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用良心做干凈茶
茶葉種植大省貴州的產(chǎn)業(yè)提升計(jì)劃
2019-04-26 作者: 記者 向定杰/貴陽報(bào)道 來源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  連日來,行走在貴州山區(qū),正趕上春茶大量上市。郁郁蔥蔥、延綿起伏的茶林間,茶農(nóng)穿梭忙碌,指望著一片片嫩芽賣出好價(jià)錢。

  作為中國重要的茶產(chǎn)區(qū),貴州把茶產(chǎn)業(yè)作為守好發(fā)展與生態(tài)兩條底線的戰(zhàn)略選擇,茶園面積已連續(xù)6年居全國首位。有了規(guī)模速度,如何從粗放走向集約,處在轉(zhuǎn)型升級關(guān)口的貴州茶葉,正從品牌打造、茶旅融合、市場拓展等方面發(fā)力。

  貴州省湄潭縣永興鎮(zhèn)的“萬畝茶海”春色怡人。該茶海連片種植面積達(dá)4.3萬畝。記者 劉續(xù) 攝

  主打干凈品牌

  “要喝沒有污染的茶就到貴州來。”今年全國兩會期間,貴州省委主要負(fù)責(zé)人這樣為茶代言。

  高海拔、低緯度、多云霧、寡日照,良好的自然環(huán)境滋養(yǎng)了貴州茶葉色純鮮亮、香高馥郁、味醇鮮美的品質(zhì)。

  除了先天的自然優(yōu)勢,后期人為的付出同樣重要。從有機(jī)茶園建設(shè)到病蟲害綠色防控,再到清潔化加工,近年來“用良心做干凈茶”的理念在貴州漸成共識。

  素有“綠色金子”之稱的余慶苦丁茶在十多年前,曾風(fēng)靡市場。在利益驅(qū)使下,不時(shí)出現(xiàn)的質(zhì)量問題卻讓它日益黯淡。怎樣重塑金字招牌?當(dāng)?shù)赝ㄟ^嚴(yán)把農(nóng)藥和化肥投入關(guān),加工拒絕農(nóng)殘,并利用遠(yuǎn)程監(jiān)控,實(shí)時(shí)記錄從茶園到茶杯的全過程,一袋袋有了“身份證”的茶又重新贏得了消費(fèi)者的心。

  “在很多茶葉包裝上,都設(shè)置了二維碼,掃一掃就可以知道茶山在什么地方,海拔高度多少,空氣濕度是多少,PM2.5是多少?!辟F州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)專家委員會副主任委員、食品安全與營養(yǎng)(貴州)信息科技有限公司董事長陶光燦說。

  據(jù)了解,近年來貴州茶葉出口大幅增長,太古集團(tuán)、聯(lián)合利華、星巴克等紛紛前來建設(shè)基地或加大采購力度,質(zhì)量安全是最大因素。“歐盟對茶葉出口的標(biāo)準(zhǔn)要求很嚴(yán),貴州茶能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并不是偶然的?!眹H茶葉委員會主席伊恩·吉布斯前不久在貴州鳳岡縣考察后表示。

  鳳岡縣委副書記張正偉說,作為全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,當(dāng)?shù)負(fù)碛?0余萬畝茶園,廣大茶企奉行“有生態(tài)才有未來”理念,產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐美10余個(gè)國家和地區(qū)。

  力推茶旅融合

  “我是一個(gè)幸福的農(nóng)民”,這是立在湄潭縣金花村大清溝組“七彩部落”觀景臺上的一塊標(biāo)志牌。醒目的大字,訴說著當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對美麗家園建設(shè)的信心與希冀。

  2015年,這里73戶人家合作成立旅游開發(fā)公司,并將房屋涂成七彩顏色,點(diǎn)綴在6800余畝的茶園間。村民開民宿、做餐飲、賣特產(chǎn),一產(chǎn)變到三產(chǎn),收入也翻了幾倍。

  “我們這里好山好水,游客來玩了,把什么帶走呢?”村主任劉建順很早就想到這一點(diǎn),于是牽頭成立了草根藝苑旅游商品開發(fā)有限公司,培訓(xùn)農(nóng)民編草鞋。

  “以前好多人覺得草鞋又土又丑,但經(jīng)過改良,你看多潮!”劉建順指著柜臺上的展示品說道。記者看到,搭配不同絹花的草鞋,十分個(gè)性時(shí)尚,一雙售價(jià)從128元到188元不等。

  “我們的村民是白天當(dāng)老板,晚上當(dāng)演員?!贝逯T燕青說,每到重要節(jié)日,還有農(nóng)民走秀、篝火晚會等節(jié)目。此外,村里還組織了農(nóng)民畫培訓(xùn)班,大家結(jié)合地域民族文化,創(chuàng)作的《哭嫁》《儺戲》《跳花燈》等藝術(shù)品廣受歡迎。

  如今,像“七彩部落”這樣的村莊在貴州越來越多,“以茶促旅、以旅帶茶”的模式正在遍地開花。西出都勻市區(qū)十余公里、海拔1700多米的螺螄殼茶山,常年被大霧籠罩,行在其中,一壟壟翠綠的茶林若隱若現(xiàn),猶如仙境。“我們引進(jìn)了企業(yè),正在做高端民宿?!碑?dāng)?shù)夭枞~合作社副社長朱應(yīng)軍說。

  開拓海外市場

  3月26日,從萬里之外的北非傳來好消息,貴州茗之天下茶業(yè)有限公司與摩洛哥兩家采購商簽訂了總計(jì)2100萬美元的貴州綠茶出口合同。

  “我們有優(yōu)質(zhì)干凈的茶葉,加上便利的通關(guān)服務(wù),今后有信心繼續(xù)拓展海外市場?!惫拘姓?jīng)理華梓欽告訴記者,2年前,他們?nèi)腭v貴陽綜合保稅區(qū),建成了6萬噸精制茶拼配生產(chǎn)線,下一步還將把茶葉出口到俄羅斯等國。

  為推動茶葉走出去,貴州正對標(biāo)歐美、日韓等國際茶市場消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),大力支持省內(nèi)外茶企開展出口貿(mào)易。

  去年6月,湖北茶商安興群在獨(dú)山縣影山鎮(zhèn)投資的茶葉加工廠順利開工,并在9月取得了出口權(quán)。到年底短短幾個(gè)月內(nèi),就創(chuàng)匯近千萬元人民幣。

  “我們從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)了茶園,不打農(nóng)藥不施化肥,剛開始茶葉減產(chǎn),老百姓不理解?,F(xiàn)在通過大宗茶出口交易,提高了下樹率,夏秋茶不再是‘雞肋’,大家都覺得好?!卑才d群說。

  “她也給我們上了一堂課?!庇吧芥?zhèn)鎮(zhèn)長莫義昌說,起初當(dāng)?shù)馗刹繉Τ隹谫Q(mào)易不懂,更別說涉及商檢、海關(guān)、稅務(wù)、銀行等具體業(yè)務(wù),現(xiàn)在漸漸懂得了里面的門道,大山深處的茶葉也能“出?!辟u到全球。

  據(jù)了解,2018年貴陽海關(guān)檢驗(yàn)檢疫出口茶葉2834.6噸,貨值6200.2萬美元。近年來,貴州還成功創(chuàng)建鳳岡、湄潭、余慶等9個(gè)國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)。

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