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傳統(tǒng)餐飲擴(kuò)張慢 轉(zhuǎn)型更要尋新路
2018-12-04 作者: 來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  跑步前進(jìn)推紓困 造血功能需重視

  據(jù)媒體報(bào)道,在各方的共同努力下,A股上市公司股權(quán)質(zhì)押的風(fēng)險(xiǎn)正在逐步化解。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),進(jìn)入11月份以來(lái),江蘇省內(nèi)共有46家A股上市公司發(fā)布解除股權(quán)質(zhì)押相關(guān)公告。據(jù)了解,為化解民營(yíng)企業(yè)股權(quán)質(zhì)押等風(fēng)險(xiǎn),支持民營(yíng)企業(yè)發(fā)展,江蘇省多地在醞釀出臺(tái)紓困基金等政策,給予企業(yè)幫助和支持。11月26日,南京市委、南京市人民政府率先出臺(tái)《關(guān)于支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的若干意見(jiàn)》,針對(duì)民營(yíng)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中遇到的共性問(wèn)題和普遍訴求,南京市確定了包括成立100億元民企紓困和發(fā)展基金、組建10億元民企轉(zhuǎn)貸互助基金撬動(dòng)政銀合作貸款500億元以上等8條舉措,用以緩解民企“融資難、融資貴”等難題。

  為民營(yíng)企業(yè)紓困解憂,許多省市和部門都已經(jīng)行動(dòng)起來(lái),效果也可謂立竿見(jiàn)影。在欣喜之余,我們也要考慮:形成民營(yíng)企業(yè)出現(xiàn)較大面積困境的原因究竟是什么?是資本市場(chǎng)的較長(zhǎng)時(shí)間低迷,還是實(shí)體經(jīng)濟(jì)舉步維艱?或是一些企業(yè)前一階段擴(kuò)張過(guò)快、不量力而為?俗話說(shuō),救急救不了窮,各地方各部門目前的紓困行動(dòng),多數(shù)屬于“救急”的行為,至于能不能幫助企業(yè)真正走出困境,走出經(jīng)營(yíng)的低谷,還需時(shí)間檢驗(yàn)。另一方面也要看到,對(duì)企業(yè)的“紓困”行動(dòng),要一企業(yè)一策,具體情況具體分析,特別重視提升造血功能。此外,還要注意市場(chǎng)公平,不能形成對(duì)沒(méi)有享受資助的企業(yè)的不公。而更大的問(wèn)題在于,通過(guò)這些資助行為后,企業(yè)是否能夠恢復(fù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  熱度集中科創(chuàng)板 沾邊公司價(jià)如飛

  近日有不少投資者詢問(wèn)上市公司和科創(chuàng)板的關(guān)系。據(jù)媒體報(bào)道,近期就有數(shù)十家公司在互動(dòng)平臺(tái)回復(fù)投資者,說(shuō)明公司與科創(chuàng)板是否存在關(guān)系。隨著科創(chuàng)板準(zhǔn)備工作進(jìn)一步推進(jìn),市場(chǎng)對(duì)于哪些企業(yè)可能上科創(chuàng)板的關(guān)注度也逐漸提升,一些投資者也十分關(guān)注。有多家公司在互動(dòng)平臺(tái)披露與科創(chuàng)板的關(guān)系后,股價(jià)直線上漲。不過(guò),也有一些上市公司“拒絕”蹭熱點(diǎn),對(duì)類似問(wèn)題明確予以否認(rèn)。

  科創(chuàng)板的即將推出肯定是近期資本市場(chǎng)的最大新聞,沒(méi)有之一。于是乎,誰(shuí)能成為科創(chuàng)板的第一波幸運(yùn)兒,誰(shuí)能在科創(chuàng)板脫穎而出,成為媒體猜測(cè)的熱點(diǎn),更使“沾邊”的企業(yè)借翅高飛。科創(chuàng)板的推出勢(shì)在必行,前一兩批上市更是幸運(yùn)中的幸運(yùn),但是作為企業(yè),上市并不是唯一目標(biāo),關(guān)鍵還是要有可持續(xù)發(fā)展的能力,要有持之以恒的回報(bào)股東的能力。這方面,與之類似的創(chuàng)業(yè)板可能是前車之鑒。創(chuàng)業(yè)板近一階段走勢(shì)不佳,除了外部環(huán)境的惡化,以及經(jīng)濟(jì)下行壓力加大外,創(chuàng)業(yè)板公司的經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定性是突出短板,許多公司主業(yè)不明,或是效益欠佳,除了上市時(shí)大炒未來(lái)成長(zhǎng)空間外,業(yè)績(jī)乏善可陳。如此下來(lái),創(chuàng)業(yè)板股價(jià)普遍低迷,至今反轉(zhuǎn)的動(dòng)力尚不明朗。科創(chuàng)板如何避免只重未來(lái)空間,是個(gè)嚴(yán)峻課題。

  傳統(tǒng)餐飲擴(kuò)張慢 轉(zhuǎn)型更要尋新路

  據(jù)媒體報(bào)道,近日,全聚德發(fā)布公告稱,知名風(fēng)投IDG擬清倉(cāng)減持5.63%股權(quán)。這不是IDG第一次做出清倉(cāng)打算。早在2018年1月31日,全聚德就曾公告,IDG擬清倉(cāng)減持5.87%股權(quán)。IDG當(dāng)年通過(guò)定增入股全聚德,定增價(jià)為13.81元,扣除分紅,IDG的成本價(jià)大約為12.9元,如果在這個(gè)位置清倉(cāng),IDG面臨虧損。即使虧損也要賣,IDG顯然不看好全聚德。

  全聚德知名度很高,在餐飲業(yè)也算是個(gè)“領(lǐng)頭羊”。在資本市場(chǎng)遭遇投資人清倉(cāng),本來(lái)也是經(jīng)常發(fā)生的事,但因?yàn)槌鲐浀臋C(jī)構(gòu)比較有名,又被人視作投資的風(fēng)向標(biāo)事件。靜下心來(lái)想想,作為傳統(tǒng)的中餐飲食企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)很難達(dá)到,大規(guī)模擴(kuò)張也難以進(jìn)行,想讓全聚德這樣的傳統(tǒng)中餐企業(yè)發(fā)展成麥當(dāng)勞、肯德基那樣的連鎖企業(yè),實(shí)在是不現(xiàn)實(shí)。甚至與海底撈這樣的火鍋型餐飲店相比,全聚德也不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)加盟擴(kuò)張,也不是捷徑,數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下全聚德的營(yíng)收主要貢獻(xiàn)依然來(lái)自北京,其余22個(gè)覆蓋城市營(yíng)收貢獻(xiàn)占比不超過(guò)10%,利潤(rùn)貢獻(xiàn)則可能更低。其實(shí),整個(gè)餐飲業(yè)上市公司幾乎都面臨這樣的問(wèn)題,這就不是某一家公司經(jīng)營(yíng)無(wú)方了,如何轉(zhuǎn)型、如何擴(kuò)張,確實(shí)需要餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎決策。

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