo)簽不合格被退貨。另外，在2013年7月，德國(guó)進(jìn)口的1批雀巢競(jìng)霸能量凝膠(檸檬味)因超過(guò)保質(zhì)期而銷(xiāo)毀。除了多款食品出現(xiàn)問(wèn)題，雀巢的飲用水也沒(méi)有幸免，2011年12月，雀巢水北美公司生產(chǎn)的箭頭飲用水由于亞硝酸鹽超標(biāo)被銷(xiāo)毀處理。

　　雀巢回應(yīng)不知情

　　盡管這次3批雀巢速溶咖啡被銷(xiāo)毀的原因顯示為“標(biāo)簽不合格”。但中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)告訴北京商報(bào)記者，出現(xiàn)標(biāo)簽不合格的具體情況也分很多種：基本要素標(biāo)注不全，或存在虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解的文字或圖形、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范等。

　　對(duì)于這批產(chǎn)品標(biāo)簽不合格的具體原因，雀巢中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，進(jìn)境不合格的雀巢咖啡產(chǎn)品在德國(guó)生產(chǎn)，并非為中國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)，因此標(biāo)簽與國(guó)內(nèi)法規(guī)要求不一致。進(jìn)口商在進(jìn)口時(shí)需要采取措施，確保進(jìn)口產(chǎn)品標(biāo)簽符合中國(guó)法律法規(guī)。而這些產(chǎn)品是由一個(gè)上海進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)口的，雀巢公司并不知情，另外，這家上海的進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商雀巢未授權(quán)其進(jìn)囗。

　　據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公開(kāi)的信息顯示，這批產(chǎn)品是由一家名為上海商展進(jìn)出口有限公司的進(jìn)口貿(mào)易商引進(jìn)的。而該公司的一位工作人員對(duì)北京商報(bào)記者表示，“我們只負(fù)責(zé)代理業(yè)務(wù)，為客戶(hù)服務(wù)，具體原因不清楚”。之后便匆匆掛斷了電話。

　　雀巢喊冤“不知情”，進(jìn)口商表示只是為客戶(hù)做代理，“不合格”到底該由誰(shuí)來(lái)買(mǎi)單?據(jù)了解，被銷(xiāo)毀的這3批咖啡產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)不生產(chǎn)也不銷(xiāo)售，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)暫時(shí)沒(méi)有影響。但業(yè)內(nèi)人士指出，由于消費(fèi)者并沒(méi)有辨別雀巢該款產(chǎn)品是否可以在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力，雀巢對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品及進(jìn)口商的“不知情”，長(zhǎng)久來(lái)看是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。

　　品牌監(jiān)管未跟上

　　在食品飲料戰(zhàn)略定位專(zhuān)家徐雄俊看來(lái)，盡管各國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不一，進(jìn)口食品易存在不符合中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，但雀巢多款進(jìn)口產(chǎn)品屢次出現(xiàn)問(wèn)題，一定程度上反映出雀巢對(duì)進(jìn)口商資質(zhì)要求低、缺乏監(jiān)管;未授權(quán)的經(jīng)銷(xiāo)商能夠進(jìn)口其產(chǎn)品，更是暴露其在品牌管理、銷(xiāo)售渠道上存在漏洞。

　　公開(kāi)資料顯示，2013年，雀巢大中華區(qū)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)到70億美元，業(yè)務(wù)占到雀巢全球業(yè)務(wù)的10%，成為雀巢全球第二大市場(chǎng)，僅次于美國(guó)。而在2011年，這個(gè)數(shù)字僅有2.5%。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官?gòu)垏?guó)華曾公開(kāi)表示，對(duì)大中華區(qū)的業(yè)績(jī)有很高期望，希望雀巢每個(gè)品牌都可以達(dá)到同品類(lèi)中的領(lǐng)先位置。近年來(lái)，雀巢更是通過(guò)接連并購(gòu)國(guó)內(nèi)企業(yè)加碼中國(guó)市場(chǎng)。

　　“在中國(guó)市場(chǎng)高速擴(kuò)張，顯露出在各大品類(lèi)上稱(chēng)霸野心的同時(shí)，品牌管理卻沒(méi)有跟上來(lái)。”徐雄俊坦言，在華擴(kuò)張的腳步太快，品類(lèi)眾多管理不暇，這些都是導(dǎo)致多款雀巢產(chǎn)品頻登質(zhì)檢黑榜的原因。

　　徐雄俊表示，不管雀巢是否該為進(jìn)口不合格的產(chǎn)品承擔(dān)主要責(zé)任，但消費(fèi)者認(rèn)可的是雀巢這個(gè)品牌，所以出問(wèn)題之后最受損的還是雀巢的品牌形象，而雀巢也有維護(hù)自己品牌形象的義務(wù)。但依目前并不樂(lè)觀的情況來(lái)看，這對(duì)雀巢而言還是一個(gè)難題。