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繽果盒子:無人便利店撬動傳統(tǒng)零售業(yè)
2017-12-01 作者: 記者 王陽/濟南報道 來源: 經(jīng)濟參考報

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繽果盒子創(chuàng)業(yè)團隊。資料圖片?
??? 沒有收銀員、結(jié)賬無需排隊、7×24小時服務(wù)、下樓即到,無人便利店在全國各地落地“刷屏”,吸引了大量消費者嘗鮮。

  在尋求新增長點的傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭和電商簇擁下,這種建店快、人工少、成本低、靈活部署的無人便利店,在建構(gòu)新消費場景的同時,也帶來不小的想象空間,成為2017年一時火熱的概念。

  支持和爭議從未停止,正如每一次商業(yè)創(chuàng)新誕生時那樣。在這場無人零售的浪潮中,創(chuàng)業(yè)公司魚翔淺底,迅速生長,而其中起步較早的繽果盒子已經(jīng)在一年間成為網(wǎng)紅企業(yè)。

  屢敗屢戰(zhàn)的“無人店主”

  在繽果盒子創(chuàng)始人陳子林的辦公室采訪時,記者沒想到這位帶著復(fù)古板框眼鏡、略顯拘謹卻儒雅的創(chuàng)業(yè)青年,有著豐富的連續(xù)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,甚至可以說是一位“屢敗屢戰(zhàn)者”。

  從2005年在北京創(chuàng)辦了Dragonwings,開發(fā)實時路況地圖手機APP——Tiger,到2008年做出了共享自行車早期嘗試,陳子林都因為踏早了一步而錯過了“風口”。

  2013年10月起開始做生鮮電商時,商業(yè)模式很簡單:用戶在微信上下單,然后公司負責2小時內(nèi)把水果配送到家?!拔覀兯闶鞘讋?chuàng)這種模式的鼻祖。”陳子林說,“下單界面上買東西的‘+’按鈕,也是我們發(fā)明的?!?/p>

  迫于資金壓力,陳子林放棄在成本昂貴、競爭者多的北京,在老家中山啟動繽果水果項目。從第一天爆倉到日均60至80單,再到一年后交易額達4000萬元,2015年7月,繽果水果已經(jīng)像模像樣,總共融了1310萬元,但和融資以億計的每日優(yōu)鮮、本來生活相差甚遠。再加上2015年8月突襲的股市大幅波動,O2O生意幾乎被資本市場打進地獄。

  只有成本更低,才有活下來的可能。

  陳子林想在密度高的小區(qū)放置一個冰箱,配送人員將水果集中放置在這個地方。送達冰箱之后,通知用戶下樓拿,免運費。用戶會收到一個二維碼,憑借二維碼可以打開冰箱拿走自己的訂單商品。

  2015年底,冰箱式無人售賣機的試點獲得了成功。這時候,陳子林又想,能不能把冰箱當成自動售賣機,賣一些飲料,把每個月的電費賺回來?沒想到,這樣一個靈感,反而促成了繽果水果后來的轉(zhuǎn)型?!凹热欢寄茉诒淅镔u東西賺錢,為什么不搞一個無人便利店?”

  當時,團隊當中很多人都對轉(zhuǎn)型方向不看好,上一輪獲得的融資也所剩不多。同時,生鮮電商項目已經(jīng)實現(xiàn)了盈虧平衡,公司雖有負債,卻不會失血。但是,陳子林看到了繽果水果增長的天花板,如果不轉(zhuǎn)型,擴張就會受阻。

  這一次,陳子林的直覺告訴自己,風真的要來了。

  陳子林力排眾議,下定決心推動項目轉(zhuǎn)型。從生鮮電商到無人零售,面對如此巨大的戰(zhàn)略跨度,對于資金的迫切需求讓陳子林飽受壓力。2015年底,陳子林做了一個重要的決定——賣掉自己在北京的一套房子籌錢,妻子為此和他冷戰(zhàn)了兩個月。

  最終,陳子林賣房子籌措了300多萬資金。同時,一些好友也在此時雪中送炭。

  2016年2月,繽果水果開始從生鮮電商轉(zhuǎn)型為無人便利店。陳子林沿用了“繽果”的名稱,給新項目起名為“繽果盒子”。

  5個月之后,繽果盒子無人便利店有了第一代產(chǎn)品原型,一個4平方米的空間,一臺鐵架子用于陳列商品。這時候,陳子林的想法才真正得以驗證——在一個有限的空間場景內(nèi),基于對RFID(無線射頻識別)技術(shù)的應(yīng)用,繽果盒子團隊通過給商品添加電子標簽的方式,自動感應(yīng)配合電子支付,無人零售模式得以基本實現(xiàn)。當年11月26日,繽果盒子正式入駐中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一小區(qū)。

  資本如海燕般嗅到了即來的暴風雨,繽果盒子的1億元A輪融資十分順暢,2017年3月花了兩周就拿到投資意向書,5月到賬,投資方有GGV紀源資本、啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本。

  定位于“小區(qū)的智能云冰箱”

  今年7月份,記者在一家位于上海的繽果盒子無人便利店外看到,它的外觀方正像一個玻璃集裝箱,約15平方米左右。

  微信掃碼公號,注冊后進入,三面墻圍著一圈2米高的貨架,擺著休閑副食,中間有個1.5米左右的小貨架,主要是進口酒水和日化用品,邊角的兩個冰柜存著滿當當?shù)娘嬃?。繽果盒子結(jié)算時需要消費者把商品隨意放在收銀臺上的“商品識別區(qū)”內(nèi),顯示器實時顯示商品的價格并生成付款鏈接,隨后掃碼支付。

  目前,繽果主要有三大品類,食品、飲料、非食,每家店SKU平均600個,未來要做到800個。

  記者注意到,店內(nèi)常有顧客光臨,但很少形成排隊結(jié)賬的情況,多數(shù)為年紀在20到40歲之間的學生、白領(lǐng)或家庭主婦。有顧客表示自己經(jīng)常來此購物,“感覺很現(xiàn)代,適合快節(jié)奏生活,24小時營業(yè)很方便生活?!?/p>

  新生事物從來不乏爭議,尤其是被外界冠以新業(yè)態(tài)的增長點。其中一個觀點就認為無人售貨機缺乏新意,“無人便利店是升級版無人售貨機”。

  “即使是說讓人能夠走近‘無人售貨機’,那也已經(jīng)是很大的進步。實際上我們做的是讓工廠批量生產(chǎn)便利店?!崩_果盒子創(chuàng)新研發(fā)中心副總裁王良旗說。

  如果僅僅就無人便利店的購物感受來說,目前它與掃碼支付的自動售貨機并無多少不同,但是創(chuàng)業(yè)者的野心卻在于利用時間(24小時)和空間上(家門口與小區(qū)門口之間)的空白點創(chuàng)造出新的零售場景和客流。

  “繽果盒子,本質(zhì)上是一個渠道?!标愖恿窒胍ㄟ^前端無人化、后端數(shù)據(jù)化的方式,最大程度地提升整個渠道的效率,同時也讓成本降低。“我們把消費者需要的或者可能需要的商品,提前放在離消費者最近的地方,我們的定位是小區(qū)的智能云冰箱?!?/p>

  在投資人和外媒觀察家眼中,無人便利店的創(chuàng)新之處更多在于移動支付、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能、大數(shù)據(jù)等逐漸成熟的技術(shù)的整合應(yīng)用,這像是一種“精致”的牛刀小試,力圖做到“盒子”雖小,五臟俱全。

  新零售被賦予的期望之一是借助大數(shù)據(jù)分析,零售將不再千篇一律?!盁o人零售店所用到的包括攝像頭在內(nèi)的各種傳感器,能捕捉客人在進店后的一舉一動,這些信息回流到云端后,通過算法模型,可以得到許多非常有價值的信息。” 王良旗說,信息不僅能夠分析消費者的購物習慣,還能夠?qū)οM行為作出預(yù)測。

  從2016年12月起,繽果開始全力研發(fā)圖像識別技術(shù),2017年9月宣布將陸續(xù)升級識別系統(tǒng)。同時,繽果盒子自主研發(fā)的人工智能系統(tǒng)也即將商用。這對王良旗來說,又是一場挑戰(zhàn)。一方面有大量工業(yè)化的操作,需要重新開模、打樣,周期就有三四個月;一方面各地的商品不同,機器學習的樣本還需要繼續(xù)擴大,讓機器變得更聰明,提高識別準確性。

  近兩年,人力成本的上升倒逼零售業(yè)尋找成本更優(yōu)的解決方案,無人便利店就是一次積極探索。它被認為可以降低傳統(tǒng)零售業(yè)的人工、房租成本問題。

  15平方米的繽果盒子可售賣的數(shù)量與40平方米傳統(tǒng)便利店相當,15平方米的盒子造價約10萬元,40平方米的便利店投入約40萬元,盒子的成本投入約為便利店成本的1/4。同時,繽果盒子自帶升降系統(tǒng),能隨時移動位置;相比傳統(tǒng)便利店,減少了裝修和拆遷所造成的成本損失。

  陳子林說,在理想狀態(tài)下,盒子密度足夠高,每個盒子的人力和后臺成本攤薄,日銷300元就可以盈利,結(jié)合毛利計算,每月2500元是理想狀態(tài)下的每個盒子的總體運營費用。但目前未成規(guī)模下,繽果方面透露,日銷800元才能盈利。

  目前對于無人便利店的集體困惑還是落地難,身份不明確,也收到過投訴。有專家表示,盒子落地都必須滿足城市規(guī)劃的要求,在城市規(guī)劃的商業(yè)用地上才能鋪設(shè)。

  這也促使繽果加強獲取政府的認可以及與物業(yè)的簽約合作。除了雅居樂、丹田股份、佳兆業(yè)、遠洋集團、君勝集團等二三十個全國連鎖物業(yè)簽約外,繽果還和北京門頭溝區(qū)政府、鄂爾多斯市政府合作,將批量落地盒子。

  到目前為止,繽果已經(jīng)在全國29個城市落戶200多家店。

  風口與路口上的新零售業(yè)

  創(chuàng)業(yè)從來不是一帆風順的。就在11月,繽果盒子被曝發(fā)生內(nèi)部矛盾,高管離職、員工被強行辭退。有匿名的繽果盒子員工在脈脈上稱,繽果盒子股東陳卓彬?qū)⒎鹕奖侗憷藤Q(mào)有限公司大門上鎖,門禁拆除,并貼出了未蓋有公司公章的9張員工違紀開除通知書。

  倍便利為中山市賓哥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的參股公司,賓哥公司運營的無人便利店就是“繽果盒子”。

  11月24日,繽果盒子針對此事發(fā)布聲明,稱因經(jīng)營理念差異,原倍便利執(zhí)行董事、兼任繽果盒子項目執(zhí)行副總裁謝群已于2017年10月申請離職,陳卓彬為倍便利的新任執(zhí)行董事和法定代表人,被開除的9名員工一直拒絕接受公司新執(zhí)行董事管理。

  據(jù)記者了解,倍便利為負責繽果盒子旗下供應(yīng)鏈品牌倍便利華南運營事務(wù)的子公司,其中賓哥公司持股75%,謝群個人持股25%。

  有業(yè)內(nèi)專家分析,此次內(nèi)部矛盾雖然尚不會對繽果盒子造成致命沖擊,但這次陣痛也算是對其自身的一次提醒,無人便利店公司都盯上了社區(qū)市場,但想做社區(qū)市場可能沒那么容易。

  商務(wù)部發(fā)布的2017年第二季度《中國便利店景氣指數(shù)報告》中認為,“資本攪動便利店市場,無人便利店的興起為便利店行業(yè)發(fā)展帶來了新的思路。” 盡管還是早期,無人便利店的內(nèi)部戰(zhàn)場已是血雨腥風。

  品牌商近水樓臺先得月。娃哈哈宣布與深蘭科技達成合作,伊利也計劃在2000多個社區(qū)推廣與深蘭合作的無人便利微店,從而加強在終端渠道上對用戶、庫存等數(shù)據(jù)的掌握。傳統(tǒng)零售業(yè)也不閑著。繼歐尚、大潤發(fā)后,沃爾瑪也在6月初推出自助雜貨售賣亭,依托供應(yīng)鏈和品牌優(yōu)勢,延伸小業(yè)態(tài)業(yè)務(wù)。

  以Amazon、阿里巴巴為主的電商平臺更不用說,早早為突破電商天花板備好了出路。

  在大企業(yè)孵化之外,還摻雜著數(shù)十個創(chuàng)業(yè)公司。面對巨頭們的入場,陳子林說:“這么大的事早期一定是伏地前行,我們有這個心態(tài),我們一直在底層摸爬滾打。”

  對當下的繽果來說,開店依然是最緊迫的,“爭取到2018年底,我們有5000家店,翻30倍?!标愖恿终f。

  在不少人眼里,無人小店也不可過度“放大”。聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團秘書長李禮認為,純無人便利店的市場份額應(yīng)該會很小,對傳統(tǒng)便利店略有沖擊,但也不會很大。

  IDG資本副總裁樓軍表示,零售業(yè)講求效率的本質(zhì)不會變,無人便利店減少人工、提高能效符合趨勢,將會很快普及開來,但對傳統(tǒng)零售業(yè)沖擊有限。

  其實,無人便利店更多帶來一種新氣象新契機,但實打?qū)嵉刂v到未來的發(fā)展,關(guān)鍵在于落地環(huán)節(jié),最大的瓶頸還是供應(yīng)鏈、選品、品控、物流等的運營能力。達晨創(chuàng)投合伙人齊慎認為,對新零售來說,核心仍是三個問題,廠商的成本是不是更低、商品品類是不是更好更全、給用戶的體驗效果是不是更好,這三點做到了就有機會,因此供應(yīng)鏈很關(guān)鍵。

  此外,無人便利店發(fā)展還與政府管理息息相關(guān),有關(guān)部門進一步明確無人便利店的稅務(wù)、用地性質(zhì)、運營執(zhí)照等問題有利于這一熱點的成長。在受訪中,繽果盒子高管也坦言,無人便利店的發(fā)展,首先急需政府對行業(yè)的規(guī)范和定性?!澳壳?,我們會集中在政府有指導方案的區(qū)域進行鋪設(shè),這樣既能夠符合政府的規(guī)定,同時在一定范圍高密度鋪設(shè)也能逐漸形成商業(yè)良性循環(huán),形成示范作用。我們希望通過實踐中的效果和數(shù)據(jù)讓政府看到新技術(shù)帶來的改變?!?/p>

  也有觀察家仍然對無人便利店持保留態(tài)度,社區(qū)商業(yè)研究者王利陽認為,“如果無人便利店可以采取穩(wěn)妥一些的發(fā)展方式,集中資源和資金,走區(qū)域精細化運營的路線,沒準還有機會,但若是堅持互聯(lián)網(wǎng)快、狠、準的燒錢搶地打法,則有可能步之前社區(qū)O2O公司的后塵?!?/p>

  在大眾創(chuàng)新的熱潮中,無人便利店也站上了風口,到底能被吹多遠還是要看“噸位”,在未來,無人化可能會延伸到標準化和信息化的服務(wù)業(yè)態(tài)中,比如無人圖書館、咖啡館、快餐廳、生活館等。“無人”標簽的背后,既是制造業(yè)、科技、零售發(fā)展到一定階段的時代產(chǎn)物,也是又一次勇敢者奮不顧身的游戲。

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