由中國經(jīng)濟(jì)信息社、云南省普洱市人民政府、云南省國際咖啡交易中心共同編制的新華·云南（普洱）咖啡價格指數(shù)近日在京發(fā)布。價格指數(shù)旨在提升云南省咖啡品牌影響力和國際知名度，為政府監(jiān)測、科學(xué)種植、貿(mào)易決策提供風(fēng)向標(biāo)、晴雨表和避雷針。

　　該指數(shù)體系涵蓋“新華·云南（普洱）綜合價格指數(shù)”和“新華·云南（普洱）單品價格指數(shù)”，樣本選取咖啡豆生豆，區(qū)域覆蓋云南省普洱、德宏、保山、臨滄、西雙版納五個咖啡主要產(chǎn)區(qū)。

　　云南省人民政府副省長張國華說，目前云南占全國咖啡種植面積和總產(chǎn)量的98%以上，是我國最大的咖啡種植地、貿(mào)易集散地和出口地。咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切需要制定一套權(quán)威性強(qiáng)、影響面廣、公正性高的價格指數(shù)體系，通過提供真實、靈敏、系統(tǒng)的價格信息，反映咖啡產(chǎn)業(yè)變化趨勢的晴雨和風(fēng)向，以此強(qiáng)化政策規(guī)劃的預(yù)見能力和市場運(yùn)行的預(yù)警能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展?？Х葍r格指數(shù)的發(fā)布，將有力推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)鏈延伸升級和產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧。

　　新華·云南（普洱）咖啡價格指數(shù)運(yùn)行報告顯示，自基期（2017年11月3日）以來，新華·云南（普洱）咖啡綜合價格指數(shù)呈震蕩下行態(tài)勢。2018年10月12日，指數(shù)報812.69點，較前一期下跌3.59點，相比基期（1000點）下跌187.31點，跌幅18.73%。

　　分析認(rèn)為，我國咖啡價格下跌主要受國際咖啡市場價格下跌影響。2017/2018年咖啡產(chǎn)季，世界第一咖啡生產(chǎn)大國巴西實現(xiàn)大豐收，導(dǎo)致國際市場供給過剩。加之期貨市場資本炒作等因素，利空消息傳導(dǎo)至國內(nèi)咖啡市場，嚴(yán)重抑制了國內(nèi)咖啡豆價格的浮動空間。此外，自2017/2018年咖啡收購季以來，星巴克等企業(yè)大幅減少了收購量，再次擠壓了咖啡豆價格上漲空間。

　　運(yùn)行結(jié)果還顯示，高品質(zhì)咖啡豆溢價空間較大，抗跌能力強(qiáng)。與基期相比，10月12日，精品二級咖啡豆價格小幅上漲3.72%，其余品種下跌幅度均超過10%，其中商業(yè)三級及以下咖啡豆跌幅逾25%。

　　這顯示，培育高品質(zhì)咖啡豆是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。雖然現(xiàn)階段高品質(zhì)咖啡豆市場占比較小，但在商業(yè)級別咖啡豆定價基本完全受制于國際期貨價格的條件下，培育高品質(zhì)咖啡豆、擺脫期貨價格的抑制、擴(kuò)大咖農(nóng)咖企的盈利空間，是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

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