“職業(yè)農(nóng)民”受熱捧

　　大風(fēng)不時將農(nóng)田里的塵土翻卷而起，靈武鑫旺農(nóng)業(yè)社會化綜合服務(wù)站負(fù)責(zé)人王海剛在田埂上一手按住圖紙，一手指著四周農(nóng)田，和幾名農(nóng)民熱烈地討論著今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全托管規(guī)劃。

　　近年來，寧夏農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織如雨后春筍般涌現(xiàn)，除了提供農(nóng)機(jī)作業(yè)、農(nóng)資供應(yīng)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等單項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)，還提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全托管這種“打包式”服務(wù)。“農(nóng)民托管土地，每畝地每年750元托管費(fèi)，地里的活我們服務(wù)站全包了，還保產(chǎn)量、保質(zhì)量，農(nóng)民只等莊稼種出來賣錢就行。通過我們牽線，農(nóng)民還和糧食加工企業(yè)簽了訂單，收益更加穩(wěn)定?！蓖鹾傉f。

　　王海剛的服務(wù)站配備了各種大型農(nóng)機(jī)具，還成立了一個擁有20多臺植保無人機(jī)的飛防隊，生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)作業(yè)方式大大提升，而成本則明顯下降。“我們一天能平整上千畝土地，并且通過水稻精量穴播技術(shù)，每畝地可以少用十幾斤種子，直接節(jié)約30多元成本。同時，由于農(nóng)資用量大，我們和供應(yīng)商商量，改小包裝農(nóng)資為大包裝，又能享受到批發(fā)價的優(yōu)惠，類似的節(jié)本增效措施還有很多?！蓖鹾傉f。

　　規(guī)?；?、機(jī)械化、專業(yè)化生產(chǎn)手段讓更多農(nóng)民看到實(shí)惠，紛紛將土地托管，今年王海剛的服務(wù)站土地托管面積由2200畝迅速增加到7960畝。“我家的20畝地全托管了，去年委托服務(wù)站按照企業(yè)訂單要求種植優(yōu)質(zhì)水稻，刨去托管費(fèi)平均每畝地凈掙1200元，服務(wù)站還雇我干田間淌水等零活，一年打工收入近8000元。以前我自己種水稻，一畝地年收益最多七八百元，這還沒扣除自己投入的勞力。托管增收效果太明顯了。”楊洪橋村村民李懷說。

　　記者在寧夏多地農(nóng)村走訪發(fā)現(xiàn)，像王海剛這樣懂市場、有技術(shù)和實(shí)力的職業(yè)農(nóng)民受到各方追捧，他們通過多種形式，促使農(nóng)業(yè)面貌發(fā)生翻天覆地的改變。

　　在平羅縣陶樂鎮(zhèn)廟廟湖村華泰農(nóng)生產(chǎn)基地里，成排的日光溫室在陽光下熠熠生輝，育苗溫室里，幾名技術(shù)人員熟練地將番茄苗和野茄子根嫁接在一起，一旁十幾名農(nóng)民麻利地搬動著嫁接好的種苗，由于嫁接的種苗抗病蟲害能力強(qiáng)，市場上供不應(yīng)求，生產(chǎn)基地工作人員都在加緊趕工。

　　“我們流轉(zhuǎn)了5000畝土地集中經(jīng)營，建設(shè)、租賃溫棚共計1600多座，全部采用水肥一體化技術(shù)種植瓜菜，配套建設(shè)了蔬菜保鮮冷庫、高標(biāo)準(zhǔn)育苗溫室等設(shè)施，還有穩(wěn)定的市場，效益相當(dāng)可觀?！睂幭娜A泰農(nóng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理范立寧說。

　　據(jù)陶樂鎮(zhèn)黨委書記丁志軍介紹，華泰農(nóng)公司帶動周邊380多名村民就業(yè)，其中長期合同工人均年收入可達(dá)48000元左右，季節(jié)性臨時工每天也有100元左右收入，設(shè)施蔬瓜菜產(chǎn)業(yè)成為帶動鎮(zhèn)上老百姓脫貧致富的支柱性產(chǎn)業(yè)。

　　“事實(shí)證明，只要夠?qū)I(yè)，當(dāng)個職業(yè)農(nóng)民也很有前途?！狈读幮χf。

　　“田園一體”鄉(xiāng)村游

　　3600多畝有機(jī)稻田像一張巨毯，在賀蘭縣四十里店村“稻漁空間”生態(tài)產(chǎn)業(yè)觀光園里鋪開，有機(jī)瓜果采摘園、小木屋、休閑娛樂及垂釣餐飲區(qū)、農(nóng)耕文化科普教育長廊點(diǎn)綴在稻田旁，構(gòu)成一幅讓人流連忘返的田園游畫卷。

　　寧夏廣銀米業(yè)有限公司總經(jīng)理趙建文頭戴遮陽帽從田間緩緩走來，自從打造起“稻漁空間”，這名農(nóng)副食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人在田間地頭巡視的時間明顯增多，皮膚已曬得黝黑?！敖?jīng)營方式變了，不多操心不行。原來這片地是村民的稻田，通過鼓勵農(nóng)民以土地入股，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，并將農(nóng)業(yè)與旅游、休閑、采摘、農(nóng)事體驗(yàn)等元素結(jié)合在一起，明顯提高了土地收益?！壁w建文說。

　　依托成片的有機(jī)稻田，“稻漁空間”發(fā)展稻、魚、鴨、螃蟹等立體種養(yǎng)，同時發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，去年還用五彩水稻打造巨型稻田景觀圖案，并舉辦插秧節(jié)、豐收節(jié)、農(nóng)耕文化節(jié)、攝影大賽等活動，吸引了20多萬游客，賣出了150萬元的鴨子、鴨蛋、魚、螃蟹、有機(jī)大米等農(nóng)產(chǎn)品，每畝地收益突破1.2萬元。

　　“一些人認(rèn)為搞農(nóng)業(yè)效益不高，那是沒看到農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α＝衲晡覀儠敏~塘和稻田的水循環(huán)系統(tǒng)，將魚糞直接還田，用以替代有機(jī)肥，進(jìn)一步節(jié)本增效。”趙建文說。

　　記者近日在寧夏多地走訪發(fā)現(xiàn)，不少農(nóng)村嘗試通過拓展農(nóng)業(yè)功能，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游等產(chǎn)業(yè)深度融合，以提高產(chǎn)業(yè)綜合效益。其中一些農(nóng)村在融合中不但突出了地域特色，還將農(nóng)耕民俗文化融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得良好效果。

　　4月中旬，記者來到利通區(qū)牛家坊村，看到民居、休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園、農(nóng)家樂像是鑲嵌在一片桃林里，路在樹中、家在園中、人在景中，令人難以相信這是西北農(nóng)村。村里900平方米的農(nóng)耕民俗文化博物館展示著1萬余件舊時農(nóng)村生產(chǎn)生活用具，農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)里老油坊、老醋坊、石磨面粉坊依次排開，游客既可以體驗(yàn)勞動，也可以購買產(chǎn)品。

　　“在我們村不但能欣賞田園美景，還能體驗(yàn)農(nóng)村傳統(tǒng)文化，所以游客愛來，來了也能留得住，光村上的農(nóng)耕民俗文化博物館這幾年的參觀人次就超過12萬。”牛家坊村村主任馬尚民說。

　　據(jù)介紹，依托田園風(fēng)光、生態(tài)農(nóng)業(yè)和民俗特色，牛家坊村初步打造起鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，2017年村集體經(jīng)濟(jì)收入超73萬元，農(nóng)民人均純收入超12800元。

　　“綠水青山真的是金山銀山，發(fā)展田園一體的鄉(xiāng)村旅游，給我們村帶來了實(shí)實(shí)在在的效益，也讓村民生活越來越富裕。”馬尚民說。

　　一枚雞蛋“鏈”產(chǎn)業(yè)

　　5月上旬，記者走進(jìn)位于青銅峽市邵剛鎮(zhèn)的寧夏順寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司大門，幾乎聞不到傳統(tǒng)養(yǎng)雞場里的強(qiáng)烈雞糞味，如果不是工作人員在旁介紹，很難想到這是西北地區(qū)規(guī)模最大、蛋雞存欄量超過100萬羽的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)。在這家企業(yè)里，一枚雞蛋在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式下形成一條比較系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　經(jīng)過數(shù)道“關(guān)卡”消毒，記者才進(jìn)入蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域，看到所有雞舍均經(jīng)過密閉化處理，與外界人員嚴(yán)格隔離，雞舍內(nèi)采用德國進(jìn)口智能化飼養(yǎng)設(shè)備，并有自動調(diào)控溫度、濕度、空氣的內(nèi)控系統(tǒng)。3條自動傳送帶將雞蛋、雞糞、飼料分離傳送，自動化蛋品揀選設(shè)備對每一枚雞蛋進(jìn)行檢測、殺菌、噴碼和分級處理，雞糞則通過地下輸糞帶送入發(fā)酵處理系統(tǒng)。

　　公司董事長胡登吉說：“傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖只注重雞蛋這個主要產(chǎn)品，將淘汰的老母雞、雞糞等視為副產(chǎn)品廉價處理。而我們將工業(yè)理念引入農(nóng)業(yè)，不但注重規(guī)模化生產(chǎn)，還衡量每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入產(chǎn)出，在產(chǎn)業(yè)鏈上尋求效益。所以從飼料加工開始，我們便嚴(yán)格把控質(zhì)量和成本，同時將日齡超過300天的母雞加工成白切雞，將雞糞做成生物有機(jī)肥，發(fā)酵池產(chǎn)生的沼氣用來發(fā)電?！?/font>