盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，教稼園內(nèi)的后稷雕像巍然聳立。相傳，這位我國(guó)歷史上最早的農(nóng)官，4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡，樹藝五谷”，開創(chuàng)了中華農(nóng)耕文明的先河。

　　歷史跨越千年，在這片被譽(yù)為“農(nóng)科城”的神奇土地上，農(nóng)民“逆齡”生長(zhǎng)，種子研發(fā)加速，農(nóng)技創(chuàng)新不斷……楊凌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)下正擘畫和示范著未來我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新圖景。

　　農(nóng)民“逆齡”

　　通常被認(rèn)為“老齡化”趨向的農(nóng)業(yè)，在楊凌卻煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　唐孝寶就是其中的一位。

　　今年4月，這個(gè)22歲的浙江寧波小伙叫上自己同歲的伙伴，來到陜西楊凌“拜師學(xué)農(nóng)”。

　　“在網(wǎng)絡(luò)刷視頻，看到有人居然把甜瓜種在‘有機(jī)枕’里，這種方式刷新了我的觀念?！痹谝凰咝W(xué)習(xí)工商管理專業(yè)的唐孝寶說，因?yàn)椤捌呱揭凰畠煞痔铩钡牡乩項(xiàng)l件，他家耕地不多，父母租種了10多畝地，可總是面臨“重茬”導(dǎo)致的病蟲害。

　　“要是能用上‘有機(jī)枕’，問題說不定就解決了?！碧菩毸尖庵?。

　　“有機(jī)枕”是一種形似枕頭的種植袋，“枕頭”里填裝多種生態(tài)肥料配比而成的土壤。它不但能滿足作物生長(zhǎng)的所需營(yíng)養(yǎng)，而且通過物理隔離，能杜絕農(nóng)藥殘留，目前已經(jīng)在多地應(yīng)用。

　　“有機(jī)枕”發(fā)明者馬新世，是楊凌的職業(yè)農(nóng)民。

　　“他倆喜歡種地，我的職業(yè)和愛好就是種地，興趣相投，三人一見如故?！瘪R新世說，“年輕人活力滿滿，看到他們就看到農(nóng)業(yè)的未來和希望?！?/p>

　　“兩個(gè)多月，我們學(xué)到‘有機(jī)枕’的種植、滴灌、人工授粉、噴花、掰叉等技術(shù)?！碧菩氄f，“原本打算再學(xué)半年，7月我們想先回去一趟，試種一茬甜瓜，看看效果。”

　　“未來，我們打算圍繞農(nóng)業(yè)，做觀光旅游。”在楊凌學(xué)習(xí)兩個(gè)月后，唐孝寶和潘亮有了自己的“職業(yè)規(guī)劃”。

　　135平方公里的楊凌面積不大，但對(duì)年輕人的吸引力卻不小。近年來，越來越多的“90后”來到這片農(nóng)業(yè)熱土，從種子研發(fā)、土壤修復(fù)、苗木培育、電商銷售等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能看到他們青春的身影。

　　在楊凌電商服務(wù)中心，大廳一側(cè)的屏幕上成交額不斷滾動(dòng)。從深圳移駐楊凌四年，這家名為楊凌潤(rùn)美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的電商平臺(tái)，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　　圖為客服人員在楊凌示范區(qū)的一家農(nóng)產(chǎn)品電商公司內(nèi)工作。

　　記者　劉瀟　攝

　　公司掌舵者和從業(yè)者大多都是“90后”。1991年出生的公司負(fù)責(zé)人李潤(rùn)清說，他們200多名員工平均年齡25歲左右。“我們一天出貨3萬至5萬單?！彼院赖卣f，公司年?duì)I業(yè)額排在行業(yè)前三名。

　　之所以選擇到楊凌來，李潤(rùn)清看重的是這里的“農(nóng)業(yè)氛圍”：有前沿的技術(shù)，不斷出新的品種，專家教授坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，一切都是欣欣然的樣子?！氨热?，像楊凌最新品種的蘋果‘瑞雪’，我們能夠第一時(shí)間得知這個(gè)品種信息，迅速上架?！?/p>

　　偶有閑暇，他也會(huì)和同伴們到示范區(qū)里的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園，喝杯“一元咖啡”，來次頭腦風(fēng)暴。

　　“我們面試、路演、同行交流都會(huì)選在這里?！崩顫?rùn)清說，“這里價(jià)格不貴，關(guān)鍵是氣氛輕松，公司發(fā)展的一些新點(diǎn)子，就是在這里碰撞出來的?！?/p>

　　楊凌科創(chuàng)中心負(fù)責(zé)人王博文說，為青年人打造學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)空間，就要著眼于他們的特點(diǎn)，不管是“一元咖啡”還是“一元茶飲”，都代表著示范區(qū)的“營(yíng)商環(huán)境”和“營(yíng)農(nóng)環(huán)境”，就是讓青年人能走進(jìn)來、坐下來、談起來、留下來，在楊凌務(wù)農(nóng)、興農(nóng)。

　　不僅如此，當(dāng)?shù)氐奈鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)和楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是農(nóng)業(yè)人才濟(jì)濟(jì)，光兩所學(xué)校的“90后”就占到楊凌總?cè)丝诘募s20%，為“農(nóng)科城”源源不斷地輸出新生力量。

　　今年28歲的李松，2015年從楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)后，和同學(xué)一道在楊凌開辦了園林公司和農(nóng)林公司，農(nóng)林公司已在新四板掛牌上市。

　　種業(yè)“硅谷”

　　“我行其野，芃芃其麥?！?/p>

　　古人形容小麥茂盛生長(zhǎng)的樣子在一組最新數(shù)據(jù)里得以印證：根據(jù)農(nóng)情調(diào)度分析，今年陜西小麥平均畝產(chǎn)為573.46斤，總產(chǎn)414.69萬噸，分別較上年增加8.74%、8.5%，小麥單產(chǎn)創(chuàng)近年新高。

　　增產(chǎn)增收背后，離不開一批扎根楊凌的小麥育種專家的科研成果。

　　“無論何時(shí)何地，我們對(duì)小麥的關(guān)注從未停止。”作為“西農(nóng)501”小麥新品種的主要育成人，談起自己的育種事業(yè)，西北農(nóng)林科技大學(xué)小麥育種專家吉萬全有說不完的話。

　　“拿‘西農(nóng)501’這個(gè)品種來說，它的特點(diǎn)是綜合抗病性較好，特別是在今年條銹病高發(fā)的年份，表現(xiàn)出很好的抗病性?！奔f全介紹，從2011年開始雜交試驗(yàn)，經(jīng)過6年的品系選擇、3年的國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)，這個(gè)品種的形成，花費(fèi)了課題組整整9年時(shí)間。

　　不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向社會(huì)公布的2020年國(guó)審小麥新品種中，西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的“西農(nóng)501”通過國(guó)家審定，而一同通過國(guó)審的還有“西農(nóng)100”“西農(nóng)99”“西農(nóng)369”“西農(nóng)20”“西農(nóng)364”5個(gè)小麥新品種。

　　農(nóng)以種為先，種子被譽(yù)為“農(nóng)業(yè)芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋果等生物育種方面，楊凌已經(jīng)形成強(qiáng)大的“國(guó)家隊(duì)”。我國(guó)黃淮麥區(qū)小麥品種六次更新?lián)Q代，四次都是楊凌品種主導(dǎo)。比如，楊凌培育的“西農(nóng)979”成為全國(guó)種植面積最大的三個(gè)小麥品種之一，“西農(nóng)511”成為2018年國(guó)家主推的優(yōu)質(zhì)高抗病性品種。

　　楊凌，不僅擁有一大批來自高等院校的育種專家，還集結(jié)了一批民間育種、引種團(tuán)隊(duì)。

　　圖為楊凌智慧農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，工作人員在管護(hù)溫室花卉。

　　記者　劉瀟　攝

　　走進(jìn)楊凌示范區(qū)內(nèi)的陜西金棚種業(yè)有限公司示范基地，各種口味的西紅柿結(jié)得繁盛。

　　“每年，我們?cè)诜N子研發(fā)上投入約1000萬元?！惫狙邪l(fā)部主管蔡義勇告訴記者。多年埋頭研發(fā)，讓金棚公司選育的番茄種子成為我國(guó)種植面積最大的番茄品種之一，一些新品種還遠(yuǎn)銷國(guó)外市場(chǎng)。

　　科技含量不斷凝結(jié)，加之精細(xì)化種植要求，這家公司不斷加快良種選育，也嘗試轉(zhuǎn)變銷售方式。以往的大包裝袋被細(xì)分成小包裝，以往論斤稱如今按粒賣。

　　“早先地大田多，農(nóng)民播撒種子隨意性大，買種子也是稱斤不論兩?，F(xiàn)在，集約化種植后，農(nóng)民認(rèn)品牌、講品質(zhì)，追求‘一穴一苗’，對(duì)種子的要求比過去高了?！辈塘x勇說，這就倒逼企業(yè)不斷加大科研投入，不但要跑贏同行，還要時(shí)刻關(guān)注農(nóng)戶的新需求。

　　在楊凌的田間地頭，多見農(nóng)民耕種新品種，既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋果樹，枝干筆直向上生長(zhǎng)的櫻桃樹，還有黃色的火龍果，單株產(chǎn)值可達(dá)到6000元的葡萄，好似一個(gè)奇妙的新品種樂園。

　　在楊凌，還有很多新型職業(yè)農(nóng)民不斷引種培育，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)升級(jí)換代，贏得消費(fèi)市場(chǎng)。

　　傍晚，楊凌示范區(qū)青皮她園火龍果種植基地負(fù)責(zé)人王艷坐在自家大棚里開始直播。對(duì)著鏡頭，王艷切開火龍果展示，屏幕上字幕迅速滾動(dòng)，“怎么買，多錢一斤，能自己種么”，王艷一一回復(fù)。

　　“這種來自以色列的黃龍果，比白心、紅心火龍果口感都甜，雖然每斤售價(jià)達(dá)到五六十元，但市場(chǎng)接受度挺好?！蓖跗G說，目前她共有15大棚，種植有21個(gè)品種，每年火龍果銷售收入可達(dá)300萬元。

　　楊凌示范區(qū)展覽局局長(zhǎng)李新龍說，每年“農(nóng)高會(huì)”，省內(nèi)外很多農(nóng)戶都會(huì)慕名跑到楊凌，看看“今年又有啥新品種”，“種子研發(fā)在楊凌，種子經(jīng)營(yíng)也在楊凌”正逐漸成為共識(shí)。

　　農(nóng)技領(lǐng)銜

　　關(guān)中平原，小麥剛剛喜獲豐收；黃河岸邊，渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開始出售。打亂了季節(jié)的溫室在反差中帶給農(nóng)戶更多收益。

　　事實(shí)上，這些新式大棚都來自幾年前楊凌的示范成果。

　　在楊凌，大棚有著自己的“進(jìn)化史”。從壘起土坯墻建簡(jiǎn)易大棚，到前幾年的單拱單膜大棚，再到現(xiàn)在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚，農(nóng)業(yè)科技武裝起來的大棚正向更高效、更環(huán)保、更具智慧的方向轉(zhuǎn)變。

　　先進(jìn)的溫室大棚面積不斷擴(kuò)張。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，由楊凌專家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的以光蓄熱為核心的創(chuàng)新結(jié)構(gòu)溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，推廣面積已占到西部地區(qū)溫室面積的83%。

　　楊凌職業(yè)農(nóng)民桂創(chuàng)林說，現(xiàn)在大棚技術(shù)又向前走了一步。

　　“這個(gè)大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構(gòu)成，我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽溫室，冬天積雪就會(huì)順著大棚溜到地面，不用人工除雪?！苯衲?7歲的桂創(chuàng)林從哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，長(zhǎng)期致力節(jié)能技術(shù)研究。2014年，他帶著自己所學(xué)，一心扎進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，成為一名新農(nóng)人。

　　在楊凌，像桂創(chuàng)林這樣的職業(yè)農(nóng)民很多，躬耕壟畝之上，他們從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的點(diǎn)滴做起，不斷賦予農(nóng)業(yè)新鮮感、新技術(shù)，同時(shí)，也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

　　楊凌職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園，“做給農(nóng)民看，教會(huì)農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民們商量后懸掛的。

　　馬新世自小跟著父親在渭河灘地種西甜瓜；30多歲時(shí)，他組建起種業(yè)公司和西甜瓜合作社；后來又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所，2018年他當(dāng)選陜西省職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

　　這些年，在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，他培育新品種，研究和推廣新技術(shù)的腳步不停：實(shí)驗(yàn)摸索出可以解決“連作障礙”的“有機(jī)枕”，性能更優(yōu)的雙拱雙膜智能大棚，“周邊種菜、池內(nèi)養(yǎng)魚”的“魚菜共生”技術(shù)……

　　老馬平日里很忙，但只要有人上門求教，作為園區(qū)的負(fù)責(zé)人，他總會(huì)和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民一道熱情接待，幫助解決問題。他們先后培訓(xùn)3000多人次，來園區(qū)參觀的更是高達(dá)30萬人次。

　　在楊凌，還有一些人正執(zhí)著探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新的可能。

　　位于楊凌的陜西百恒有機(jī)果園有限公司，王小鐵像照顧孩子一般精心照看著500畝有機(jī)獼猴桃園。

　　與其說這是一塊“產(chǎn)出田”，不如說這更像是一塊“實(shí)驗(yàn)田”。為了避免農(nóng)藥影響，他修建了環(huán)繞果園一周的砂石生產(chǎn)道路和防護(hù)林帶，將果園和周邊農(nóng)田遠(yuǎn)遠(yuǎn)隔離開；為了培育有機(jī)土壤，他專程從內(nèi)蒙古運(yùn)來羊糞鋪在地里，種上豆苗替代化肥給土壤增加養(yǎng)分；為了保證純凈且持續(xù)的灌溉水，他的水井深度達(dá)到180米，還配套安裝了水肥一體化自動(dòng)控制系統(tǒng)；尋求有機(jī)種植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)未果時(shí)，他翻看起《植物生理學(xué)》和《果樹栽培學(xué)》。

　　王小鐵今年48歲，先后在政府部門和國(guó)有企業(yè)從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的工作。最讓他苦惱的是，隨著百姓生活品質(zhì)的提高，對(duì)大量合格有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

　　獼猴桃就是其中之一?！瓣兾鳙J猴桃產(chǎn)量占我國(guó)的1/2，占全球的1/3，但是這個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就像‘騎著大象數(shù)著雞，高的高來低的低’?！?012年，他從北京辭職回鄉(xiāng)，決定開啟有機(jī)獼猴桃的種植之路。

　　路并不好走。耕種于此的第八年，投資已達(dá)3000萬元，還沒獲利，但他并沒有要停下來的意思。“就是鐵了心要做有機(jī)獼猴桃?！痹谕跣¤F看來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品一直都是稀缺品，市場(chǎng)潛力大，前景廣闊。

　　“我們堅(jiān)持有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷探索和制定規(guī)范的種植標(biāo)準(zhǔn)，以提升果品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，這也為農(nóng)戶增收提供了新的途徑?！彼f。

　　貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)智慧

　　先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念“扎堆”，不但引來國(guó)內(nèi)目光，楊凌的農(nóng)業(yè)智慧也帶給“一帶一路”沿線國(guó)家更多啟迪。

　　截至目前，楊凌已經(jīng)先后同60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立合作關(guān)系，建成國(guó)際合作平臺(tái)13個(gè)，組織實(shí)施國(guó)際合作項(xiàng)目120多項(xiàng)，建設(shè)8個(gè)國(guó)際合作園區(qū)，在中哈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試種的冬小麥品種較當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)82%。

　　來自“農(nóng)科城”的農(nóng)技之光也引來國(guó)外越來越多學(xué)生前來學(xué)技。

　　西農(nóng)大國(guó)際學(xué)院副院長(zhǎng)王玉環(huán)說，近年來，學(xué)校先后招收培養(yǎng)全球44個(gè)國(guó)家和地區(qū)的留學(xué)生千余人，其中來自“一帶一路”共建國(guó)家和地區(qū)的生源占到45%。

　　2019年，楊凌承擔(dān)起又一項(xiàng)重要使命，成為上海合作組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流培訓(xùn)示范基地。

　　僅一年時(shí)間，上合組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)際合作實(shí)訓(xùn)基地啟用、楊凌智慧農(nóng)業(yè)示范園拔地而起、上合農(nóng)業(yè)技術(shù)遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)“飛入云端”。

　　不久前，上合農(nóng)業(yè)基地核心項(xiàng)目——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)際交流培訓(xùn)示范中心破土動(dòng)工，這一承擔(dān)著上合組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流領(lǐng)域的技術(shù)交流、培訓(xùn)、示范展示等任務(wù)的新項(xiàng)目，將有力促進(jìn)上合組織國(guó)家在農(nóng)業(yè)技術(shù)和糧食安全等領(lǐng)域深化合作。

　　楊凌示范區(qū)上合辦四級(jí)調(diào)研員張學(xué)明說，去年第26屆“農(nóng)高會(huì)”上，23名上合組織國(guó)家部長(zhǎng)級(jí)官員、國(guó)內(nèi)外2000多名企業(yè)家首聚農(nóng)科城，60多個(gè)國(guó)家453名農(nóng)業(yè)官員和技術(shù)人員在楊凌接受培訓(xùn)。今年5月27日和6月14日，示范區(qū)又先后主辦了兩期2020年中國(guó)農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程培訓(xùn)班，面向巴基斯坦、烏茲別克斯坦等24個(gè)國(guó)家和地區(qū)，累計(jì)培訓(xùn)數(shù)百名學(xué)員。

　　來自楊凌的農(nóng)業(yè)智慧正在更多地方開花結(jié)果。上合組織秘書長(zhǎng)諾羅夫說，楊凌在農(nóng)業(yè)可持續(xù)領(lǐng)域的科技創(chuàng)新及示范推廣，以及促進(jìn)干旱、半干旱及土地貧瘠地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展，對(duì)于上海合作組織中亞地區(qū)國(guó)家意義重大。

　　楊凌示范區(qū)黨工委書記李婧說，楊凌示范區(qū)是我國(guó)最早的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，這里聚集著70多個(gè)省部級(jí)以上科研平臺(tái)、7000多名農(nóng)業(yè)科教人員。近年來，我們不斷以強(qiáng)化“種業(yè)硅谷”為目標(biāo)，以楊凌農(nóng)科品牌搶占發(fā)展優(yōu)勢(shì)，楊凌科創(chuàng)中心、智慧農(nóng)業(yè)示范園和一批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園初步建成，各類農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新要素持續(xù)向楊凌聚集，形成了良好的農(nóng)業(yè)示范作用。

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