在伊利，有一個(gè)“拔毛刺”的故事被廣為傳播。一名員工有一天發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品包裝底部有劃痕，雖然不明顯，但仍堅(jiān)決要求停機(jī)檢查。最終，經(jīng)地毯式排查后，在設(shè)備鏈條的深處找到了一個(gè)不到一毫米的毛刺。所有可能給品質(zhì)埋下隱患的細(xì)節(jié)都是伊利人眼中的灰塵。

　　中國(guó)人有句俗話“眼睛里揉不進(jìn)沙子”，在伊利人的眼睛里，卻是容不下一絲灰塵。伊利明確提出“人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者”，自上而下均強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品安全是企業(yè)的生命線，1%的不合格，到消費(fèi)者手里就是100%的不合格。

　　8月26日，新華社“民族品牌傳播工程”首批入選企業(yè)簽約儀式在北京舉行。伊利憑借多年來在乳業(yè)中的優(yōu)異表現(xiàn)，成為新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企，同時(shí)入選的還包括茅臺(tái)集團(tuán)、五糧液、瀘州老窖、張?jiān)９镜取?（推廣）

　　“三條線”立標(biāo)準(zhǔn)

　　伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬表示，堅(jiān)守品質(zhì)是伊利一直以來最為重視的方面。乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，上游是種植業(yè)，中間是工業(yè)加工，后面還涉及銷售服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈。為保障產(chǎn)品品質(zhì)，伊利建立了嚴(yán)苛的質(zhì)量管控“三條線”，一是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，二是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高50%，三是內(nèi)控線比企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還要高20%，即在國(guó)標(biāo)線基礎(chǔ)上提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定企標(biāo)線，又在企標(biāo)線基礎(chǔ)上提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了更嚴(yán)的內(nèi)控線，同時(shí)建立比肩國(guó)際水準(zhǔn)的全球質(zhì)量管理體系。

　　在乳制品行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，伊利集團(tuán)通過產(chǎn)品品質(zhì)化、布局全球化等不同戰(zhàn)略的實(shí)施，全面觸及消費(fèi)升級(jí)的各個(gè)層次，有力地保證了伊利的估值提升和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

　　2017年3月，伊利發(fā)布的2016年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2016年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入606.09億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)56.69億元，營(yíng)業(yè)總收入和凈利潤(rùn)均穩(wěn)坐行業(yè)第一的寶座。2016年，伊利加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率為26.58%，創(chuàng)行業(yè)新高。

　　另?yè)?jù)財(cái)報(bào)顯示，“金典”“安慕?！薄皶齿p”“金領(lǐng)冠”“巧樂滋”“甄稀”等產(chǎn)品的收入占比達(dá)到49%，成為伊利營(yíng)收的主要增長(zhǎng)來源。

　　伊利在資本市場(chǎng)也表現(xiàn)亮眼，是中國(guó)乳制品行業(yè)首家市值超千億元的上市企業(yè)。截至2017年6月30日，伊利市值為1312.46億元，相比上市初期，市值增長(zhǎng)達(dá)310倍。公司累計(jì)股權(quán)融資額89.41億元，累計(jì)分紅額達(dá)120.21億元，給予投資人豐厚的回報(bào)。作為國(guó)內(nèi)首家上市的乳制品企業(yè)，自上市以來，伊利良好的營(yíng)收和利潤(rùn)表現(xiàn)也保證了其在資本市場(chǎng)的穩(wěn)步前進(jìn)。

　　智能數(shù)據(jù)庫(kù)

　　對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者比較關(guān)心的嬰幼兒配方乳粉，張軼鵬介紹，伊利集團(tuán)十幾年來一直致力研究中國(guó)母乳成分，并建立了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，只為讓產(chǎn)品更適合中國(guó)寶寶。伊利十多年前建立的中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，率先開啟中國(guó)母乳成分的研究分析，讓中國(guó)寶寶喝到更接近于母乳的嬰幼兒配方奶，讓食品更適合中國(guó)嬰幼兒。

　　自2015年開始，伊利“母嬰生態(tài)圈”在中國(guó)媽媽圈中迅速火爆起來，就是智慧乳業(yè)的具體體現(xiàn)。作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的為母嬰消費(fèi)群體量身打造的服務(wù)生態(tài)體系，母嬰生態(tài)圈借助伊利大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺(tái)，對(duì)覆蓋250多個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級(jí)達(dá)到全網(wǎng)90%以上海量數(shù)據(jù)進(jìn)行抓取與分析，從中精準(zhǔn)篩選出寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求以及媽媽的健康期待，并將分析結(jié)果和牧場(chǎng)養(yǎng)殖、研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)制造等不同環(huán)節(jié)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)時(shí)響應(yīng)和協(xié)同，以創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)最大化地滿足母嬰人群的健康需求。

　　可以說，伊利通過利用大數(shù)據(jù)，不僅精準(zhǔn)洞察消費(fèi)需求，而且提供個(gè)性化、定制化解決方案。如今，伊利在全國(guó)的所有工廠都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了智能化布局。依托貫穿于生產(chǎn)鏈的信息系統(tǒng)，伊利能夠?qū)崟r(shí)捕抓和分析每一個(gè)生產(chǎn)信息，做出影響食品安全的分析和判斷，并且把結(jié)果實(shí)時(shí)反饋至產(chǎn)業(yè)鏈其他不同環(huán)節(jié)。一旦識(shí)別潛在的風(fēng)險(xiǎn)信息，智能工廠將在第一時(shí)間進(jìn)行預(yù)警，提供解決方案，做出適當(dāng)處理，從而為保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”構(gòu)筑起堅(jiān)固的防線。

　　國(guó)際化路線

　　嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，道出了中國(guó)乳品制造業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的決心。也正因?yàn)閲?yán)格的品質(zhì)管控，才有利于企業(yè)走國(guó)際化路線。面對(duì)洋品牌大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)的態(tài)勢(shì)，中國(guó)乳業(yè)近年來不斷在創(chuàng)新中逆勢(shì)突圍，并借力“一帶一路”建設(shè)積極參與全球化競(jìng)爭(zhēng)，開啟乳業(yè)“中國(guó)制造”的發(fā)展新空間。

　　“伊利是為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的唯一中國(guó)乳制品企業(yè)，也是中國(guó)為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的唯一中國(guó)乳制品企業(yè)，這些事件對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和品牌建設(shè)起到很大的幫助?！睆堓W鵬說。伊利的品質(zhì)不斷獲得認(rèn)可，在消費(fèi)者心中塑造了質(zhì)量可靠的品牌形象。

　　在全球化競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，中國(guó)品牌只有持續(xù)創(chuàng)新，大膽“走出去”，才能整合全球優(yōu)質(zhì)資源和先進(jìn)技術(shù)，更好服務(wù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。張軼鵬表示，伊利集團(tuán)在實(shí)現(xiàn)國(guó)際化戰(zhàn)略上，正運(yùn)用全球尖端科研力量，智慧力量形成一個(gè)全球智慧鏈。2014年2月，伊利在荷蘭成立伊利歐洲研發(fā)中心;2015年3月，伊利攜手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——荷蘭瓦赫寧根大學(xué)，研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)，并且升級(jí)業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　截至2016年底，伊利集團(tuán)擁有科技活動(dòng)人員2257人，累計(jì)專利授權(quán)量達(dá)到2091項(xiàng)。此外，伊利還在大洋洲投資建立了全球領(lǐng)先的一體化乳業(yè)基地，在美洲主導(dǎo)實(shí)施了“中美食品智慧谷”等。

　　據(jù)悉，伊利是新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企。該工程將依托新華社媒體集群的傳播力和經(jīng)濟(jì)智庫(kù)的強(qiáng)大實(shí)力，為民族企業(yè)走向世界鋪路架橋;工程還計(jì)劃聯(lián)合學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)發(fā)布年度《中國(guó)民族品牌價(jià)值研究報(bào)告》和《中國(guó)民族品牌傳播效果評(píng)估報(bào)告》。

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