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從豬瘟疫情之“危”中把握產業(yè)轉型之“機”
2019-11-29 作者: 本報評論員 來源: 經濟參考報

  受非洲豬瘟疫情影響,疊加周期性因素共同作用,今年3月特別是6月以來,豬肉價格進入持續(xù)上漲通道。黨中央、國務院高度重視,在各部門聯(lián)防聯(lián)控努力之下,目前我國豬瘟疫情勢頭減緩,豬肉價格也暫時得到控制。在一系列政策組合拳之下,養(yǎng)殖戶補欄積極性也明顯恢復。值得一提的是,此次豬瘟防控也將加速我國生豬產業(yè)轉型升級步伐,從疫情之“?!敝邪盐债a業(yè)轉型之“機”,推動產業(yè)向規(guī)?;⒕G色化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

  首先,未來規(guī)模化養(yǎng)殖將成為行業(yè)發(fā)展的主要方向。我國生豬養(yǎng)殖業(yè)出欄量大、行業(yè)集中度低,尤其龍頭企業(yè)占比更低。機構數據顯示,2018年前十大進軍養(yǎng)豬行業(yè)的上市公司生豬出欄量共4731.67萬頭,市場份額占比僅6.82%。中小養(yǎng)殖戶由于受資金、技術等限制,抗風險能力較弱,也容易受市場價格波動影響。今年9月國務院辦公廳印發(fā)《關于穩(wěn)定生豬生產促進轉型升級的意見》提出,到2022年生豬產業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_到58%;到2025年達到65%以上。這意味著,中國生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間巨大。

  第二,通過環(huán)境約束倒逼綠色生態(tài)養(yǎng)殖,打造新的增長點。我國生豬養(yǎng)殖場戶中99%以上是中小散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶防疫意識往往不強,有用餐廚剩余物喂豬的習慣,加大了疫情傳播風險。改造養(yǎng)殖環(huán)境、發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖,不僅有助于確保百姓“舌尖上的安全”,也是建設美麗鄉(xiāng)村的必由之路。此次在非洲豬瘟防控中,在有關部門政策引導下,生豬生產方式加快轉變,養(yǎng)殖的綠色化、集約化趨勢明顯。不少地方已經在積極打造綠色生態(tài)養(yǎng)殖,一些上市公司還在布局生豬綠色養(yǎng)殖全產業(yè)鏈項目,這也將打造新的畜牧業(yè)經濟新增長點。

  第三,科學化和現(xiàn)代化養(yǎng)殖將提升生產效率和產品品質。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式下,生豬生產效率較低,無論是豬飼料成本還是人力成本都比較高。國辦印發(fā)的《關于穩(wěn)定生豬生產促進轉型升級的意見》提出,要加強現(xiàn)代生豬良種繁育體系建設,提高良種供應能力。加快推進生豬全產業(yè)鏈信息化,推廣普及智能養(yǎng)豬裝備,提高生產經營效率。

  未來,生豬養(yǎng)殖產業(yè)“機器換人”趨勢將加快。自動喂料系統(tǒng)、排泄物機械化清運與綜合利用、養(yǎng)殖環(huán)境控制等智能化設施設備將得到更大范圍的推廣,將有助于提高飼養(yǎng)效率,特別是產仔率和出肉率,并進一步提振相關行業(yè)發(fā)展。

  總的來看,此次抗擊非洲豬瘟疫情各項政策措施,為生豬產業(yè)加快轉型升級明確了方向,并將進一步帶動產業(yè)供給側結構性改革。各地方政府應加大對生豬轉型企業(yè)的資金和技術支持,進一步減輕土地稅收等負擔。生豬養(yǎng)殖企業(yè)要精準研判并善于把握這次機遇,通過引入資本、加強合作等提升競爭力,順應新的科技趨勢,加大技術改造力度,通過綠色和現(xiàn)代化養(yǎng)殖進一步提升產能和盈利能力,走出一條生豬生產的高質量發(fā)展之路。

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