“八山一水一分田”的貴州為全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，去年起掀起了一場(chǎng)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的深刻產(chǎn)業(yè)革命。多方數(shù)據(jù)表明，通過減種低效玉米、推廣高效經(jīng)濟(jì)作物，傳統(tǒng)山區(qū)樣樣都有、樣樣都不成規(guī)模的情況正在改變。通過產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，大量“黔貨出山”，貧困群眾獲得感日益增強(qiáng)。

批發(fā)商在貴陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)蔬菜區(qū)采購(gòu)。記者　向定杰　攝

　　調(diào)整種植結(jié)構(gòu)　壩區(qū)興起特色產(chǎn)業(yè)

　　貴州大部分國(guó)土屬崎嶇山地，過去玉米等經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高的農(nóng)作物種植面積占比較大，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入不高，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。2018年，貴州啟動(dòng)了全省大規(guī)模調(diào)整種植結(jié)構(gòu)行動(dòng)。

　　產(chǎn)業(yè)革命，規(guī)模是基礎(chǔ)，特色是抓手。為此，貴州專門召開了500畝以上壩區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，并明確由12位省領(lǐng)導(dǎo)分別領(lǐng)銜推動(dòng)茶葉、食用菌、辣椒等12個(gè)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　在畢節(jié)，今年已完成調(diào)減低效玉米種植200萬(wàn)畝目標(biāo)，并按照“市場(chǎng)所需、本地適宜”要求，重點(diǎn)在壩區(qū)改種蔬菜、馬鈴薯等品種。來到織金縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)，一片片新發(fā)展的皂角樹苗在雨水洗禮下，更顯生機(jī)勃勃，林下套種的南瓜也已開花掛果。副鎮(zhèn)長(zhǎng)龍從武說，小鎮(zhèn)有加工廠20余家，年生產(chǎn)皂角米上千噸，產(chǎn)品銷往全國(guó)多地，并出口到東南亞地區(qū)。目前縣里正以貓場(chǎng)為中心，計(jì)劃用兩到三年時(shí)間種植皂角樹30萬(wàn)畝。

　　在黔北山區(qū)遵義市，播州區(qū)石板鎮(zhèn)利用500畝大壩優(yōu)勢(shì)擴(kuò)種的一片片青椒長(zhǎng)勢(shì)喜人。播州區(qū)辣椒辦副主任彭詩(shī)云表示，遵義是全國(guó)知名辣椒產(chǎn)區(qū)，去年僅播州區(qū)就完成辣椒基地建設(shè)45.66萬(wàn)畝，種植農(nóng)戶達(dá)到12.44萬(wàn)戶。

　　“種出來的辣椒除了被商家收走，現(xiàn)在鎮(zhèn)上也有生產(chǎn)加工線，可以給重慶的火鍋店提供底料?！笔彐?zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任劉峰說，通過不斷算“經(jīng)濟(jì)賬”，農(nóng)戶逐漸轉(zhuǎn)變觀念，從“為吃而種”到“為賣而種”。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，貴州全省1641個(gè)壩區(qū)共種植優(yōu)質(zhì)特色糧油作物247萬(wàn)畝，種植經(jīng)濟(jì)作物321萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)平均畝產(chǎn)值5861元。大型貨車網(wǎng)約平臺(tái)滿幫集團(tuán)的貨運(yùn)大數(shù)據(jù)顯示，從去年3月至今，產(chǎn)自貴州的土豆、蘿卜、玉米、辣椒、洋蔥、雞蛋是出省量最大的六類農(nóng)產(chǎn)品，出省車數(shù)遠(yuǎn)超進(jìn)省車數(shù)。

　　抓好產(chǎn)銷對(duì)接　山珍土貨涌向市場(chǎng)

　　在烏蒙山區(qū)深處，一個(gè)智能溫室大棚幾乎每天能聽到貨車發(fā)動(dòng)的聲響，前一日采摘、分揀包裝好的5噸圣女果要從冷庫(kù)中運(yùn)走，發(fā)往貴陽(yáng)永輝超市。

　　大棚運(yùn)營(yíng)方、山東省壽光市濰科種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李學(xué)良說，恒大集團(tuán)投入1億元援建的這個(gè)4.6萬(wàn)平方米的大棚，今年5月正式投用，目前種植的圣女果采摘期可從7月初一直持續(xù)到12月。

　　近年來，畢節(jié)市抓住東西部扶貧協(xié)作、民主黨派幫扶的機(jī)遇，明確廣州、貴陽(yáng)等地為農(nóng)產(chǎn)品主攻重點(diǎn)市場(chǎng)，通過“請(qǐng)進(jìn)來考察、走出去推介”，著力拓展市場(chǎng)渠道。

　　類似這樣產(chǎn)銷對(duì)接的做法還有很多。7月22日，“貴州蔬菜粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)銷對(duì)接專場(chǎng)推介活動(dòng)”在廣州市江南市場(chǎng)舉行，6家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂合作協(xié)議，從8月15日起，貴州將每天向廣州市場(chǎng)輸入53噸貴州農(nóng)產(chǎn)品。

　　除廣州外，貴州和上海也簽訂了蔬菜供銷協(xié)議。7月15日開始，每天至少向上海持續(xù)供應(yīng)蔬菜22噸以上，品種為大白菜、白蘿卜、甘藍(lán)、韭黃、馬鈴薯、食用菌和辣椒等。

　　為構(gòu)建蔬菜流通主渠道，貴州還成立由12家企業(yè)組成的省級(jí)蔬菜集團(tuán)，以形成“生產(chǎn)基地、分揀加工包裝、冷鏈運(yùn)輸、市場(chǎng)銷售”等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)卟肆魍w系?！氨舜酥g相互整合資源，不管誰(shuí)做得好，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)都是好事。”參與單位貴陽(yáng)農(nóng)投集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)冉斌說。

　　除了做好省外市場(chǎng)，貴州也充分注重省內(nèi)綠色農(nóng)產(chǎn)品直供直銷。今年10月，貴陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流園相繼吸引合力、星力、賓隆、永輝等超市生鮮物流配送基地落戶。

　　物流園運(yùn)營(yíng)方、貴陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黃德澤介紹，作為目前貴州最大的綜合性批發(fā)市場(chǎng)，物流園今年3月15日開業(yè)以來，已入駐商戶900余家，累計(jì)交易農(nóng)副產(chǎn)品60余萬(wàn)噸，交易金額20余億元，成為大市場(chǎng)帶動(dòng)大扶貧的重要抓手。

　　切實(shí)補(bǔ)齊配套　提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

　　記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“黔貨出山”取得可喜成績(jī)的同時(shí)也存在短板。黔東南苗族侗族自治州施秉縣牛大場(chǎng)鎮(zhèn)的太子參產(chǎn)量曾一度占據(jù)全國(guó)2/3，盡管品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量大，但農(nóng)戶、經(jīng)銷商之間還是傳統(tǒng)的多對(duì)多原材料交易，價(jià)格不穩(wěn)定。整體而言，仍處在價(jià)值鏈的中下游。副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉必賢說，為跳出原料集散地的窠臼，目前正爭(zhēng)取建設(shè)太子參交易中心，并引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行深加工和品牌包裝。

　　物流成本偏高也是困擾農(nóng)產(chǎn)品外運(yùn)的一大障礙?！白呃滏?塊錢一公里，運(yùn)到貴陽(yáng)200多公里，就要800多元?！鄙綎|省壽光市濰科種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李學(xué)良表示，雖然基地形成了較為穩(wěn)定的種植供貨量，但良性發(fā)展離不開物流暢通以及完善的冷鏈。

　　聚焦上述難題，目前貴州一方面積極對(duì)接淘寶、京東、蘇寧等電商平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大了它們的采購(gòu)數(shù)量，同時(shí)貴州電商云、黔郵鄉(xiāng)情等地方平臺(tái)也不斷加大產(chǎn)品推介力度。在黔東南苗族侗族自治州雷山縣丹江鎮(zhèn)干皎村，30歲的苗族小伙余玉龍已經(jīng)開網(wǎng)店3年多，主要銷售當(dāng)?shù)靥厣你y球茶，今年以來銷售額63萬(wàn)多元。

　　在品牌建設(shè)上，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)，目前全省農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)達(dá)4.8萬(wàn)件，涉及12個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)就占到4.4萬(wàn)件；今年還新增地理標(biāo)志證明商標(biāo)15件，實(shí)現(xiàn)了全省“縣縣有品牌”的目標(biāo)。

　　在流通體系建設(shè)上，貴州省商務(wù)廳介紹，今年將統(tǒng)籌整合資金在全省實(shí)施70個(gè)農(nóng)商互聯(lián)示范項(xiàng)目，布局建設(shè)120個(gè)前聯(lián)生產(chǎn)、中聯(lián)流通、后聯(lián)銷售的農(nóng)產(chǎn)品集配中心。此外，也會(huì)加大冷鏈物流建設(shè)力度，重點(diǎn)推進(jìn)公益型、共享型、移動(dòng)型產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌保質(zhì)保鮮。

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